Turinys

• Patarimas
• Įspėjimas
• Ko tau reikia

• Dantų akmenų miltelių kremą galima rasti maisto parduotuvių kepyklose.

Laikykite mišinį uždarytoje talpykloje, jei jo nenaudojate iš karto. Naudokite plastikinius indus, kuriuos galima užsandarinti, ir tešlą laikykite virtuvės spintelėje. Įsitikinkite, kad indas nėra drėgnas, ar kepimo milteliai sukimba.

• Kepimo miltelių tinkamumo laikas nėra. Jei į soda įpilsite karšto vandens ir pastebėsite, kad jis burbuliuoja, soda vis tiek bus šviežia.

Įdėkite 1 arbatinį šaukštelį (3 gramus) kukurūzų krakmolo, kad tešla nesuliptų. Kepimo milteliai, kurie nebuvo naudojami iš karto, palaipsniui kaupsis ir bus labai sunkiai naudojami. Todėl į kepimo miltelius įpilkite 1 arbatinį šaukštelį (3 gramus) kukurūzų krakmolo, kad nesusidarytumėte. skelbimas

2 metodas iš 3: į receptą įpilkite citrinos sulčių

1. 

   Į sausų miltelių mišinį įpilkite 1 arbatinį šaukštelį (5 gramus) sodos. Šluotele sumaišykite soda su likusiu dubeniu.

2. 

   
   
   Į skystus ingredientus įpilkite ¼ šaukštelio citrinos sulčių. Skystus ingredientus, tokius kaip kiaušiniai ar pienas, įdėsite į kitą indą nei į sausų ingredientų indą.
   • Citrinų sultys gali turėti įtakos kepinių skoniui, jei jų vartosite per daug. Jei jums nepatinka citrinos skonis, nenaudokite citrinos sulčių.

3. 

   Sumaišykite sausus ingredientus su šlapiais ingredientais pagal receptą. Gerai sumaišykite visus dubenyje esančius ingredientus. Atlikdami šį veiksmą, citrinos sultys ir soda kartu sukurs kepimo miltelių reakciją.
   • Šiuo metodu gaunami vieni reaktyvūs kepimo milteliai. Parduotuvės kepimo milteliai paprastai yra dvigubai reaktyvūs, tai reiškia, kad tešla išsiplės maišant ir kepant. Kepkite pyragą į tešlos mišinį įmaišę soda.
   skelbimas

3 metodas iš 3: į receptą įpilkite jogurto ar pasukų

1. 

   
   
   Į sausus ingredientus įpilkite 1 arbatinį šaukštelį (4,5 gramų) sodos. Turite atskirti sausus ir skystus ingredientus. Šluotele sumaišykite soda su sausais ingredientais.

2. 

   Naudokite ½ puodelio (120 gramų) graikiško jogurto arba ½ puodelio (120 ml) pasukų. Tai du fermentuoti pieno produktai ir gali paskatinti reakciją, reikalingą kepimo milteliams gaminti. Būtinai naudokite gryną, bekvapį produktą, kad nepakenktumėte kepinių skoniui, ir gerai sumaišykite su likusiais skystais ingredientais.
   • Prekybos centro pieno prekystalyje galite rasti graikiško jogurto ar pasukų.

3. 

   Sumaišykite sausus ir skystus ingredientus pagal receptą. Sumaišysite visus ingredientus viename dubenyje. Pieno ir sodos reakcija sukurs soda poveikį.
   • Iš karto naudokite miltų mišinį, kad gautumėte kuo daugiau naudos iš kepimo miltelių.
   skelbimas

Patarimas

• Prieš pradėdami naudoti perdirbimo metu, paruoškite pakaitinius kepimo miltelius.

Įspėjimas

• Jūsų pasidaryk pats kepimo soda yra vienas reaktyvus tipas - oro burbuliukai susidaro vos sumaišius kepimo miltelius su miltų mišiniu. Taigi įdėkite miltų mišinį į orkaitę, įdėję geriamosios sodos.

Ko tau reikia

Naudokite dantų akmenų kremą

• dubuo
• Puodelis ir matavimo šaukštas
• Išplakite kiaušinius
• Dėžutė su dangteliu sandariai uždaryta

Į receptą įpilkite citrinos sulčių

• 2 dubenys
• Puodelis ir matavimo šaukštas
• Išplakite kiaušinius

Į receptą įpilkite jogurto ar pasukų

• 2 dubenys
• Išplakite kiaušinius
• Puodelis ir matavimo šaukštas