Turinys

• Ingridientai
• Šaltas kreminis alus
• Karštas sviesto alus
• Ypatingas kreminis alus
• Žingsniai
• 1 būdas iš 3: Šaltas sviesto alus
• 2 metodas iš 3: karštas sviesto alus
• 3 metodas iš 3: specialus sviesto alus
• Patarimai

Ar kada nors norėjote paragauti garsaus „Three Broomsticks“ sviesto alaus? Tikriausiai negalėsite gerti su Hariu ir Hermiona, tačiau namuose galite saugiai išsivirti sviesto alaus! Mes jums pasakysime apie tris skirtingus sviesto alaus receptus - šaltą, karštą ir ypatingą.

Ingridientai

Šaltas kreminis alus

• 1 pintas (0,6 l) vanilinių ledų (minkštų)
• 1/2 pakuotės sviesto (minkšto)
• 1/3 puodelio rudojo cukraus (arba įprasto)
• 2 arbatinius šaukštelius cinamono
• 1 arbatinis šaukštelis susmulkinto muskato riešuto (miltelių)
• 1/4 šaukštelio gvazdikėlių miltelių
• 1 litras obuolių sidro
• 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto

Karštas sviesto alus

• 1 puodelis grietinėlės soda
• 1/2 puodelio irisio sirupo (ištirpęs irisas)
• 1/2 šaukšto. šaukštai sviesto
• Plakta grietinėlė (grietinėlė)

Ypatingas kreminis alus

• 1 puodelis cukraus
• 2 šaukštai. šaukštai vandens
• 6 šaukštai. šaukštai aliejaus
• 1/4 šaukštelio druskos
• 3/4 puodelio riebios grietinėlės
• 4 stiklinės romo (200 ml)
• 4 x 330 ml buteliukų ar stiklainių su grietinėlės soda

Žingsniai

1 būdas iš 3: Šaltas sviesto alus

1. 1 Sumaišykite grietinėlę, sviestą, cukrų ir prieskonius.
2. 2 Ledus išplakite kartu su gautu mišiniu.
3. 3 Įdėkite į šaldiklį, kol sukietės.
4. 4 Tada supilkite rutulį mišinio į stiklinę.
5. 5 Ant stiklo užpilkite karštą obuolių sidrą.

2 metodas iš 3: karštas sviesto alus

1. 1 Keptuvėje ištirpinkite sviestą.
2. 2 Įpilkite iirio sirupo arba ištirpintos irisos.
3. 3 Supilkite mišinį į didelį puodą.
4. 4 Įpilkite soda.
5. 5 Supilkite į stiklines.

3 metodas iš 3: specialus sviesto alus

1. 1 Užvirkite vandenį ir cukrų. Įdėkite keptuvę ant vidutinės ugnies. Įpilkite cukraus ir vandens ir užvirkite. Maišykite, kol mišinys pasieks 240 laipsnių.
2. 2 Įpilkite sviesto, druskos ir 1/4 puodelio grietinėlės.
3. 3 Atvėsinkite mišinį.
4. 4 Supilkite romą.
5. 5 Supilkite likusį grietinėlę ir cukrų.
6. 6 Supilkite mišinį į 4 puodelius.
7. 7 Ant viršaus užpilkite grietinėlės soda ir išmaišykite.
8. 8 Įpilkite plaktos grietinėlės.

Patarimai

• Norint pagaminti karštą sviestinį alų, reikia didelio puodo.
• Neprivaloma: įpilkite uncijos (28 g) romo skonio (tik suaugusiems).