Turinys

• Žengti
• 1 metodas iš 3: tegul gysločiai noksta natūraliai
• 2 metodas iš 3: gysločių nokinimas popieriniame maišelyje
• 3 metodas iš 3: venkite dažniausiai pasitaikančių klaidų
• Patarimai
• Įspėjimai

Gysločiai yra bananų šeimos dalis ir visi atrodo panašūs, tačiau, palyginti su bananais, gysločiai yra daug krakmolingesni ir juose yra mažiau cukraus. Gysločius galima įtraukti į daugelį receptų arba valgyti žalius. Gysločių brandinimas trunka ilgiau nei kitų vaisių, o prekybos centre sunku rasti prinokusių gysločių. Galite tiesiog subrandinti gysločius arba pagreitinti procesą subrandindami juos popieriniame maišelyje.

Žengti

1 metodas iš 3: tegul gysločiai noksta natūraliai

1. Pasirinkite tinkamą gysločių nokinimo aplinką. Gydyti gysločius galite savo virtuvėje. Tačiau įsitikinkite, kad pasirinkote tinkamą vaisių nokinimo vietą.
   • Gysločiai geriausiai noksta šiltoje ir gerai vėdinamoje vietoje. Jei jūsų virtuvėje labai šalta ar tvanku, pabandykite rasti kitą kambarį savo namuose, kad jie subręstų.
   • Gysločiai gali nokti vėsesnėje aplinkoje. Tai tiesiog užtrunka šiek tiek ilgiau.
2. Palikite gysločius netrikdomus. Gysločiai greičiausiai sunoksta, kai lieka vieni. Laikykite juos vaikams ir naminiams gyvūnams nepasiekiamoje vietoje. Brandindami nelieskite gysločių. Gysločiai parduotuvėse paprastai neparduodami sunokę, o patys sunoksta šiek tiek laiko. Gysločius reikia kurį laiką palikti netrikdomus, kad jie būtų pakankamai sunokę.
3. Duokite jiems pakankamai laiko. Gysločio sunokimas trunka nuo 7 iki 11 dienų. Šiltesnėje aplinkoje galite tikėtis, kad gysločiai greičiau subręs. Gysločiai prinokę, kai yra juodi, raukšlėti ir minkšti. Subrendusio gysločio nereikia per stipriai kišti, kad pasiduotų piršto spaudimas.

2 metodas iš 3: gysločių nokinimas popieriniame maišelyje

1. Gysločius laikykite popieriniame maišelyje. Jei būtina leisti gysločiams greičiau subręsti, galite juos laikyti popieriniame maišelyje. Gysločius dėkite į popierinį maišelį. Krepšio nereikia visiškai uždaryti. Tiesą sakant, geriausia tiesiog laisvai užsimesti krepšį.
2. Padėkite gysločius kažkur savo virtuvėje. Pasirinkite vietą, kur jie gali nokti netrikdomi. Laikykite juos naminių gyvūnėlių ir vaikų nepasiekiamoje vietoje.
   • Prisiminkite, kad gysločiams nokti geriausiai tinka šilta ir gerai vėdinama aplinka.
3. Tikrinkite gysločius per dvi savaites. Gysločių sunokimas paprastai trunka apie dvi savaites. Tačiau jie gali sunokti greičiau, jei yra popieriniame maišelyje. Per dvi savaites reguliariai tikrinkite juos ir, subrendę, išimkite iš maišelio.
   • Atminkite, kad prinokę gysločiai atrodo juodi, raukšlėti ir minkšti.

3 metodas iš 3: venkite dažniausiai pasitaikančių klaidų

1. Atpažink prinokusį gysločio. Daugelis žmonių mano, kad gysločiai noksta taip pat, kaip ir įprasti bananai. Nors vaisiai atrodo vienodai, gysločiai labai subrendę atrodo nuo įprastų bananų. Jūs galite saugiai kepti ar kepti gysločius, jei jie nėra visiškai subrendę, tačiau jei norite valgyti žalius, turite palaukti, kol jie bus prinokę.
   • Subrendę gysločiai dažniausiai būna juodi, su keliais geltonais dryželiais.
   • Gysločiai, kurie yra visiškai juodi, vis dar yra valgomi, tačiau gali būti šiek tiek pernokę.
2. Negalima laikyti gysločių šaldytuve. Gysločius geriausia palikti neatvėsusius. Tai ypač aktualu, jei jie dar nėra subrendę. Negalima šaldyti gysločių, kol jie nebus tokie prinokę, kaip jums patinka.

Patarimai

• Jei apsiperkate vietinėje rinkoje, kur siūlomos nuolaidos pernokusiems produktams, specialiai gysločių ieškokite vaisiuose su nuolaida. Kai kuriems prekybininkams nepažįstamas gysločių nokinimo procesas arba jie painioja juos su įprastais bananais ir parduoda tikriausiai nepakankamai sunokusius gysločius su nuolaida.
• Jei jums labiau patinka krakmolingas gysločių skonis, kepkite arba virkite gysločius, kai jie nėra pakankamai subrendę ir yra žalios spalvos. Žalieji gysločiai išlaiko stiprų krakmolingą skonį, panašų į bulvių.

Įspėjimai

• Nekraukite gysločių vienas ant kito. Jūs turėtumėte padėti gysločius vienas šalia kito, užuot kaupę. Kraunant gysločius, gali padaugėti miltligės. Norėdami pasiekti geriausių rezultatų, brandindami gysločius, nekraukite jų vienas ant kito.