Turinys

• Žengti
• 1 metodas iš 2: su maišytuvu arba virtuviniu kombainu
• Patarimai
• Būtinybės

Morkų sultys yra skanus ir sveikas gėrimas, kuriame gausu beta-karotino, vitaminų A, B, C, D, E ir K bei mineralų, tokių kaip kalcis, fosforas ir kalis. Morkos puikiai veikia odą, plaukus, nagus ir kepenų veiklą, todėl stiklinė morkų sulčių yra protingas būdas suteikti impulsą visam kūnui. Nesvarbu, ar turite maišytuvą, virtuvinį kombainą ar brangų sulčiaspaudę, šis straipsnis išmokys pasigaminti morkų sulčių.

Žengti

1 metodas iš 2: su maišytuvu arba virtuviniu kombainu

1. Supjaustykite morką gabalais. Jei turite gerą maišytuvą ar virtuvinį kombainą, nepažeiskite jo mėtydami visas morkas. Prieš perdirbdami į sultis, supjaustykite juos gabalais. Virtuvės kombainas arba maišytuvas turėtų būti tinkami gabenti nuo 2 iki 5 cm gabalėlių.
2. Pagauti sultis! Padėkite aukštą stiklinę po sulčiaspaudės snapeliu. Įsitikinkite, kad jis yra stabilus, kad patekus sultims neapsiverstų, ir įsitikinkite, kad jis pakankamai didelis, kiek norite pagaminti.
   • Su puse kilogramo morkų padarote apie 250 ml sulčių.
3. Patiekite iškart. Sultys greitai oksiduojasi ir netenka svarbių maistinių medžiagų - ypač jei naudojate galingą sulčiaspaudę. Gerkite sultis iškart jas pagaminus, kambario temperatūroje arba su ledu. Jei norite jį laikyti, laikykite jį šaldytuve ir išgerkite per 24 valandas.

Patarimai

• Morkų sultys greitai nuguls į dugną, todėl prieš patiekdami gerai išmaišykite.
• Morkose gausu natūralių cukrų. Viena stiklinė morkų sulčių beveik duoda jums rekomenduojamą dienos cukraus kiekį, todėl praleiskite desertą.
• Norėdami gauti papildomo skonio, galite pridėti kitų vaisių, tokių kaip braškės ir citrina.
• Nepraskiestos morkų sultys (neskiestos vandeniu) turi nenugriebto pieno tirštumą ir tekstūrą.
• Įdėkite šventinės ir skanios dekoracijos šakelę mėtų.

Būtinybės

• 1 kg morkų
• Maišytuvas arba virtuvinis kombainas
• Sulčiaspaudė (pasirinktinai)
• Matavimo puodelis
• Sietas
• 2 apelsinai (nebūtina)