Turinys

• Patarimas
• Įspėjimas

• Ar jums patinka soda slushie? Pabandykite pagaminti ledo kubelius su mėgstamu gazuotu gaiviuoju gėrimu. Šiam patiekalui vandenį ir ledą pakeisite šaltais gazuotais gaiviaisiais gėrimais ir ledo kubeliais, pagamintais iš gazuotų gaiviųjų gėrimų, be pridėtinio cukraus.
• Jei neturite laiko nusipirkti skonio esencijos, naudokite „Kool-Aid“ miltelių pakuotę, o ne maisto skonį ir spalvą.

Sumaišykite cukraus sultis su 2 puodeliais ledo. Jūs supilkite cukrinį vandenį į maišytuvą ir įpilkite 2 puodelius ledo. Šis metodas veikia, kai jūsų maišytuvas turi pakankamai galios smulkinti ledo kubelius, sukuriant tradicinę šliužo tekstūrą.

• Pabandykite sumaišyti keletą ledo kubelių, kad įsitikintumėte, jog maišytuvas gali su juo susitvarkyti; Jei ne, pereikite prie kito metodo.
• Jei labiau mėgstate plonesnius šliuzus, įpilkite 1/2 puodelio vandens. Jei norite tirštesnio gėrimo su daugiau ledo, supjaustykite 1/2 puodelio vandens.

Maišykite mišinį dideliu greičiu. Priklausomai nuo maišytuvo talpos, tereikia jį paleisti kelis raundus ar minutes, kad gautumėte šliuzo mišinį. Leiskite maišytuvui veikti tol, kol ledas bus tyringas ir mišinys bus tinkamas.

• Be to, retkarčiais ilgai sukto šaukšto naudojimas tolygiai maišyti mišinį padeda skleisti ledą.
• Jei maišytuvas nėra pakankamai stiprus, perjunkite mišinį į daugiafunkcį maišytuvą ir apdorokite mažas porcijas.

Paragaukite šliuzo. Jei esate patenkintas mišinio skoniu, tekstūra ir saldumu, tada „slushie“ yra baigtas. Į gatavą produktą galite pridėti cukraus, skonio ar spalvos. Įdėję ingredientų, būtinai gerai išmaišykite šliuzą.

1 puodelį cukraus ištirpinkite 2 puodeliuose vandens. Užpildykite dubenį cukrumi ir vandeniu ir maišykite, kol nesimatys cukraus. Tai pagerins šliužo tekstūrą.

Įmaišykite skonio esenciją ir maisto dažus. Naudokite 1,5 arbatinio šaukštelio mėgstamo skonio esencijos ir įpilkite 5–10 lašų atitinkamų maistinių dažų. Šie spalvų ir skonių deriniai padės sukurti skanų, akį traukiantį šliuzą:

• Aviečių skonio esencija ir mėlyni maisto dažikliai
• Vyšnių skonio esencijos derinys su vanilės ekstraktu ir raudonais maisto dažais
• Citrinų ir žaliųjų citrinų skonio esencija kartu su geltonais ir žaliais maisto dažais
• Oranžinė esencija su oranžiniais maisto dažais

Mišinį 20 minučių apdorokite ledų virimo aparatu. Jūs nenorite, kad šliužas sustingtų kaip grietinėlė; Taigi tiesiog leiskite ledų mašinai mišinį apdoroti maždaug 20 minučių. Po 20 minučių išbandykite šliuzo mišinį, kad pamatytumėte, kaip jis atrodo, ir, jei reikia, tęskite apdorojimą.

1 puodelį cukraus ištirpinkite 4 puodeliuose vandens. Užpildykite dubenį cukrumi ir vandeniu ir maišykite, kol ištirps. Tokiu būdu sušalus jūsų šleifas nebus vienkartinis.

• Norėdami pakeisti cukraus ir vandens mišinį, galite išgerti 4 puodelius mėgstamo gėrimo. Pabandykite pasigaminti „slushie“ su gaiviaisiais gėrimais, sultimis, šokoladiniu pienu ir net kava!

Įmaišykite skonio esenciją ir maistinius dažus. Jums reikia 1,5 arbatinio šaukštelio skonio esencijos ir 5–10 lašų maisto dažiklių. Paragaukite mišinio ir pridėkite arba sumažinkite ingredientų pagal savo skonį.

• Jei norite, kad šliuzas būtų turtingas, išmaišykite 1 arba 2 šaukštus grietinėlės. Prie šio patiekalo puikiai tiks apelsinų ar vanilės esencija.
• Norėdami gauti unikalesnį gėrimą, pabandykite pridėti 1 šaukštą šviežių citrinų sulčių ir 1 arbatinį šaukštelį citrinos žievelės.

Mišinį supilkite į kepimo skardą kelių centimetrų aukščio kraštais, kad tirpalas nenutekėtų.

Padenkite dėklą maisto plėvele. Taip pat galite naudoti dangtelį, gautą kartu su dėklu.

Užšaldykite mišinį maždaug 2 valandas, maišydami kas 30 minučių. Kiekvieną kartą maišant, jūs sulaužysite ką tik susidariusią uolą. Po kurio laiko mišinys taps tradicinės šliužo tekstūros. Galutinį produktą gausite maždaug per 3 valandas.

Sūrį suplakite į puodelius. Turėdami tokį ingredientų kiekį, turėsite du didelius puodelius arba 4 mažus puodelius su padažu. Paskutinis dalykas - mėgautis skaniu puodeliu vandens. skelbimas

Patarimas

• Visada paragaukite, kad įsitikintumėte, jog skonis saldus ir skonis prieš pat užšaldant.
• Kitas receptas yra gerti mėgstamą gėrimą; Užšaldykite gėrimą maždaug 2 valandas, tada lėtai išimkite gėrimą iš šaldiklio ir vidutine jėga paspauskite puodelio šoną. Jei tai gėrimas išpilstytas į butelius, tiesiog pakvieskite butelį aukštyn ir žemyn maždaug 5 sekundes, kad gautumėte šliužą!
• Jei neturite maišytuvo ir nenorite laukti 2 valandų, kol mišinys užšals šaldiklyje, galite naudoti rankinį maišytuvą, nes poveikis yra tas pats. Tačiau gėrimo tekstūra gali būti šiek tiek kitokia.

Įspėjimas

• Nepilkite per daug ledo, kad maišytuvas nesisuktų. Gaminant košę, galite gydyti mažus ingredientų gabalėlius.
• Nenaudokite rankinio maišytuvo, nebent tai būtina, nes dėl jo šlifavimo greičio ledo kubeliai gali ištirpti vandenyje.