Turinys

• Patarimas
• Įspėjimas
• Ko tau reikia

• Vienas iš būdų, padedančių išvengti kiaušinio sulaužymo pradūrimo metu, yra lipnios juostos arba tvarsčio klijavimas toje vietoje, kur pradursite skylę.

  

• Kiaušinius taip pat galite dūrti rankiniu grąžtu (be elektrinio grąžto), nedideliu suktuku ar piršto pasukimu. Leiskite kiaušinių lukštui švelniai nugrimzti, nespauskite stipriai ir suplyškite lukštą, nes jis sutrūkinėja.
  • Gręžtuvas turi būti kieto metalo strypas arba į metalą panaši karbido medžiaga, be jokių gijų, kad nebūtų užterštas pašalintas kiaušinis.
• Ant kiaušinio lukšto ieškokite minkštųjų dėmių - kartais tos dėmės būna pilkos. Jei nerandate, tiesiog pasirinkite vietą tarp kiaušinių ir pradurkite skylę.
• Tvirtai laikykite kiaušinį savo nedominuojančioje rankoje (bet nesulaužykite!) Ir dominuojančia ranka pradurkite nagą. Lygiai jėga švelniai įkiškite nagą.
• Kad kiaušinį pradurtumėte lengviau, pabandykite įtrinti lukštą smulkiu švitriniu popieriumi, kad jis būtų plonas. Tokiu būdu galite lengvai naudoti kaištį ar segtuką kiaušinių lukštui pabadyti. Sąvaržėlė tinka vidiniam tryniui sulaužyti, todėl kiaušiniui lengviau nutekėti.

Per didelę skylę įkiškite adatą, vielą, ištiesintą spaustuką, dantų krapštuką ar mažą burbulų pūtiklį. Įdūrus trynį ir sulaužius jį supančią gleivinę. Kelis kartus švelniai stumkite įrankį į skylę.

Nuspręskite, kaip pašalinsite kiaušinius. Tradiciniu metodu dažniausiai naudojami nedideli šiaudai (tiesių šiaudų rūšis, naudojama vandeniui gerti) ir oras iš burnos, tačiau švirkštu taip pat galite įstumti orą į skylę. Jei nenorite naudoti burnos, galite pasirinkti vieną iš šių įrankių:

• Prietaisas pumpuoti vaistą į ausį
• Švirkštas (be aštraus adatos galiuko)
• Klijų siurblys
• Specializuoti įrankiai kiaušiniams išstumti
• Maži oro kompresoriai, pavyzdžiui, esantys rato pompa ar purkštuku. Prie galiuko pritvirtinkite nedidelę slėginę žarną ir lėtai įkiškite skylę į kiaušinį. Kiaušiniai bus paveikti ir ištekėti, jums nereikės sulaužyti trynio.
  • Siurbdami orą į švarų popierių, patikrinkite, ar siurblio žarnoje nėra riebalų ar nešvarumų.
  • Kiaušiniai gali sulūžti arba sprogti.
  • Suslėgto oro srovė esant aukštam slėgiui gali būti labai pavojinga. Nenaudokite didelių kompresorių ar slėginių bakų, nestatykite siurblio galvutės į kūną ar arti veido ir neleiskite mažiems vaikams naudoti kompresoriaus.

Turėkite didelius dubenėlius ar stiklainius, paruoštus kiaušiniams laikyti. Kiaušinį laikykite tiesiai virš dubenėlio, kai norite jį pašalinti. Jei naudojate švarius įrankius, galite pasilikti iš dalies išmaišytą kiaušinio trynį vėlesniam naudojimui.

Jei norite naudoti tradicinį metodą, šiaudus pritvirtinsite prie mažos skylės. Pūskite orą per šiaudelį į kiaušinį, kad kiaušinis ištekėtų pro didelę skylę. Arba taip pat galite uždėti burną ant skylės ir papūsti. Kartokite, kol dings kiaušiniai.

Jei norite kiaušiniais išstumti švirkštą ar specialų įrankį, įdėkite įrankį į mažą kiaušinio skylę. Per skylę stumkite orą ar vandenį, kad kiaušinis nutekėtų. Jei naudojate vandenį, kepimui negalima naudoti kiaušinių. Kartokite, kol bus pašalinti visi kiaušiniai.

Paimkite puodelį vandens ir supilkite į kiaušinių lukštą, kad praplautumėte vidų. Tada šiaudais ar švirkštu išstumkite vandenį ir likusį kiaušinį. Švelniai purtykite ir pakartokite, kol apvalkalas bus švarus.

• Tai turėsite padaryti virš paruošto dubenėlio - jei norite naudoti kiaušinius vėlesniam naudojimui, naudokite kitą dubenį vandeniui surinkti arba supilkite jį į kriauklę.

Džiovinkite tuščią kiaušinio lukštą. Kiaušinius galite virti mikrobangų krosnelėje 15–30 sekundžių arba kepti orkaitėje 150 ° C temperatūroje. Tokiu būdu padarysite kiaušinio lukštą kietesnį.

• Arba galite nusausinti kiaušinių lukštą (didele skylute žemyn) 2-3 dienas.

Baigta. Dabar kiaušinių lukštas yra paruoštas dekoravimui ar demonstravimui. skelbimas

Patarimas

• Jei įmanoma, kiaušinius laikykite kambario temperatūroje, kad kiaušinio trynys nesukietėtų ir lengviau išsiskirtų.
• Nešvaistyk kiaušinių! Kai išimsite visą kiaušinį, vis tiek galėsite jį naudoti kiaušinienei ar kitiems patiekalams gaminti, tik įsitikinkite, kad naudojamos priemonės yra švarios. Uždenkite dubenį plastikine plėvele, uždenkite plokštelę arba tinkamą įtaisą kiaušiniams uždengti, kol prireiks.
• Atkreipkite dėmesį, kad kiaušinį pašalinus, kiaušinis plauks, kai pateksite į dažymo vandenį.
• Jei norite labiau papuošti kiaušinį, galite paimti mažą adatą ir nudurti kiaušinio lukšto formą. Nematysite tekstūros, jei paliksite vieną, bet kai ją dažysite, dizainas išsiskirs.
• Pradūrus dvi skylutes, kiaušiniai ištirps. Todėl viso proceso metu kiaušinius turite laikyti ant dubenėlio arba kriauklės.
• Kiaurymei pradurti galite naudoti vandens lašelio formos aštrų grąžtą.
• Galite pasiimti kiaušinį, bet lukštą laikykite tik naudodamiesi aukščiau nurodytais įrankiais.
• Įkišdami kaištį į kiaušinį, nepajudinkite jo horizontaliai ir vertikaliai, kad kiaušinis nesulūžtų.
• Kiaušiniai po pradūrimo yra trapūs, todėl net ir baigę juos turite elgtis atsargiai.
• Jei tuščią kiaušinio lukštą kaitinsite per ilgai, jie dėl didelės kaitros sulūš!

Įspėjimas

• Būkite atsargūs naudodami žalius kiaušinius, nes jie gali pernešti salmonelių bakterijas. Prieš ir po kiaušinių naudojimo nusiplaukite rankas ir indus, kuriuos naudojote šiltu muiluotu vandeniu. Nėščios moterys ir silpnos imuninės sistemos žmonės dažniau serga salmonelioze.

Ko tau reikia

• Vidutinio dydžio neapdoroti kiaušiniai kambario temperatūroje
• Adatos, smeigtuko, vinies ar butelio atidarytuvas su smailiu galiuku
• Nagas turi aštrų galiuką, kaip paaiškinta aukščiau, gautas naudojant dildę arba šlifavimo pagalvėlę grubiu paviršiumi.
• Ausies švirkštas, adata ar švirkštas (su adata ar be jos), specialus kiaušinių išmetimo įtaisas, nedidelis šiaudų ar krepšinio pompa, pritvirtintas prie dviračio rato siurblio (Adatos galiuką apvyniokite šlapiu popieriniu rankšluosčiu, kad jis tvirtai pritvirtintų prie kiaušinio lukšto skylės)
• Švitrinis popierius kiaušinio lukštui suploninti
• Dubuo kiaušiniams laikyti