Turinys

• Žingsniai
• Patarimai
• Įspėjimai
• Ko tau reikia

Gvazdikas (lot. Syzygium aromaticum) Ar neatidaryti žiedpumpuriai, surinkti iš gvazdikėlių medžio, kuris daugiausia auga Indonezijoje. Gvazdikėliai naudojami maisto ruošimui kaip prieskonis, taip pat medicinos ir buities reikmėms. Kiekvienuose namuose turėtų būti gvazdikėlių, šviežių arba miltelių pavidalo, nes jie gali būti naudojami įvairiems tikslams.

Žingsniai

1. 1 Kepdami naudokite gvazdikėlius. Gvazdikėliai turi ryškų ir aštrų aromatą bei aštrų skonį. Virimo metu gvazdikėliai naudojami nedideliais kiekiais. Gvazdikėliai puikiai tinka šiems patiekalams:
   • vaisių pyragai. Paprastai gvazdikėliai dedami į obuolių pyragus, tačiau, jei norite šiltesnio, pikantiško skonio, galite pridėti gvazdikėlių į bet kurį kitą vaisių pyragą;
   • prieskoniai, marinuoti agurkai ir marinuoti agurkai. Gvazdikėliai puikiai papildo daugelį prieskonių savo pikantišku aromatu ir skoniu;
   • pagardintas gvazdikėliais kumpyje;
   • į pyragus, meduolius, bandeles ir desertus dedama smulkintų gvazdikėlių, kad būtų pikantiškesnis skonis ir aromatas;
   • daugelyje indiškų patiekalų. Gvazdikėliai dažnai pridedami prie daugelio karių ir biriani;
   • kavos figoms gaminti;
   • patiekaluose su moliūgais ir cukinijomis. Gvazdikėliai puikiai tinka savo aromatu ne tik daugeliui vaisių, bet ir daržovių.
2. 2 Paruoškite gėrimus su gvazdikėliais. Gvazdikėliai puikiai tinka gardinti daugelį šildančių žiemos gėrimų, pavyzdžiui, karštą vyną ar šiltą sidrą. Taip pat pabandykite virti:
   • midus su apelsinu, cinamonu ir gvazdikėliais;
   • karštas spanguolių sidras su prieskoniais;
   • vasalas;
   • arbata su prieskoniais;
   • Į karštą pieną įpilkite gvazdikėlių miltelių, 70% juodojo šokolado ir grietinės ir gerai išmaišykite.
3. 3 Naudokite gvazdikėlį namuose. Kasdieniame gyvenime gvazdikėliai naudojami įvairiai - nuo vabzdžių atbaidymo iki aromatizuojančių patalpų. Pavyzdžiui, gvazdikėlių ar gvazdikėlių aliejus gali būti naudojamas:
   • atsikratyti musių;
   • kvapo kamuoliuko gamyba;
   • substratų aromatizavimas spintelių stalčiuose;
   • naftaleno kvapo pašalinimas.
4. 4 Naudokite gvazdikėlius vietoj dantų pastos arba kaip skausmą malšinančius vaistus. Kramtykite (bet nenurykite!) Keletą gvazdikėlių, jei skauda dantis, ir tada eikite pas savo odontologą.
5. 5 Paruošta.

Patarimai

• Gvazdikėlių aliejus naudojamas kaip antibakterinis ir antimikrobinis agentas, tačiau tik griežtai vadovaujant gydytojui.

Įspėjimai

• Būkite labai atsargūs su gvazdikėlių aliejumi. Jis negali būti naudojamas dideliais kiekiais, nes gali sukelti nenuspėjamą poveikį. Jame yra eugenolio, kuris gali pakenkti jūsų sveikatai, nes skatina navikų susidarymą.

Ko tau reikia

• Švieži gvazdikai
• Gvazdikėlių aliejus