Turinys

• Patarimai
• Įspėjimai

1 Minkštą sviestą vidutiniame dubenyje išplakti mikseriu arba mediniu šaukštu iki vientisos ir purios masės. Nenaudokite lydyto sviesto.

2 Įpilkite truputį cukraus pudros. Mišinys turi būti sausas ir trapus.

3 Palaipsniui įpilkite pieno, kol pasieksite norimą konsistenciją. Jei glajus yra per skystas, įpilkite daugiau cukraus pudros. Jei per tiršta, įpilkite daugiau pieno.

4 Įmaišykite vanilę ir žiupsnelį druskos. Išbandykite ir, jei reikia, pridėkite daugiau.

5 Paruošta.

Patarimai

• Taip, jei neturite elektrinio maišytuvo, kremą galite pasigaminti rankomis. Tačiau, norint pasiekti kreminę konsistenciją, turėsite ilgai maišyti. 2 žingsnyje įpilkite šiek tiek pieno ir bus lengviau sumaišyti sviestą ir cukraus pudrą.
• Jei turite sūdytą sviestą, galite jį naudoti, tačiau turite pridėti daug cukraus!
• Šokolado glajui įpilkite ištirpinto atvėsinto šokolado. Jei norite, pakeiskite konsistenciją.
• Viską gerai išmaišyti.
• Naudokite saldų sviestą (ne sūrų), kitaip jūsų sals bus sūrus.
• Nenaudokite lydyto sviesto. (dėl to glazūra tekės).

Įspėjimai

• Nedėkite per daug cukraus, tai kenkia jūsų sveikatai ir formai. Tai gali priversti jūsų svečius jaustis blogai.
• Būkite atsargūs naudodami maišytuvą.