Turinys

• Žingsniai
• 1 metodas iš 4: brokolių sėklų sodinimas
• 2 metodas iš 4: sodinti sodinukus patalpose
• 3 metodas iš 4: Brokolių priežiūra
• 4 metodas iš 4: veislės pasirinkimas
• Patarimai
• Įspėjimai

Brokoliai yra skanus kopūstų šeimos narys, kupinas sveikų vitaminų. Tai viena lengviausiai prižiūrimų kopūstų šeimos ir reikalauja minimalios priežiūros visą auginimo ciklą. Brokoliai yra unikalus augalas, nes per metus jis gali duoti du derlius (vieną rudenį ir vieną vasarą), priklausomai nuo to, kada jį pasodinsite. Pasirinkite vietovę, kurioje yra daug saulės ir derlingos dirvos, ir pradėkite sodinti jau šiandien!

Žingsniai

1 metodas iš 4: brokolių sėklų sodinimas

1. 1 Patikrinkite dirvožemio pH. Brokoliai teikia pirmenybę dirvai, kurios pH yra nuo 6,0 iki 7,0. Galite patikrinti dirvožemį ir pridėti įvairių maistinių medžiagų, kad sureguliuotumėte jo rūgštingumą. Nepamirškite periodiškai tikrinti dirvožemio visą auginimo procesą.
   • Jei pH yra mažesnis nei 6,0, įpilkite rūgščių trąšų arba sodinimo mišinio.
   • Jei pH yra didesnis nei 7,0, jį reikia sumaišyti su granuliuota siera.
2. 2 Įsitikinkite, kad dirvožemis gerai sugeria vandenį ir yra labai derlingas. Jei dirvožemis neatitinka nė vienos iš šių sąlygų, yra keletas dalykų, kuriuos galite padaryti, kad paruoštumėte brokolių sodinimo vietą.
   • Jei svetainė yra linkusi į potvynius, pastatykite tvorą, kad pakeltumėte žemės lygį. Jei įmanoma, tvorai statyti naudokite kedro medieną, nes liečiant vandenį ji nepūva.
   • Norėdami padidinti dirvožemio derlingumą, į jį įmaišykite iki 10 centimetrų supuvusio komposto. Jei dirvožemis yra labai prastos būklės, dirvožemiui praturtinti reikia įpilti daug azoto turinčių organinių trąšų.
   • Organinės trąšos, tokios kaip liucerna, medvilnės sėklų miltai ir mėšlas, labai tinka brokoliams.
3. 3 Pasirinkite vietą, kurioje yra daug saulės. Nors brokoliai mėgsta daug saulės, jie atlaikys šiek tiek pavėsio.
4. 4 Sėkite sėklas lauke. Norėdami gauti vasaros derlių, turite sėti sėklas likus dviem ar trims savaitėms iki paskutinių pavasario šalnų. Rudeniniam derliui sėklos turi būti sėjamos likus 85–100 dienų iki pirmųjų rudens šalnų.
   • Taip pat galite sėti sėklas patalpose. Jei pasirinksite sodinti sėklas patalpose, sodinkite jas į durpių vazonus ar kitus mažus sodinukus. Laikykite juos saulėtoje patalpoje.
   • Norėdami sodinti sėklas patalpose, atlikite tuos pačius veiksmus, kaip ir sodindami lauke.Praleisite tik retinimą, nes sodinukus galėsite sodinti toliau nuo pat pradžių.
5. 5 Iškaskite 1–2 cm gylio skylutes iš eilės 8–15 centimetrų atstumu viena nuo kitos. Į kiekvieną skylę įdėkite keletą sėklų ir uždenkite dirvožemiu.
   • Sodindami lauke, naudokite grėblį, kad lengvai išlygintumėte dirvą virš sėklos, tik įsitikinkite, kad neliesite pačios sėklos.
   • Jei sodinate į durpių vazonus, tiesiog pirštais paspauskite dirvą ant sėklų.
6. 6 Po pasodinimo kruopščiai laistykite. Gerai mirkykite dirvą, bet niekada nepalikite balų, brokoliai mėgsta gerą drenažą. Jei sodinate sėklas patalpose, dirvožemį sudrėkinkite purkštuvu.
7. 7 Reguliuoti dirvožemio temperatūrą. Jei pasodinote sėklas lauke, įpilkite organinio mulčio, pagaminto iš prinokusio komposto, lapų ar žievės, kad dirvožemis būtų vėsus. Jei sodinate, kai lauke vėsu, dirvožemiui pašildyti naudokite juodą plastikinę plėvelę. Plėvelę galite nusipirkti vietinėje sodo reikmenų parduotuvėje, tačiau taip pat tiks bet koks tvirtas juodas plastikas iš sodo parduotuvės, pavyzdžiui, tarpinės.
8. 8 Išretinkite lauko sodinukus. Kai gatvės daigai pasieks 2-3 centimetrų aukštį, turėsite prasibrauti pro augalus, kad jie galėtų toliau augti. Pašalinkite visus kitus augalus, kad išretėtų eilės. Palikite sveikiausius sodinukus. Tai neleis, kad augdami brokoliai nesustorėtų.

2 metodas iš 4: sodinti sodinukus patalpose

1. 1 Sodinkite sodinukus, kai jie yra 10–15 centimetrų aukščio. Paprastai tai trunka apie šešias savaites. Augalų augimas ir vystymasis yra svarbesni nei daigumo laikotarpis.
2. 2 Kruopščiai laistykite sodo lovą, tada pradėkite sodinti. Prieš sodinimą būtinai paruoškite dirvą aukščiau aprašytais metodais, įskaitant dirvos tręšimą.
3. 3 Iškaskite maždaug 8 centimetrų gylio skyles ir sodinkite daigus 30–60 centimetrų atstumu. Būtina, kad dirva pasiektų pirmųjų lapų pagrindo lygį, bet neuždengtų jų. Miniatiūrines veisles galima sodinti 30 centimetrų atstumu.
4. 4 Reguliuoti dirvožemio temperatūrą. Užtepkite organinį mulčią iš komposto, lapų ar žievės, kad dirvožemis būtų vėsus. Norėdami pašildyti dirvą, naudokite juodą plastikinę plėvelę.
5. 5 Po persodinimo dirvą gerai sudrėkinkite.

3 metodas iš 4: Brokolių priežiūra

1. 1 Reguliariai laistykite brokolius. Augalai turi gauti 30-40 mm. vandens per savaitę. Brokoliai mėgsta drėgną dirvą.
   • Jei norite išmanyti technologijas, galite naudoti lietaus matuoklį, kad išmatuotumėte drėgmės kiekį dirvožemyje.
   • Laistydami nesudrėkinkite brokolių galvos. Priešingu atveju jis taps pelėsinis.
   • Esant labai karštoms ar sausoms sąlygoms, padidinkite vandens kiekį, kurį tiekiate savo augalams.
2. 2 Tręškite augalus praėjus trims savaitėms po pasodinimo. Kai brokoliai pradeda formuoti naujus lapus, naudokite organines azoto turinčias trąšas. Žuvies emulsija puikiai tinka šerti brokoliais. Galite tręšti augalus maždaug du kartus per savaitę iki derliaus nuėmimo.
3. 3 Nekaskite ir neverskite dirvožemio. Brokoliai turi labai silpnas šaknis. Jei sutrikdysite dirvą, galite netyčia sulaužyti šaknis ir pažeisti augalą.
   • Jei piktžolės auga aplink augalus, slopinkite jas mulčiu. Netraukite jų nuo žemės, kad nesulaužytumėte šaknų.
   • Jei nenorite augti su organinėmis trąšomis, galite naudoti cheminį pesticidą, kad pašalintumėte piktžoles, netrikdydami brokolių šaknų.
4. 4 Surinkite brokolius. Nupjaukite galvas, kai jos yra tamsiai žalios ir sandariai megztos. Nelaukite, kol galva sužydės šviesiai žaliomis arba geltonomis gėlėmis. Nupjaukite galvą, kur baigiasi vidurinis ūglis, su pora sodo žirklių.
   • Išsamesnės informacijos ieškokite skyriuje „Veislių pasirinkimas“, kad tiksliai žinotumėte, kiek laiko reikia subręsti tam tikroms veislėms.
   • Nelaužykite žiedynų. Švarus kirpimas geriau paskatins naują augimą.
   • Taisyklingai pjaustant, ant šoninių brokolių ūglių suformuojami pametiniai vaikai (papildomas derlius).

4 metodas iš 4: veislės pasirinkimas

1. 1 Pasirinkite veisles su didelėmis galvomis, jei turite pakankamai vietos joms auginti. Šios veislės turi labai dideles galvas. Tai yra labiausiai paplitusios veislės. Pasodinus pavasarį, jie subręsta 50–70 dienų, o rudenį-65–90 dienų. Didelių galvų veislės apima:
   • Arkadija
   • „Belstar“
   • Mazylis, maziukas
   • Nutri-Bad
   • Peckmanas
2. 2 Pasirinkite šparaginių brokolių sodinimui vidutinio klimato žiemos klimato sąlygomis. Šparagų brokoliai pasižymi laisva forma ir mažu galvos dydžiu. Geriausiai vystosi nuo rudens iki pavasario. Pasodinus pavasarį, subręsta 50–70 dienų, o rudenį-65–90 dienų. Šparaginių brokolių veislės apima:
   • Calabrese
   • De Chicco
   • Violetinis povas
   • Violetiniai šparagai
3. 3 Jei turite gerą dirvą, ieškokite „Romanesco“ brokolių veislių. Romanesco veislės auga besisukančiuose kūginiuose pumpuruose, kurie valgant atrodo labai dekoratyviai ir traškiai. Romanesco veislės mėgsta aukštą temperatūrą ir daug vandens. Pasodinus pavasarį, jie subręsta 75–90 dienų, o rudenį-85–100 dienų. Romanesco veislės apima:
   • Natalino
   • Romanesco Italija
   • Veronika
4. 4 Pasirinkite brokolių raabą, kad greitai augintumėte brokolius vėsiame klimate. Šios veislės renka žiedynus, kurių skonis yra daug turtingesnis nei kitų veislių. Joms subręsti reikia tik 40–55 dienų, kai pasodinamos pavasarį, ir 50–75 dienų, kai pasodinamos rudenį. Brokolių raabų veislės apima:
   • Ankstyvas Rapini
   • Sessantina Grossa
   • Sorentas
   • Zamboni

Patarimai

• Baltas ir violetines smidrų brokolius reikia sėti pavasarį, po paskutinių šalnų.
• Jei persodinsite daigus, tarkime, 10 dienų anksčiau, brokoliai mažiau subręs.
• Brokoliai gali sudygti 4 ° C temperatūroje.
• Pupelės, agurkai, morkos puikiai dera tame pačiame sklype ir sudaro puikią brokolių kompaniją.
• Nepamirškite, kad jei gyvenate šilto klimato sąlygomis, geriausia brokolių sodinukus sodinti rudenį.

Įspėjimai

• Brokoliai yra jautrūs kopūstų kirmėlėms ir kandims. Kiekvieną dieną kruopščiai apžiūrėkite brokolius, kad pašalintumėte parazitus. To dažnai pakanka, kad kenkėjai nepasikartotų. Taip pat galite auginti dengtus augalus arba chemiškai naikinti kenkėjus naudodami BTX, Rotenone ar Feverfew.
• Kopūstų klaidos ir skėriai vasarą labai mėgsta valgyti brokolius.