Turinys

• Žingsniai
• 1 būdas iš 3: sėja
• 2 metodas iš 3: priežiūra
• 3 iš 3 metodas: derliaus nuėmimas
• Patarimai
• Įspėjimai

Briuselio kopūstai yra lėtai augantis augalas, mėgstantis vėsą ir galintis atlaikyti šalčius. Norint nuimti šios rūšies kopūstus vėlyvą rudenį, jie sodinami žinant, kad nuo persodinimo iki derliaus nuėmimo gali praeiti 80–100 dienų. Briuselio kopūstai geriausiai auga esant 7,2–23,8 laipsnių temperatūrai (nuo 45 iki 75 laipsnių pagal Celsijų).

Žingsniai

1 būdas iš 3: sėja

1. 1 Kopūstų sėklas sėkite į sodinukų vazonėlius. Sėti Briuselio kopūstų sėklas reikia prieš 5–6 savaites, kol norite persodinti sėklas į žemę. Sėkite sėklas 1,25 cm (0,5 colio) gylyje. Sėklų vazonus galite laikyti namuose prie lango ar lauke, bet ne lauke, ir tik tuo atveju, jei dienos temperatūra neviršija 10 ° C (50 ° F). Sėklos turėtų sudygti per 2–5 dienas nuo sėjos dienos.
   • Briuselio kopūstai gegužės transplantacijai turėtų būti sėjami balandžio mėnesį. Jį galima sėti iki liepos vidurio, kad derlius būtų nuoseklus.
2. 2 2–3 savaites prieš sodinimą paruoškite dirvą savo sode ar darže. Arkite žemę ir įpilkite organinių trąšų. Briuselio kopūstai geriausiai auga purioje organinėje dirvoje, kuri gerai sulaiko drėgmę. Kopūstai taip pat mėgsta saulę, tačiau augs daliniame pavėsyje.
3. 3 Patikrinkite dirvožemio pH lygį. Jei reikia, pakeiskite jį naudodami tinkamas trąšas. Briuselio kopūstai geriausiai auga dirvožemyje, kurio pH yra nuo 6,0 iki 6,5. Optimaliam augimui dirvožemio temperatūra turi būti 21–26 ° C (70–80 ° F).
   • Briuselio kopūstai reikalauja aukšto mitybos lygio ir jiems bus labai naudinga tręšti boru, kalciu ir magniu, ypač ankstyvame augimo etape.
4. 4 Persodinkite savo sodinukus į sodą ar daržovių sodą. Daigai yra paruošti persodinti po 4–6 savaičių vazonuose, kai jie pasiekia 15 cm (6 colių) ilgį.
   • Išimkite augalus iš vazonų. Prieš sodindami į sodą, augalų šaknis pamirkykite vandens ir įprastų trąšų mišinyje. Vadovaukitės trąšų pakuotės instrukcijomis, kad tinkamai sumaišytumėte su vandeniu iki norimos konsistencijos.
   • Pasodinkite augalus, palikdami 61–76 cm (24–30 colių) atstumą tarp gretimų sodinukų. Jei daigai užauga ilgi ir ploni arba kreivi, galite juos įkasti giliau į žemę, įskaitant pirmąjį lapų sluoksnį, kad augalas nebūtų per sunkus ant paviršiaus.

2 metodas iš 3: priežiūra

1. 1 Po persodinimo daigus laistykite prie šaknų. Laistykite juos dažnai visą sezoną, kad dirva neišdžiūtų. Sumažinkite vandens kiekį likus kelioms savaitėms iki derliaus nuėmimo; leiskite dirvai gerai išdžiūti tarp laistymų.
   • Augimo metu būtinai gerai laistykite Briuselio kopūstus, nes šiam augalui augimui ir daigų vystymuisi reikia daug vandens. Tačiau verta prisiminti, kad Briuselio kopūstai mėgsta daug vandens, tačiau nemėgsta būti stovinčiame vandenyje. Atminkite, kad lengvesnius dirvožemius reikia laistyti dažniau nei sunkius dirvožemius.
2. 2 Maitinkite kopūstus azoto trąšomis bent kartą per kelias savaites. Kopūstų tręšimą galima sustabdyti likus kelioms savaitėms iki derliaus nuėmimo, kai pradedate mažiau laistyti augalus.
   • Galite nupjauti augalų viršūnes maždaug prieš mėnesį iki derliaus nuėmimo, kad gautumėte daugiau kopūstų, nes augalas perskirstys energijos sąnaudas nuo lapų vystymosi iki daigų vystymosi.
3. 3 Į dirvą aplink augančius kopūstus reguliariai įpilkite organinio komposto. Kompostas maitina augalus ir apsaugo juos nuo piktžolių. Atminkite, kad Briuselio kopūstai turi labai seklią šaknų sistemą, todėl būkite atsargūs, kad jų nepažeistumėte pridedant komposto.
   • Jei reikia, rankomis švelniai ravėkite dirvą aplink Briuselio kopūstus. Briuselio kopūstai yra jautrūs kenkėjams, tokiems kaip amarai ir kopūstų kirminai. Įsitikinkite, kad dirvožemio pH visada yra bent 6,5, nes tai padės išvengti tam tikrų augalų ligų, tokių kaip kilis.

3 iš 3 metodas: derliaus nuėmimas

1. 1 Lėtai pradėkite skinti kopūstus, pradedant nuo šaknų. Briuselio kopūstai vystosi iš apačios į viršų. Jis skonis geriausias, kai jo pumpurai dar maži ir sandariai uždaryti.
   • Kad viršutiniai ūgliai gerai išsivystytų, vasaros pabaigoje nupjaukite viršutinius augalo lapus. Keli lengvi šalčiai taip pat suteiks kopūstams saldesnį skonį.
2. 2 Kopūstų pumpurus rinkti, kai jie yra 2,5–4 cm (1–1,5 colio) skersmens. Juos galima skinti rankomis arba supjaustyti mažu peiliu.
   • Briuselio kopūstai susidaro lapų pažastyse (stiebo sekcijose tarp lapų) ir gali būti nuimami praėjus maždaug 3 mėnesiams po persodinimo.
3. 3 Užuot nukirpę atskirus kopūstų pumpurus, galite nupjauti visą stiebą kartu su pumpurais. Nupjaukite stiebą šiek tiek žemiau paskutinio pumpuro, kai kopūstų lapai pradeda geltonuoti.
   • Laikykite Briuselio kopūstų derlių vėsioje, tamsioje vietoje. Kaip ir daugelis daržovių, Briuselio kopūstai skonis šviežiausias.
4. 4 Tai viskas!

Patarimai

• Briuselio kopūstus galite šaldyti žalius 3–4 savaites. Jei kopūstai blanširuojami ir užšaldomi, jie laikomi 4–6 savaites. Jei nupjovėte visą stiebą, galite palikti jį vėsioje vietoje kelias savaites, nenupjaudami kopūstų pumpurų.

Įspėjimai

• Briuselio kopūstus lengva suvynioti. Pasirinkite kopūstų rūšis, atsparias ligoms, kasmet pakeiskite kopūstų rūšis ir reguliariai valykite savo sodą.Jei kela vis tiek pataiko į jūsų derlių, nesodinkite Briuselio kopūstų į šią dirvą 5–7 metus.
• Saugokitės kenkėjų. Briuselio kopūstus dažnai puola kopūstų lervos, kurios valgo jų šaknis, taip pat lapus valgantys kenkėjai, pavyzdžiui, amarai. Gydykite augalus natūraliais vabzdžių kontrolės produktais.