Turinys

• Žengti
• 1 dalis iš 3: cukinijos paruošimas
• Būtinybės

Jei namuose turite daugiau cukinijų, nei galite suvalgyti, apsvarstykite galimybę jas užšaldyti. Cukinijas pirmiausia reikia supjaustyti arba sutarkuoti smulkesniais gabalėliais, tada prieš užšaldant blanširuoti. Štai kaip tai padaryti.

Žengti

1 dalis iš 3: cukinijos paruošimas

1. Užšaldykite cukiniją, kol jos prireiks. Sušaldytas blanširuotas cukinijas galima laikyti 9–14 mėnesių, atsižvelgiant į tai, kaip sandari pakuotė ir kaip šaltas šaldiklis.
   • Atšildžius cukinijas suvartokite per 3 dienas ir nebandykite jų vėl užšaldyti.

Būtinybės

• Virėjo peilis
• Metalinis šaukštas
• Blokuoti tarka
• Virtuvinis kombainas
• Puodas su dangčiu
• Garo krepšelis
• Didelė skalė
• Skimmeris
• Popierinis rankšluostis
• Kiaurasamtis
• Kepimo skarda
• Plokščia mentele
• Šaldymo maišeliai arba plastikiniai indai