Turinys

• Ingridientai
• Žengti
• Patarimai
• Įspėjimai
• Būtinybės

Tai lengvas idealiai keptos vištienos receptas. Nustebink draugus ir šeimą. O šiaip galite lengvai valgyti kelias dienas.

Ingridientai

• Maždaug 1,5 kg vištiena (geriausia ekologiška vištiena)
• Citrina
• Jūros druska (1 arba 2 arbatiniai šaukšteliai)
• Šviežiai malti pipirai (keli šaukšteliai)
• Aliejus (keptuvės tepimui)
• Neprivaloma: pasirinktos šviežios žolelės - rozmarinas, čiobreliai ar peletrūnas

Žengti

1. Po dar 35–40 minučių (iš viso apie valandą kilogramui) vištieną išimkite iš orkaitės ir palikite 20 minučių atvėsti. Supjaustykite vištieną ir patiekite su padažu iš kepimo dėklo.

Patarimai

• Ištraukę iš orkaitės, vištienai leiskite apie 20 minučių pailsėti. Tokiu būdu sultys tolygiai paskirstomos vištienai.
• Galite keisti, į vištienos vidų įpilkite šviežių žolelių, kol ji pateks į orkaitę.
• Tai galite padaryti gerai ir naudodami „Weber“ kepsninę, naudodami netiesioginio grilio metodą. Po to vištieną tuoj pat kepate ant stovo su lašinamuoju dėklu.

Įspėjimai

• Neleiskite, kad žingsnių skaičius jūsų neatbaidytų, jie tikrai nėra sunkūs. Tai toks paprastas ingredientų sąrašas (vištiena, druska, pipirai, citrina ir šiek tiek aliejaus), tai tikrai lengva. Pabandyk tai!

Būtinybės

• Negili universali keptuvė
• Mediniai dantų krapštukai
• Rulados viela
• Popierinis rankšluostis