Turinys

• Žengti
• 1 metodas iš 2: naudojant ką tik paruoštą kavą
• 2 metodas iš 2: Espresso naudojimas
• Patarimai
• Įspėjimai
• Būtinybės

Kas nutiks, jei labai labai labai norėsite kavos skonio kavos, bet tikrai, tikrai, tikrai labai norėsite likti namuose su pižama? Tada jūs tiesiog patys tai padarote, tiesa? Nesvarbu, ar geriate įprastą filtruotą kavą, ar tikrą espresso kavą, tą gardžią ypatingą kavą galite pasigaminti namuose dar greičiau, nei galite apsiauti tinkamas kelnes ir jas įsigyti. Taigi padėkite piniginę ir pradėkite nuo pirmojo žingsnio žemiau.

Žengti

1 metodas iš 2: naudojant ką tik paruoštą kavą

1. Surinkite savo ingredientus. Štai ko jums reikia pasigaminti mokos kavos gėrimą, naudojant ką tik paruoštą kavą:
   • 240 ml šviežiai paruoštos kavos (arba tirpios kavos)
   • 120 ml pieno
   • 1 arbatinis šaukštelis (15 g) kakavos miltelių
   • 1 arbatinis šaukštelis (15 g) šilto vandens
   • Cukrus (nebūtina)
   • Plakta grietinėlė ir kakava (nebūtina, garnyrui)
2. Paruoškite kavos tiek, kiek norite. Kad jis būtų kuo autentiškesnis, geriausia naudoti ypač stiprią, tamsią skrudintą kavą. Tu gali taip pat naudokite tirpią kavą, jei skubate, tačiau filtruotos kavos skonis yra daug geresnis.
   • Kava bus dvigubai stipresnė, jei į 175 ml vandens įpilsite apie 4 arbatinius šaukštelius (60 g) kavos miltelių.
3. Pasigaminkite šokolado sirupą iš šilto vandens ir saldintų kakavos miltelių, kaip ir kavinėje. Sumaišykite lygias abiejų dalis ir sumaišykite kartu mažame dubenyje. Vienam mokos gėrimui reikia apie 2 arbatinius šaukštelius (30 g).
4. Į puodelį įpilkite kavos ir šokolado sirupo. Kuo daugiau kavos vartosite, tuo daugiau šokolado sirupo jums greičiausiai prireiks. Bet palikite šiek tiek vietos pienui!
5. Nuplaukite šiek tiek pieno arba pašildykite ant viryklės ar mikrobangų krosnelės. Kiek? Na, koks yra tavo puodelis? Paprastai pakanka 90–120 ml.
   • Pienas turi būti nuo 60 iki 70 ° C. Jei padarysite dar karštesnį, pienas degs ir praras savo skonį.
6. Užpildykite puodelį su įkaitintu pienu. Jei yra putplasčio, padėkite jį šaukštu į šalį, kad paskutinis būtų ant mocos.
   • Jei mėgstate labai saldžią moką, prieš pilant ant viršaus putas, į gėrimą įpilkite šaukštelį cukraus.
7. Įpilkite plakinio grietinėlės, pabarstykite kakavos milteliais ir mėgaukitės! Šokoladas ar karamelės sirupas ar net cinamonas ar jaggery taip pat yra skanus priedas.

2 metodas iš 2: Espresso naudojimas

1. Surinkite savo ingredientus. Tai, ko jums reikia, norint pasigaminti kavos kavos gėrimą su espresso:
   • Espresso kava (standartinė arba be kofeino)
   • 2 šaukšteliai (30 g) karšto vandens
   • 1 arbatinis šaukštelis (15 g) nesaldintų kakavos miltelių
   • 1 arbatinis šaukštelis (15 g) cukraus
   • Žiupsnelis druskos
   • 120 ml pieno (bet kokios rūšies)
   • 1 arbatinis šaukštelis skonio sirupo (nebūtina)
2. Įdėkite karštą vandenį, kakavos miltelius, cukrų ir druską tiesiai į savo puodelį. Tai leidžia jums sukurti klasikinį šokolado skonį, kurį turite mėgstamoje kavoje. Tai teikia daug daugiau malonumo nei paprasčiausiai į kavą supilti paruoštą gerti sirupą. Tai skirta vaikams.
3. Išvirkite espresso kavą. Pakanka užpildyti maždaug pusę puodelio. Jei nenorite tiek daug kofeino, galite sumažinti kavos pupelių kiekį arba derinti ją su espresso be kofeino.
4. Išplakite 120 ml pieno. Žinoma, jei turite pieno putojimą. Jei tokio neturite, pieną taip pat galite pilti tiesiai į espresso kavą ir pašildyti mikrobangų krosnelėje arba pašildyti pieną ant viryklės iki 70 ° C. Bet jei turite espreso kavos aparatą, tikriausiai turite ir pieno putojimą!
   • Plaktuvo galas neturėtų pasiekti pieno dugno ar viršaus per toli. Jūs nenorite per daug burbuliukų ar oro, bet nenorite ir deginto, per karšto pieno. Tai turėtų trukti apie 15 sekundžių. Jei turite termometrą, sustokite maždaug 70 ° C temperatūroje.
   • Ar jūsų puodelis yra tokio paties dydžio, kaip ir „Draugų centre“? Tada jums reikia greičiau 160 ml.
5. Putotą pieną įpilkite į šokolado sirupą. Laikykite didelį šaukštą prie krašto, kad galėtumėte sustabdyti pieno putojimą. Tai turėtų būti viršuje, sumaišius pieną ir šokoladą.
   • Kai visas pienas bus jūsų puodelyje, ant viršaus tvarkingai surinkite putas. Tai yra patarlė torto glazūra.
6. Įpilkite espresso. Bam! Mocha padarė. Jei pasitaikė gražaus sirupo, kurį norite įdėti (galbūt karamelės ar aviečių), įpilkite jo dabar.
7. Papuoškite plakta grietinėle ir žiupsneliu kakavos. Nenorite, kad tai tik būtų skanu, bet ir gerai atrodo kaip. Jūs taip pat galite papuošti karamele, cinamonu ar jaggery. Arba kaip naudoti tik spalvotus pabarstukus ir vyšnias. Dabar tereikia tai gerti!

Patarimai

• Jei įdėjote plakto grietinėlės, pabandykite įdėti šokolado sirupą, kad jis labiau atrodytų kaip kavinės kavos mokos, su šiek tiek to lašinto šokolado.
• Jei jums labiau patinka šalta rūšis, paprasčiausiai įpilkite ledo į kavą ir sumaišykite ją maišytuve.

Įspėjimai

• Įsitikinkite, kad nešildote daugiau nei reikia. Gėrimas praras savo skonį, nes tu gali sudegti!
• Būkite atsargūs ir nesudeginkite.
• Eksperimentuokite su įvairiais saldikliais, kad rastumėte jums labiausiai patinkantį saldiklį. Žinokite apie įvairių saldiklių, tiek su cukrumi, tiek su dirbtiniais saldikliais, keliamą pavojų sveikatai.

Būtinybės

• Kavos virimo aparatas, espreso kavos virimo aparatas arba karštas vanduo tirpiai kavai ruošti
• Puodelis ar puodelis
• Šaukštas