Turinys

• Ingridientai
• Žengti
• Patarimai
• Įspėjimai

Putojantis, kreminis ir šaltas šis kokteilis jus džiugins ir atsipalaiduos. Bet visa tai yra šio kokteilio plano dalis. Apsvaiginkite save keliais pagrindiniais ingredientais ir aukšta taure. Galite tai supilti taip, kad gėrimas būtų patiekiamas gražiais sluoksniais, arba tiesiog viską mesti į kokteilių purtyklę.

Ingridientai

Padaro 1 porciją

• 22 ml tekilos
• 22 ml degtinės
• 15 ml kavos likerio (pvz., Kahlua)
• 120 ml pieno arba lengvo kremo
• 60 ml kolos
• Ledas, susmulkintas arba kubeliais (tiek, kiek norite)

Žengti

1. Į „Collins“ stiklinę įpilkite ledo. Šiame gėrime yra daug skysčio, todėl jums reikės „Collins“ taurės arba didelės taurės „highball“ taurės. Šiam dydžiui taip pat reikia daug ledo, kad kokteilis būtų vėsus, kol einate į darbą. Įpilkite daug ledo.
   • Gėrimą galite sudėti į kokteilių purtyklę, jei neprieštaraujate sluoksnių efekto praradimui.
2. Supilkite tekilą, degtinę ir kavos likerį. Įpilkite 22 ml degtinės ir tekilos bei 15 ml kavos likerio. Jei norite sluoksniuoto efekto, pirmiausia užpilkite kavos likerį. Laikykite šaukštą aukštyn kojomis stiklinėje kuo arčiau likerio. Užpilkite tekilą ir degtinę ant šaukšto galo.
   • Mažesniame puodelyje ant barmeno dydžio įrankio paprastai telpa 22 ml (pusė kadro), bet ne visada. Jei tokių neturite, naudokite 1½ šaukšto.
   • 15 ml yra tas pats, kas 1 šaukštas. Įvertinę kiekį, taip pat galite įpilti kavos likerio.
3. Įpilkite kolos. Į stiklinę supilkite 60 ml „Coca-Cola“, „Pepsi“ ar kitos kolos. Pilkite lėtai, kad ant viršaus sukurtumėte naują sluoksnį, netrikdydami skaidraus sluoksnio.
4. Į paralyžiaus viršų įpilkite pieno arba lengvo kremo. Lėtai pilkite maišydami gėrimo viršų. Tai sumažins tikimybę, kad pienas susisuks. Grietinėlė rečiau sutrinka, tačiau vis tiek gali, jei pilsite per greitai. Galite išmatuoti 120 ml arba tiesiog pilti, kol „Collins“ stiklas bus pilnas.
   • Pienas liks kola, bet lėtai pilamas vis tiek gali sukurti aiškų sluoksnį.
5. Patiekite ir mėgaukitės. Į stiklinę įdėkite šiaudelį, kad gėrimas būtų maišomas.

Patarimai

• Šiame gėrime yra maždaug 1⅓ standartinės porcijos (1⅓ šūviai) alkoholio.
• Daugelis barmenų nepuošia šio gėrimo, tačiau jį galite išbandyti su virykle „maraschino“.
• Šis gėrimas yra panašus į Kolorado buldogą su tekila ant šono.

Įspėjimai

• Gerkite alkoholinius gėrimus protingai ir saikingai.
• Pridedant pieno prieš paskutinį veiksmą, pienas gali sulipti. Galima leisti kolai ir tekilai plaukti virš pieno, tačiau tik tuo atveju, jei pilate labai lėtai. Jei norite tai išbandyti, naudokite kremą, kad sumažintumėte varškės riziką.