Auganti ciberžolė

Video.: Ciberžolė | imbieras | gydomosios savybės.

Turinys

Žengti
1 dalis iš 4: Šakniastiebių paruošimas sodinti
2 dalis iš 4: Šakniastiebių sodinimas
3 dalis iš 4: Stiebų perkėlimas
4 dalis iš 4: Augalų derlius
Įspėjimai
Būtinybės

Ciberžolė yra augalas, iš kurio galima surinkti ciberžolės miltelių - stipraus, kartaus skonio prieskonį, panašų į imbierą. Norėdami auginti ciberžolę, turite pasodinti šakniastiebį arba šakniastiebį, kuris yra jaunas nykus ciberžolės šaknis. Auginti ciberžolę lengva tol, kol stebite šakniastiebį ir reguliariai laistote. Tai neturėtų būti per didelė užduotis, nes auginimo procesas dažniausiai vyksta uždarose patalpose, o augalui nereikia saulės šviesos. Norėdami užauginti ciberžolę, nusipirkite keletą šakniastiebių iš ciberžolės augalo, pasodinkite juos į mažesnius vazonus ar sodintuvus ir po šešių iki 10 mėnesių perkelkite į lauką, o tada galėsite juos nuimti.

Žengti

1 dalis iš 4: Šakniastiebių paruošimas sodinti

Pasodinkite ciberžolę žiemos pabaigoje uždarose patalpose. Ciberžolės augalas dygsta ilgai, tačiau, laimei, žiemą tai galite padaryti uždarose patalpose. Augalui taip pat nereikia šviesos, kol jis nepradės dygti, todėl norint sudygti, nereikės penkis ar šešis mėnesius stovėti priešais langą.
- Šiltuose kraštuose galima sodinti šakniastiebius sode, kad lauke augtų ciberžolė. Tai galima padaryti žiemą po paskutinio šalčio, kad šakniastiebiai išdygtų vasaros mėnesiais. Tačiau sodinti lauke negalima, jei žiemą temperatūra nukrinta žemiau 10 ° C, todėl Nyderlanduose ir Belgijoje tai neįmanoma.
- Jei ciberžolę sodinate lauke, jei įmanoma, įdėkite ją į indą šiltnamyje. Augalo šaknims reikia daug vietos, o augalui reikalinga didelė drėgmė.
Pirkite šakniastiebius turguje ar sveiko maisto parduotuvėje. Norėdami auginti ciberžolę, turite nusipirkti ciberžolės šakniastiebių. Jie šiek tiek panašūs į imbiero šaknis ir jų galima nusipirkti daugumoje sveiko maisto parduotuvių. Ieškokite šakniastiebių su daugybe mažų nelygumų ant suapvalintos dalies, kyšančios iš šaknies. Tai yra mazgai, o šakniastiebių mazgų skaičius lemia augalo dydį.
- Jei nerandate šakniastiebių parduotuvėje šalia savęs, jų galite nusipirkti ir internetu.
Patarimas: jei negalite nusipirkti ciberžolės šakniastiebių iš parduotuvės šalia savęs, eikite į Azijos maisto parduotuvę. Ciberžolė yra populiarus daugelio Azijos ir Indijos patiekalų ingredientas.
Pirkite ne mažiau kaip 12 colių gylio ir 12 colių skersmens puodus. Šakniastiebiams reikia daug vietos vazone augti. Ciberžolė gali siekti iki trijų pėdų aukščio, todėl rinkitės pakankamai didelį vazoną augalui augant. Puikiai galite naudoti molinius indus, plastikinius vazonus ar sodintuvus.
- Naudokite vazoną ar plantatorių su drenažo skylėmis dugne.
- Vietoj vazonų galite naudoti sodintuvus, jei jie yra tinkamo dydžio ir gylio.
- Jei ciberžolę sodinate lauke, apsvarstykite galimybę naudoti sėjamąją, kad įsitikintumėte, ar šakniastiebio apačioje yra pakankamai vietos augti. Paprastas 30–60 centimetrų gylio sodintuvas turėtų būti pakankamai didelis.
Nupjaukite šakniastiebį, jei jis jį turi. Atsižvelgiant į įsigytų šakniastiebių tipą, šakniastiebiai vis tiek gali būti pritvirtinti prie stiebo. Stiebas primena storą džiovinto česnako gabalėlį ir gali kyšti mažos plaukuotos šakelės. Šakniastiebius galite pašalinti juos ištraukę, jei jie išdžiūvo. Priešingu atveju peiliu nupjaukite šakniastiebius.
- Šakniastiebius galite supjaustyti mažesniais gabalėliais, jei turite mažesnius vazonus ar sodintuvus.
Iškirpkite šakniastiebius į dvi ar šešias colių dalis, kad kiekvienas gabalas būtų po du ar tris mazgus. Pažvelkite į šakniastiebį ir pamatykite, kiek mazgų matote. Mazgai yra maži guzeliai, kurie prilimpa prie šakniastiebio. Šakniastiebius supjaustykite mažesniais gabalėliais, kad kiekviename gabale būtų du ar trys mazgai.

2 dalis iš 4: Šakniastiebių sodinimas

Užpildykite kiekvieną vazoną ar vazoną aštuonių – penkiolikos centimetrų vazonais. Ieškokite maišelio su vazonais, kuris yra šiek tiek bazinis ir kurio pH yra nuo šešių iki aštuonių. Į puodą įdėkite vazoną taip, kad apatinis puodo trečdalis būtų užpildytas. Nereikia spausti vazonėlio, bet jei norite, galite jį judinti pirštais, kad jis būtų lygus.
- PH rodo, kaip dirvožemis yra rūgštus. Ciberžolė geriausiai auga dirvožemyje, kuris yra šiek tiek rūgštus.
Padėkite šakniastiebio gabalą plokščią ant vazono su mazgais į viršų. Į vazonėlio vidurį įdėkite šakniastiebį. Pasukite šakniastiebį taip, kad dauguma mazgų būtų nukreipti į puodo angą. Jei mazgai yra skirtingose šakniastiebio pusėse, pasukite jį taip, kad dauguma mazgų būtų nukreipti į puodo angą, net jei jie yra pasvirę į viršų.
- Ciberžolės augalo stiebai išauga iš mazgų, taigi, jei dauguma mazgų yra nukreipti į vazono angą, stiebai greičiausiai išaugs link vazono angos.
- Nesijaudinkite, jei iš vazono ar plantatoriaus dugno išauga stiebas. Stiebas miršta, nes negauna saulės šviesos.
Šakniastiebį uždenkite vazonu, puodo viršuje palikdami nuo trijų iki penkių centimetrų. Užpildykite likusį vazoną ar vazoną vazonais. Palenkite atidarytą vazono maišą ant vazono ar vazono ir palenkite jį žemyn, kad žemė patektų į puodą. Užpildykite visas vazono ar vazonėlio dalis tuo pačiu vazono kiekiu, kol viršuje dar liko šiek tiek vietos.
- Kai kurie senovės Azijos ir Indijos ciberžolės derliaus nuėmimo būdai šakniastiebius padengia mėšlu, trąšomis ar kompostu. Tai nerekomenduojama dėl sveikatos.
Kruopščiai laistykite vazoną ar vazoną, kol dirva bus akivaizdžiai drėgna. Užpildykite laistytuvą arba didelę puodelį vandens iš čiaupo ir į puodą ar sodyklę pilkite gausų kiekį vandens, kol dirva bus šlapia. Į puodą berkite vandenį, kol dirva bus akivaizdžiai drėgna. Darykite tai lėtai, kad nepaskęstumėte savo šakniastiebio.
- Įsitikinkite, kad jūsų vazonas ar vazonas yra ant lėkštės, jei jo dugne yra drenažo skylių, kad nebūtų netvarkos.
Įdėkite vazoną ar vazoną į skaidrų plastikinį maišelį. Įsigykite augalinį maišą arba didelį plastikinį šiukšlių maišą ir įdėkite vazoną į jį. Padėkite puodą maišelio apačioje ir užlenkite maišą viršuje, kad anga būtų šiek tiek mažesnė. Padėkite ciberžolę ten, kur norite ją auginti.
- Jei ciberžolę sodinate savo sode, jei įmanoma, pasodinkite ją šiltnamyje. Jei negalite, apsvarstykite galimybę pasigaminti nedidelį šiltnamį savo augalams.
- Ciberžolė vis dar gali užaugti be plastikinio maišelio ar šiltnamio, tačiau norint, kad augalas išdygtų, svarbu, kad jis būtų drėgnas. Jei negalite pasodinti augalo šiltnamyje ar įdėti į maišą, ciberžolę kasdien purkškite vandeniu.
- Jums nereikia uždaryti krepšio. Šiek tiek vėdinti yra gerai, kad paskatintumėte augalo augimą.
Puodą ar vazoną padėkite šiltoje vietoje. Ciberžolės augalo šakniastiebiai auga 21–35 ° C temperatūroje. Jei temperatūra nukrinta žemiau 10 ° C, augalas gali mirti dar nespėjęs išdygti.
- Jei neturite šiltos vietos augalui pastatyti, naudokite šildymo įklotą ar stalo lempą, kad jis būtų šiltas.
- Jei nenorite dirbtinai palaikyti ciberžolės augalo ir neturite geros vietos jo įdėti, įdėkite jį į didelį plastikinį aušintuvą šiltoje namo vietoje.
- Per šią auginimo dalį nesvarbu, ar augalas yra veikiamas šviesos.
Laistykite ciberžolę kas dvi ar tris dienas, kad dirvožemis būtų drėgnas. Šakniastiebį turėtumėte laistyti reguliariai, ypač kai oras labai karštas ir vanduo gana greitai išgaruoja. Kas keletą dienų tikrinkite ciberžolę ir įsitikinkite, kad dirvožemis yra drėgnas. Jei dirvožemis vis dar šiek tiek drėgnas, galite palaukti kitą dieną prieš laistymą. Šakniastiebius laistykite vandeniu iš čiaupo, kol dirvožemis viršuje bus akivaizdžiai drėgnas.
Patarimas: jei lauke šalta arba dirvožemis vis dar drėgnas, kai norite palaistyti šakniastiebį, ciberžolės laistyti nereikia iškart. Tačiau jei norite, kad augalas būtų drėgnas, drąsiai purkškite jį vandens purškalu.
Palaukite 6–10 mėnesių, kol ciberžolė išaugs. Ciberžolė pradės dygti po šešių iki dešimties mėnesių drėgnoje dirvoje šiltoje vietoje. Pamačius, kad iš vazono ar plantatoriaus kyšo stiebas, augalas pradeda augti suaugęs augalas. Palikite ciberžolės augalą, kur jis yra, kol stiebai bus 10-20 centimetrų aukščio.

3 dalis iš 4: Stiebų perkėlimas

Perkelkite stiebus į jų paskutinį puodą, kai jie yra 10-20 colių aukščio. Kai stiebai išsikiša, perkelkite juos į didesnį vazoną ar sodintuvą, kur jie bus veikiami saulės spindulių. Norėdami atsodinti augalą, iki pusės pripilkite dirvožemio. Raskite šakniastiebį su vazonu su ciberžolės augalu rankomis. Augalą atsargiai pašalinkite iš dirvos ir, jei reikia, nuvalykite viršutinį dirvožemio sluoksnį. Augalus, kuriuos pasodinsite, įdėkite į tą patį vazoną ar sodintuvą mažiausiai 50 centimetrų atstumu.
- Naudokite tą patį dirvožemį, kurį naudojote šakniastiebiui sodinti.
- Jei auginate ciberžolę savo sode, jums nereikia kilnoti augalo.
- Jei sodinate augalą sodintuve, kasti skylę taip, kad augale būtų bent 50 centimetrų vietos kiekviena kryptimi.
Patarimas: bet koks puodas, kurio dydis yra bent dvigubai didesnis už pradinio puodo dydį, turėtų būti pakankamai didelis jūsų augalui.
Padėkite augalą vietoje su daliniu pavėsiu, jei pasodinote jį į didesnį vazoną ar sodintuvą. Raskite iš dalies užtemdytą vietą, kad išvengtumėte lapų deginimo, kai augalas pripranta prie saulės šviesos. Perkėlę augalą į didesnį vazoną ar plantatorių, padėkite jį lauke, kad jis galėtų patekti į saulės šviesą ir toliau augti. Ciberžolei nereikia daug šviesos, kad ji būtų sveika, o padėjus ją vietoje, kurioje bent šešias dienas yra šešėlis, lapai greitai neišdžius.
- Augalą turėsite pastatyti priešais langą, kai lauko temperatūra žemesnė nei 10 ° C.
Laistykite lauko augalus kas dvi ar tris dienas. Augalą perkelti į lauką svarbu užaugus lapams, nes augalui reikia saulės šviesos. Laistykite savo augalą taip dažnai, kaip ir namuose, kad jis neišdžiūtų. Jei augalas negaus pakankamai vandens, jis pradės mirti.
- Sodo žarna ant savo augalo užpurkškite smulkios vandens dulksnos, kad nepažeistumėte lapų.
Atkreipkite dėmesį į žalą ir spalvos pasikeitimą. Jei matote, kad lapai yra pažeisti daug kur, tai gali būti ženklas, kad ant jūsų augalo valgo tripsai ar vikšrai. Naudokite biologinį pesticidą, pavyzdžiui, neemo aliejų, arba dirvą apdorokite netoksišku kenkėjų kontrolės agentu. Jei ištirsite arba pašalinsite šakniastiebį ir jis bus pilkos arba blyškios spalvos, gali būti, kad jį suvalgė žvyneliniai vabzdžiai. Išmeskite šakniastiebį, kad vabzdžiai neplistų, ir dirvą apdorokite dimetoatu.
- Vidutinio klimato regionuose, pavyzdžiui, Vakarų Europoje, ciberžolės augalas dažnai nepatrauklus daugeliui vabzdžių. Jūs netgi galite naudoti ciberžolės miltelius kaip pesticidą su kai kuriais augalais.

4 dalis iš 4: Augalų derlius

Nuskinkite ciberžolę, kai lapai ir stiebas pradės ruduoti ir džiūti. Per ateinančius du ar tris mėnesius ciberžolės augalas pradės ruduoti ir džiūti. Dabar geriausias laikas rinkti ciberžolę. Jei leisite augalui augti, jis ilgainiui supus ir nebegalėsite nuimti ciberžolės.
- Kai augalas beveik nesugeria vandens ir greitai išdžiūsta, jis beveik paruoštas derliui.
Nupjaukite stiebus nuo trijų iki aštuonių centimetrų virš augalo dirvožemio. Norėdami surinkti ciberžolę, turite sugebėti pasiekti subrendusius šakniastiebius dirvožemyje. Norėdami pradėti, apkarpykite arba sutvarkykite stiebus šalia dirvožemio sodo žirklėmis arba peiliu. Išmeskite lapus ant komposto krūvos.
- Jei augalas yra pakankamai sausas, jūs tiesiog turėtumėte sugebėti nulaužti stiebus šalia dirvožemio.
Šakniastiebį pašalinkite iš dirvos ir nuplaukite kriauklėje. Nupjovę stiebus, likusį augalą rankomis pašalinkite iš dirvos. Nupjaukite arba nukirpkite likusius stiebus ir praplaukite subrendusį šakniastiebį kriauklėje. Paleiskite jį po karštu vandeniu ir švelniai patrinkite rankomis, kad pašalintumėte visus nešvarumus ir dirvožemį.
- Nešveiskite šakniastiebių. Prieš šlifuodami, naudodami ar laikydami ciberžolę, tiesiog turite pašalinti išorinius nešvarumų ir dirvožemio sluoksnius.
Laikykite subrendusius šakniastiebius šaldytuve, jei neplanuojate jų naudoti. Įdėkite visus šakniastiebius, kurių neplanuojate naudoti, į sandarų plastikinį maišelį ar dėžę. Nepažeisdami ciberžolės skonio, juos galite laikyti šaldytuve iki šešių mėnesių.
Patarimas: jei norite, šakniastiebius galite atsodinti, laikę juos šaldytuve. Jei nevirkite ir kitaip neparuošiate šakniastiebių, galite juos sodinti taip pat, kaip aprašyta aukščiau.
Išvirkite ir nulupkite morkų lazdelę, kad vėliau galėtumėte ją sumalti. Norėdami paruošti šakniastiebį malimui, užvirkite jį keptuvėje su vandeniu. Kai vanduo burbuliuoja, nuleiskite ugnį taip, kad vanduo švelniai knibždėtų. Po 45-60 minučių keptuvę nusausinkite kiaurasamtyje arba sietelyje. Po virimo galite nuplauti odą nuo šakniastiebio, bet taip pat galite palikti odą.
- Jei po virimo šakniastiebį galite lengvai įsmeigti šakute, jis paruoštas malti.
Šakniastiebį sumalkite, kad gautumėte ciberžolės miltelių. Leiskite šakniastiebiui kelias valandas išdžiūti saulėje. Prieš gamindami ciberžolės miltelius, užsimaukite gumines pirštines, nes jūsų pagaminti oranžiniai milteliai negali būti lengvai nuplaunami nuo jūsų odos. Šakniastiebį supjaustykite mažesniais gabalėliais ir sumalkite prieskonių trintuve arba skiediniu, kol gausite smulkių miltelių.
- Jei norite, galite leisti šakniastiebiui greičiau išdžiūti maisto džiovintuve, kurį nustatėte 60 ° C temperatūroje. Kai šakniastiebis yra trapus ir sausas, galite jį supjaustyti ir sumalti. Šis procesas paprastai trunka 30-45 minutes.
- Laikykite ciberžolės miltelius hermetiškame maisto inde, kad galėtumėte naudoti vėliau.

Įspėjimai

Negalima sutraiškyti šakniastiebių, kuriuos apdorojote cheminiu pesticidu. Vietoj to, prieš naudodami, nuplaukite ir atsodinkite.
Jei jūsų ciberžolės augalas pradeda kvepėti būdamas namuose, tai gali reikšti, kad šakniastiebis pūva nuo per didelio vandens kiekio.
Jūsų ciberžolės augalui subręsti reikia daug laiko, o norint išlikti sveikam reikia daug vandens. Jūs neturėtumėte auginti ciberžolės, jei žinote, kad kitais metais ilgą laiką nebūsi namuose.