Turinys

• Žengti
• 1 metodas iš 3: Paruoškite šoninę oro džiovintuve
• 2 metodas iš 3: Oro džiovintuvo tvarkymas
• 3 metodas iš 3: Paruoškite indus su šonine oro kondicionieriuje
• Įspėjimai

Oro džiovintuvas yra prietaisas, kuris maitinamą maistą, pavyzdžiui, šoninę, plukdo vieliniame krepšyje ir leidžia karštam orui tekėti virš jo ir aplink. Tai sukelia efektus, panašius į kepimą, kepimą ant grotelių ir gilų kepimą. Be to, jums reikia daug mažiau aliejaus, palyginti su kitais kepimo būdais, o kepant riebalų pertekliai nuvarvėja. Galiausiai, kepdami sūrus mėsos kepsnius oro kondicionieriuje, jūsų rytinis malonumas taps žymiai sveikesnis ir toks pat skanus, kaip jau kepta šoninė, kurią jau pažįstate ir mėgstate.

Žengti

1 metodas iš 3: Paruoškite šoninę oro džiovintuve

1. Prieš dedant šoninę, pašildykite oro džiovintuvą. Oro džiovintuvui reikia apie dvi tris minutes pašildyti. Tai leidžia prietaisui sušilti šoninei virti reikalingą temperatūrą. Naudodami daugelį modelių, oro džiovintuvą paprasčiausiai nustatote iki norimos temperatūros ir palaukite bent dvi minutes, kad įdėtumėte lašinius į oro kondicionieriaus krepšelį.
   • Oro džiovintuvą naudokite tik ant plokščių ir karščiui atsparių paviršių. Taip pat įsitikinkite, kad už oro džiovintuvo išleidimo angos yra mažiausiai rankos ilgio laisva vieta.
2. Purkškite aliejaus ant šoninės. Ploną aliejaus sluoksnį turėtumėte tepti tiesiai ant šoninės, kurią dedate į oro kondicionieriaus krepšelį. Geriausias būdas tai padaryti yra naudoti purškiamą buteliuką, užpildytą mėgstamu aliejumi. Taip pat purkškite aliejų ant krepšelio apačios, kad nepriliptų. Norėdami gauti traškios šoninės, tiesiog pabarstykite vieną ploną aliejaus sluoksnį.
   • Pasirinkite plastikinį buteliuką su purškikliu ir užpildykite jį skystu aliejumi, pavyzdžiui, alyvuogių aliejumi.
   • Nors galite nusipirkti purškiamo aliejaus, aerozolis gali suardyti jūsų virtuvėje naudojamų daiktų (įskaitant oro kondicionieriaus krepšelį) nelipusią dangą.
3. Tarp lašinių laikykitės vietos. Apribokite šoninės kiekį, kurį dedate į krepšelį, kad jis nebūtų perpildytas. Kadangi krepšelių dydžiai yra skirtingi, nėra idealaus standartinio kiekio. Svarbu tai, kad oras gali cirkuliuoti aplink lašinius ir atsitrenkti į beveik visas bekono puses. Jūs neturėtumėte kaupti lašinių, nes jie padengs kai kuriuos gabalus.
   • Gera oro cirkuliacija sutrumpina kepimo laiką ir užtikrina optimalius kepimo rezultatus, ypač kalbant apie traškumą.
4. Kepant supurtykite krepšelį. Kol oro kondicionierius kepa lašinius, vieną ar du kartus pristabdykite, kad išimtumėte ir sukratytumėte krepšelį. Tai perkels lašinius į krepšį ir užtikrins, kad jie iškeps tolygiai. Norėdami įsitikinti, kad kiekvienas gabalas yra tinkamai sureguliuotas kepimo metu, taip pat galite naudoti žnyples, kad apverstumėte atskirus šoninės gabalėlius.
5. Vykdykite su oro džiovintuvu pateiktas instrukcijas. Kepimo laikas ir kepimo temperatūra priklausys nuo modelio. Todėl naudokite lentelę ar kitą informacijos šaltinį, pateiktą su oro kondicionieriumi, norėdami nustatyti teisingą kepimo laiką ir temperatūrą.
   • Vienas iš oro džiovintuvo privalumų yra tai, kad krepšelį galite nuimti kiekvieną kartą, kai norite patikrinti maistą.

2 metodas iš 3: Oro džiovintuvo tvarkymas

1. Į lašelinį padėkite vandens. Kadangi šoninė yra natūraliai riebi, riebalai iš lašinių greičiausiai lašės į lašelinį po kepimo krepšeliu. Į indą įdėkite šiek tiek vandens, kad riebalai nesudegtų ir nesukeltų dūmų. Tai padeda atvėsinti riebalus.
   • Norėdami sumažinti riebalų kiekį, kuris gaminant lašinamas nuo lašinių, prieš įdėdami į kepimo krepšį, kiekvieną skiltelę atskirai paglostykite virtuviniu popieriumi.
   • Riebalų ir aliejaus dūmai yra balti. Jei iš oro kondicionieriaus kada nors sklinda juodi dūmai, nedelsdami jį išjunkite. Kai įrenginys atvės, pažvelkite į kaitinimo elemento vidų ir išimkite į jį patekusį maistą.
2. Leiskite oro džiovintuvui atvėsti. Kai tik baigsite, išjunkite oro džiovintuvą. Įrenginyje gali būti išjungimo procesas, kuris palaiko ventiliatoriaus veikimą, kol jis atvės. Jei taip, nesijaudinkite, jei jis vis dar kelia triukšmą, ir patikrinkite, ar jis išjungtas. Ventiliatorius tikriausiai išsijungs po 20–30 sekundžių.
   • Nelieskite oro džiovintuvo, kol jis neatvės. Atjunkite ir išimkite kepimo krepšelį ir stalčių.
3. Nuplaukite oro džiovintuvo dalis karštu muiluotu vandeniu. Nepamirškite nusiplauti krepšio, stalčiaus, į kurį įeina krepšelis, ir lašintuvo dėklo po krepšiu. Norėdami nepažeisti nelipnios dangos, naudokite kempinę arba minkštą šepetėlį. Mirkant dalis muiluotame vandenyje, galima lengviau valyti. Šias dalis tikriausiai galima plauti ir viršutiniame indų plovimo lentynoje.
   • Nuvalykite prietaiso paviršių drėgna ir švaria šluoste ir nuvalykite visas vietas, kurioms to reikia.
4. Vėl įjunkite oro džiovintuvą, kad jis išdžiūtų. Išvalę ir išskalavę, vėl įjunkite prietaisą. Palikite jį dviem ar trims minutėms. Tai geriau išdžiovina prietaiso dalis nei rankomis. Po džiovinimo nepamirškite jį vėl išjungti ir atjunkite.
   • Visada laikykite oro kondicionierių švarioje ir sausoje vietoje.

3 metodas iš 3: Paruoškite indus su šonine oro kondicionieriuje

1. Padarykite mėsos pyragą su šonine. Norėdami pagaminti kelių patiekalų patiekalą, pirmiausia paimkite svarą maltos jautienos, 150 g džiūvėsėlių, 60 g kečupo, po 5 g druskos ir pipirų, 15 g džiovinto svogūno, išplaktą kiaušinį, dvi plonas šoninės riekeles ir šašlykų padažą. Sumaišykite viską dubenyje, išskyrus šoninę ir padažą, ir padarykite maždaug 6 colių ilgio kepalo skardą.
   • Po pašildymo kepkite mėsos pyragą 20 minučių 175 ° C temperatūroje. Nuimkite krepšelį su dar esančiu mėsos pyragu.
   • Šoninę supjaustykite trumpesniais griežinėliais ir padėkite ant mėsos pyrago. Ant kiekvienos skiltelės teptuku uždėkite padažą ir leiskite viskam kepti dar 15 minučių oro kondicionieriuje.
   • Prieš išjungdami oro džiovintuvą, įsitikinkite, kad mėsos pyragas pagamintas. Jei ne, kepkite po 5 minutes, kol mėsos pyragas visiškai iškeps.
2. Kepkite krevetes, suvyniotas į šoninę. Keturioms porcijoms paimkite 16 nuluptų ir išdarinėtų tigrinių krevečių ir 16 plonų lašinių riekelių. Šoninę kambario temperatūroje apvyniokite kiekvieną riekelę aplink krevetes. Pradėkite nuo krevečių galvos ir apvyniokite link uodegos. Įdėkite gražias mėsos figūrėles į šaldytuvą 20 minučių. Įkaitinkite oro džiovintuvą iki 200 ° C ir kepkite šonine suvyniotas krevetes 5–7 minutes.
   • Leiskite savo kūriniams atvėsti ir prieš patiekdami lašinkite skysčio perteklių ant popierinio rankšluosčio.
3. Kepkite sūrio ir šoninės kroketus. Šešioms porcijoms paimkite svarą aštraus čederio, svarą plonai supjaustytos šoninės, 60 g alyvuogių aliejaus, 240 g miltų, 2 išplaktus kiaušinius ir 240 g džiūvėsėlių. Supjaustykite sūrį į šešias dalis ir kiekvieną porciją suvyniokite į dvi šoninės skilteles. Šoninė turėtų visiškai padengti sūrį.
   • Užšaldykite savo kūrinius penkioms minutėms, kad jie būtų tvirtesni, ir nepamirškite jų.
   • Įkaitinkite oro džiovintuvą iki 200 ° C. Tuo tarpu džiūvėsėlius sumaišykite su aliejumi, kol tolygiai susimaišys. Kiekvieną sūrio ir šoninės kubelį pamerkite į miltus, paskui į kiaušinius, paskui į džiūvėsėlių mišinį ir gerai prispauskite, kad sukibtų.
   • Jei norite, vėl panardinkite juos į kiaušinius, o tada į džiūvėsėlius. Tai apsaugo nuo sūrio pabėgimo.
   • Kepkite kroketus oro kondicionieriuje 7–8 minutes arba tol, kol jie pradės ruduoti.

Įspėjimai

• Niekada nebandykite patys išardyti ir prižiūrėti oro kondicionieriaus. Norėdami sužinoti, ką daryti sugedus, susisiekite su pardavėju arba gamintoju.