Turinys

• Ingridientai
• Žengti
• 1 dalis iš 3: virkite spagečius
• Patarimai
• Įspėjimai
• Būtinybės

Spagečiai su pomidorų padažu yra paprastas, lengvas ir skanus patiekalas, kurį turite ant stalo. Šis straipsnis išmokys paruošti šį klasikinį itališką patiekalą.

Ingridientai

• Džiovinti spagečiai
• pomidorų padažas
• Tarkuotas parmezano sūris (nebūtina)
• Sviestas arba alyvuogių aliejus (nebūtina)
• Pagardai, jei pageidaujama (česnakai, itališkos žolelės, raudonėliai, druska, pipirai)

Bendras pasirengimo laikas: 30 minučių

Žengti

1 dalis iš 3: virkite spagečius

1. Leiskite makaronams virti 7-15 minučių, atsižvelgiant į jūsų pageidavimus, makaronų rūšį ir nurodymus ant pakuotės. Spagečiai turi būti minkšti iš vidaus, tačiau nebaigti. Išmėginkite virtinę spagečių, kad prieš išjungdami šilumą žinotumėte, jog tai gerai. Jei makaronai vis dar yra kieti viduje, prieš bandydami dar kartą leiskite jiems virti dar minutę ar dvi.
2. Patiekite ir mėgaukitės! Jei norite papildomo skonio, įdėkite tarkuoto parmezano sūrio, baziliko, raudonėlio ar kitų itališkų žolelių.

Patarimai

• Vietoj sviesto taip pat galite apšlakstyti šaukštą alyvuogių aliejaus ant spagečių, kad gautumėte sodrų skonį be gyvūninių riebalų.
• Šviežių spagečių nereikia virti tiek ilgai, kiek džiovintų. Virkite šviežius makaronus tik 2–5 minutes.
• Jei norite, į padažą taip pat galite įdėti maltos jautienos. Jums reikės maždaug 1 svaro maltos jautienos. Trumpai pakepinkite keptuvėje ir supilkite į padažą.

Įspėjimai

• Kai baigsite, būtinai išjunkite šilumą.
• Būkite atsargūs pildami verdantį vandenį.

Būtinybės

• Viryklė
• Pan
• Kiaurasamtis
• Keptuvė (nebūtina)