Turinys

• Patarimas
• Įspėjimas
• Ko tau reikia

Nuplaukite. Patartina jį nuplauti, kad būtų pašalinti odos teršalai, pavyzdžiui, mikrobai.

Vaisius perpjaukite horizontaliai ties plačiausia vaisiaus dalimi. Nepamirškite naudoti švaraus, aštraus peilio. Priklausomai nuo vaisiaus subrendimo, taip pat galite jį supjaustyti. Tačiau jei vaisius yra šiek tiek standus, gali tekti juos dar kartą nupjauti, kad galėtumėte perpjauti šerdį.

• Dabar galite valgyti šaukštu ištrindami minkštimą, kaip ir virtą kiaušinį.
• Valgydami galite pašalinti mažas juodas sėklas, jei jos jums nepatinka, tačiau jos vis tiek yra valgomos.

Supjaustykite kivį smulkiais griežinėliais. Jei norite, kad griežinėliai būtų mažesni ir labiau patrauktų akį, pirmiausia supjaustykite vaisius suapvalintais griežinėliais, supjaustykite nuo vieno galo iki kito ir išmeskite mažus griežinėlius galuose. Tada supjaustykite kiekvieną dalį per pusę į apskritimą.

• Šios kivių skiltelės puikiai papildo salotas ir suteikia pyragams, bandelėms bei desertams tropinės spalvos užuominą.
• Jie taip pat gali būti naudojami kaip užkandžiai vaikams ir mokyklos pietums. Jei norite pašalinti odą prieš pjaustydami, atlikite toliau pateiktą metodą.

skelbimas

2 metodas iš 2: nulupkite

1. 

   Nupjaukite vaisiaus galus. Įdėkite vaisių ant pjaustymo lentos ir atsargiai supjaustykite galus mažu peiliu. Nesigailėkite palikę galus, nes jūs turite tai padaryti, kad tokiu būdu gautumėte minkštimą.

2. 

   
   
   Įdėkite šaukštą tarp odos ir minkštimo. Gamindami turėtumėte naudoti šaukšto tipą. Pabandykite pastatyti šaukštą kuo arčiau žievelės, nes taip bus lengviau išimti minkštimą.

3. 

   Sukite šaukštą aplink vaisius tol, kol jis lieka žemiau odos. Tai atskirs odą nuo minkštimo. Atsižvelgdami į šaukšto dydį, galite kelis kartus pasukti šaukštą, kad atskirtumėte visą apvalkalą.

4. 

   Atskirkite minkštimą nuo odos. Pasukę šaukštą, turėtumėte sugebėti atskirti visą minkštimą nuo žievelės ir visiškai išlaikyti pradinę formą.
   • Jūs taip pat galite nulupti odą peiliu, tačiau tai padarę galite pašalinti visą minkštimą ir, jei tai bus blogai, vaisiai po lupimo atrodys labai blogai.

5. 

   
   
   Vaisius perpjaukite vertikaliai per pusę. Tada vėl supjaustykite į keturias, kad tilptų salotos, arba papuoškite vaisių lėkštę. Arba galite supjaustyti skirtingų dydžių kubeliais. skelbimas

Patarimas

• Ieškokite spalvotų vaisių gelsvas; jie paprastai yra mažesni už žalius ir turi labai švelnią rudą odą, geltoną minkštimą ir saldesnį skonį.
• Vaisius nulupti bus lengviau, jei vaisius panardinsite į karštą vandenį maždaug 60 sekundžių.
• Kivių dalys yra valgomos, įskaitant žievelę.
• Naudodamiesi antruoju „nulupimo“ metodu, galite padaryti pjūvį tarp žarnų ir lukšto, kad lengvai įdėtumėte šaukštą.
• Kiviuose yra fermentas, galintis minkštinti mėsą. Šis fermentas gali sustabdyti užšalimo procesą, todėl nedėkite kivių į grietinėlę, želę ar uogienę, nes jie nesustingsta.
• Suvalgę kivio, galite jaustis šiek tiek niežti, todėl išgerkite dar šiek tiek vandens ar pieno.
• Rinkitės aštrų peilį, kurį norite pjauti, nes dėl bukumo sunku pjauti, o supjaustyti gabaliukai gali atrodyti neblogai.

Įspėjimas

• Aštriam peiliui jį galąsti, nes bukas ėjimas gali lengvai paslysti.
• Prieš valgydami nuplaukite vaisius, kad pašalintumėte kenksmingas bakterijas. Prieš pjaustydami palaukite, kol vaisiai išdžius. Naudojant popierių džiovinant vaisius, drėgmė nebus pašalinta, nes vaisiaus plaukai gali juos įstrigti.

Ko tau reikia

• Pjaustymo lenta
• Audinys
• Aštrus peilis
• Šaukštas (pasirinktinai)