Turinys

• Patarimas
• Įspėjimas
• Ko tau reikia

Susmulkintas svogūnas ir česnakas. Įdėkite abu tipus į dubenį, kad gerai sumaišytumėte.

Į mėsą suberkite bet kokius jums patinkančius ingredientus. Įskaitant Vorčesterio padažą, pomidorų padažą, garstyčių padažą ir maltas žoleles. Šie ingredientai dedami pagal jūsų pageidavimus, tačiau jie suteikia unikalų mėsos skonį.

Į mėsą įpilkite kiaušinių trynių. Pagardinkite druska ir pipirais iki kiaušinių trynių ir gerai sumaišykite su mėsa. Pirmiausia lengviau maišyti šaukštu, tada švariomis rankomis vėl sumaišyti ingredientus.

Suformuokite mėsos gabalėlius. Vienu metu paimkite tik nedidelį kiekį mėsos, kad nereikėtų išspausti ir ištekėti sultims.

• Rankomis suformuokite 6 vienodus mėsos kukulius.
• Paspauskite mėsos kukulius, kad gautumėte maždaug 1,3 cm storio mėsos gabalėlį. Nykščiu paspauskite ir laikykite mėsą. Tai neleis išsipūsti vidurinei daliai, todėl mėsa iškeps netolygiai.

skelbimas

2 dalis iš 3: Mėsos perdirbimas

1. 

   
   
   Mėgautis. Iškepus mėsą pagal valgytojo skonį, laikas mėgautis. Į duoną įdėkite ingredientų ir padėkite ant stalo.
   • Arba galite įdėti mėsainį ant lėkštės su kitais maisto produktais, pavyzdžiui, ryžiais, traškučiais, bulvių koše ar salotomis.
   skelbimas

3 dalis iš 3: Kitų rūšių mėsainių gaminimas

1. 

   Pasigaminkite „Burger King“ sumuštinį. Beveik visi mėgsta šį tradicinį mėsainį ir paprastai yra skanus kartu su amerikietišku sūriu ir marinuotais agurkais.

2. 

   
   
   Paruoškite dviejų pakopų sūrio mėsainius, pavyzdžiui, „McDonalds“. Šis mėsainis atrodo labai įdomus, nes mėsa yra išdėstyta dviem sluoksniais!

3. 

   Pasigaminkite mėsainį su alumi. Šis skanus mėsainis gaminamas su alumi, svogūnų padažu ir „Tabasco“ padažu.

4. 

   Pasigaminkite picų skonio mėsainius. Tiesiog į savo mėsainį įpilkite mocarelos sūrio ir spagečių padažo, kad jūsų kepykloje būtų galima paskanauti itališkos virtuvės skonio.

5. 

   Pasigaminkite mėsainį su lašiniais ir žemės riešutų sviestu. Jei mėgstate lašinius ir žemės riešutų sviestą, išbandykite jų derinį mėsainyje.

6. 

   Baigta. skelbimas

Patarimas

• Kol ruošiatės, nespauskite mėsos su kruopomis. Dėl to padažas tekės, o mėsa išdžius.
• Jei kepsite keptuvėje, geriau naudoti keptuvės dangtį, kad būtų išsaugotas vandens ir drėgmės kiekis mėsoje.
• Jei norite pagaminti sūrio mėsainį, ant mėsos uždėkite ploną sūrio gabalėlį, kai jis baigsis.
• Malti aviena gali būti jautienos pakaitalas, jei norite.
• Pasirinkite padažą, kuriame nėra daug cukraus (arba didelės fruktozės turinčio kukurūzų sirupo).
• Įmaišykite mėsą ir porcijas į duoną šalia kečupo ir majonezo.
• Kuo greičiau suvalgote mėsainius. Kadangi karšta mėsa yra labai jautri infekcijai.
• Kūrybiškai patiekite mėsainius pagal savo skonį!

Įspėjimas

• Kepkite mėsą tolygiai, kad išvengtumėte bakterijų ar kitų infekcijų. Norint išvengti bakterinės infekcijos E. coliJūs neturėtumėte valgyti, kol mėsa dar gyva viduryje.
• Kepimo būdas paprastai būna labai karštas, todėl būkite atsargūs ir rankoms apsaugoti naudokite virtuvines pirštines.

Ko tau reikia

• Pjaustymo lenta
• Peilis
• Medinis šaukštas maišyti
• Didelis diskas
• Dubenį maišyti
• Plastikinė plėvelė arba pergamentinis popierius (supjaustykite kvadratinius gabalėlius kiekvienam pyragui)
• Orkaitės grotelės, išklotos folija, arba kepimo skarda arba kepimo skarda, naudojama orkaitėje (išklota pergamentu arba aliejumi)
• Smulkus augalas mėsai samdyti