Turinys

• Ingridientai
• Žingsniai
• Patarimai
• Ko tau reikia

Nėra nieko geriau, kaip pradėti dieną gardžiais keptais blynais. Nesvarbu, su kuo mėgstate juos valgyti, „Bisquick“ leidžia lengvai ir patogiai juos virti. Atlikite šiuos paprastus veiksmus.

Ingridientai

• 2 puodeliai (240 g) tikro „Bisquick®“ mišinio
• 1 puodelis (240 ml) pieno
• 2 kiaušiniai

Žingsniai

1. 1 Įkaitinkite broilerį ar keptuvę ant vidutinės ir stiprios ugnies. Jei naudojate elektrinę kaitlentę, pašildykite ją iki 190 ° C. Lašindami kelis lašus vandens, galite pasakyti, ar pakankamai karšta - jie turėtų šnypšti ir išgaruoti.
2. 2 Paviršių sutepkite nelipniu purškikliu arba tepalu.
3. 3 Sumaišykite ir suplakite ingredientus. Nemaišykite ilgiau nei būtina - tešla turi būti puri.Kepimo metu tešla turi būti puri, todėl gaunami purūs blynai. Per daug plakant blynai taps ploni.
4. 4 Į karštą keptuvę supilkite ne daugiau kaip 1/4 puodelio mišinio. Kepkite, kol kraštai išdžius ir ant paviršiaus pradės burbuliuoti burbuliukai.
5. 5 Apverskite ir kepkite iki auksinės rudos spalvos.
6. 6 Paruošta. Patiekite su sviestu ir sirupu arba plakta grietinėle ir šviežiomis uogomis.

Patarimai

• Nereikia dažnai vartyti blynų pirmyn ir atgal. Kepkite juos tik vieną kartą iš kiekvienos pusės. Per dažnai vartant blynus blynai taps kieti.
• Jei norite užšaldyti blynus ir valgyti vėliau, apvyniokite juos aliuminio folija arba atvėsus sudėkite į šaldiklio maišelį. Šaldytuve juos galima laikyti iki mėnesio. Norėdami pašildyti blynus, tiesiog padėkite juos ant kepimo skardos, uždenkite folija ir kepkite 180 ° C temperatūroje 10 minučių.
• Jei vietoj vieno puodelio (240 ml) pridėsite 1 1/2 puodelio pieno (350 ml), jūsų blynai bus plonesni.
• Įkaitinkite orkaitę iki 93,3 ° C ir dėkite blynus į orkaitę ant kepimo skardos, išklotos popieriniais rankšluosčiais. Taip blynai bus šilti, jei neplanuojate jų iš karto patiekti.
• Jei norite, kad šis receptas būtų įdomus vaikams, į blynų tešlą įlašinkite kelis lašus maistinių dažų arba keletą purslų.

Ko tau reikia

• Šluotelė arba šakutė
• Viryklė ir keptuvė arba elektrinė keptuvė
• Škaplikaulis
• Tepalas arba nelipnus purškiklis