Turinys

• Žingsniai
• 1 būdas iš 3: rankinio trintuvo naudojimas
• 2 metodas iš 3: Saugiai naudokite rankinį trintuvą
• 3 iš 3 metodas: receptai naudojant rankinį maišytuvą
• Įspėjimai

Galbūt jau girdėjote apie rankinį trintuvą, kuris dar vadinamas rankiniu trintuvu, tačiau bet kuriuo atveju šis universalus įrankis taps nepakeičiamu pagalbininku virtuvėje. Elektra variklį maitina sukdama ašmenis ar antgalį, kuris plaka, maišosi ir paprastai palengvina virtuvės darbus. Išmokite naudoti rankinį trintuvą ir galite jį naudoti daugeliui programų.

Žingsniai

1 būdas iš 3: rankinio trintuvo naudojimas

1. 1 Surinkite maišytuvą. Priklausomai nuo konkretaus maišytuvo modelio, surinkimo seka gali skirtis. Daugelis rankinių maišytuvų turi specialų spyruoklinį fiksatorių, kuris užsidaro, kai visos dalys yra savo vietose, o kitus modelius reikia susukti. Norėdami surinkti maišytuvą, jums reikia:
   • Sulygiuokite sunkų maišytuvo korpusą, kuriame yra variklis, su priedu. Saugiai prijunkite šias dalis.
   • Paspauskite maišytuvo korpuso fiksavimo mygtuką, jei dalys automatiškai nesusijungia.
2. 2 Įjunkite maitinimo laidą. Pasirinkite lizdą, esantį toliau nuo darbo zonos. Ar nenorite, kad dirbdami nutrauktumėte laidą ir taip sukeltumėte pavojų sveikatai? Jei laidas yra per standus ir sunkiai valdomas, tvirtai laikykite jį sunkiu daiktu, pavyzdžiui, dubeniu.
3. 3 Įdėkite maišytuvą į mišinį. Šiuo metu turite įsitikinti, kad maišytuvo priedas yra visiškai panardintas. Jei nesilaikysite šios taisyklės, maistą barstysite visoje virtuvėje.
4. 4 Sumaišykite. Norėdami jį įjungti, paspauskite maišytuvo jungiklį. Daugeliu atvejų yra tik vienas greitis ir jis nurodomas žodžiu „Įjungta“. Nepamirškite panardinti ašmenų į mišinį, kad nesuteptumėte visko aplink.
   • Maišydami lėtai judinkite maišytuvą aukštyn ir žemyn. Tai leis jums pasiekti vienodą mišinio konsistenciją.
   • Kietus ingredientus, pavyzdžiui, daržoves ar tirštus mišinius, maišykite ilgiau, kol jie tolygiai sutraiškys.
   • Maišytuvo variklis greitai sugenda, jei jis veikia ilgai. Stenkitės nemaišyti ilgiau nei 30-50 sekundžių.
5. 5 Baigę išjunkite maišytuvą. Situacija gali iškristi iš rankų, jei variklis įsijungs, kai maišytuvo priedas nebus įdėtas į mišinį. Kad išvengtumėte atsitiktinių pažeidimų ar sužeidimų, kiekvieną kartą po naudojimo išjunkite maišytuvą.

2 metodas iš 3: Saugiai naudokite rankinį trintuvą

1. 1 Nenaudokite nelipnių keptuvių ar stiklo indų. Stiklas gali sulūžti ar įtrūkti, jei jis liečiasi su maišytuvo priedu. Jei taip atsitiks, mišinį teks išmesti, kitaip rizikuojate nuryti stiklą. Neprideganti danga taip pat gali susmulkinti ir pakenkti jūsų sveikatai prarijus su maistu.
   • Nerūdijantis plienas laikomas saugiausiu virtuvės reikmeniu, kurį galima suporuoti su rankiniu trintuvu.
2. 2 Kai maišytuvas veikia, variklis turi būti aukščiau skysčio, kurį reikia plakti. Jei į variklį patenka drėgmės, jis gali sudegti dėl trumpų elektros komponentų arba sukelti elektros smūgį. Net ir naudodami gilų dubenį, visiškai nepanardinkite ir nemerkite maišytuvo variklio į mišinį.
3. 3 Valydami išjunkite maišytuvą. Prieš plaudami maišytuvą, visada atjunkite jį nuo elektros tinklo. Niekada nemerkite variklio korpuso į vandenį ir nevalykite kempine ar drėgna šluoste. Nuplaukite priedą rankomis karštu vandeniu ir švelniu plovikliu.
   • Švelniai nuplaukite maišytuvo priedą. Ašmenys yra labai aštrūs ir galite lengvai pjauti save.
4. 4 Maišytuvą laikykite saugioje vietoje. Tai gana lengvai naudojamas mechanizmas, kurį vaikas gali lengvai supainioti su žaislu. Jis yra labai pavojingas, todėl jį reikia laikyti sunkiai pasiekiamose vietose, pvz., Pakabinamoje spintelėje.

3 iš 3 metodas: receptai naudojant rankinį maišytuvą

1. 1 Pasigaminkite salsos padažą. Jei jums nepatinka salsos su dideliais gabalėliais, rankinis trintuvas per kelias sekundes padarys ją lygią. Į aukštą, siaurą nerūdijančio plieno indą įpilkite pomidorų, svogūnų, česnako, jalapenos, kalendros, šiek tiek druskos ir juodųjų pipirų. Tada nuleiskite rankinį trintuvą į masę ir pakelkite atgal, kol ingredientai susimaišys pagal jūsų pageidavimą.
   • Kiekvieno ingrediento kiekis nustatomas atsižvelgiant į asmenines nuostatas. Pavyzdžiui, jei mėgstate aštrią salsą, pabandykite pridėti daugiau jalapenų.
   • Pabandykite pridėti pomidorų kaip paskutinį ingredientą. Jie bus patiekalo viršuje ir pirmiausia bus sumalti, o tai reiškia, kad iš pomidorų išsiskiriančios sultys padės lengviau sumaišyti likusius ingredientus.
   • Kontroliuokite maišytuvo panardinimo lygį. Net naudojant maišymo dubenį, per daug pakreipus maišytuvą, maistas purškiamas visoje virtuvėje.
2. 2 Išplakite pesto padažą kartu. Į aukštą, siaurą nerūdijančio plieno indą įpilkite baziliko, česnako, pušies riešutų, alyvuogių aliejaus, šiek tiek druskos ir pipirų. Norėdami pagaminti pesto padažą, įmerkite maišytuvo ašmenis į masę ir pakelkite atgal, kol ingredientai susimaišys pagal jūsų pageidavimą.
   • Norėdami gauti paprastą pesto receptą, naudokite 2 puodelius šviežių baziliko lapų, 2 visas česnako skilteles, ¼ puodelio pušies riešutų, 2/3 puodelio alyvuogių aliejaus.
3. 3 Greitai ir efektyviai išmaišykite tešlą. Daugelyje maišytuvų yra šluotelės priedas, kuris padės lengvai sumaišyti tešlą. Rankinis trintuvas padės susidoroti su gabalėliais tešloje, jei turite panašią problemą.
4. 4 Paruoškite mažas porcijas kokteilių. Jei gaminate kokteilį standartiniame maišytuve, porcija vienam asmeniui pasirodys per didelė. Į aukštą, siaurą nerūdijančio plieno indą įpilkite šaldytų vaisių, jogurto ir reikiamo kiekio sulčių. Tada maišytuvu kruopščiai sumaišykite visus ingredientus.
5. 5 Paruoškite naminį majonezą. Paprastai šis procesas užima daug laiko, tačiau rankiniu trintuvu majonezas bus paruoštas per penkias minutes. Į siaurą, aukštą nerūdijančio plieno indą įpilkite 2 kiaušinių trynius, 1 arbatinį šaukštelį citrinos sulčių, ½ šaukštelio druskos ir ½ šaukštelio sausų garstyčių. Visi šie ingredientai kruopščiai sumaišomi maišytuvu. Tada palaipsniui įpilkite 1 puodelį alyvuogių / rapsų aliejaus, neišjungdami maišytuvo.
   • Prieš bandydami pridėti daugiau, palaukite, kol aliejus visiškai susimaišys. Tokiu būdu į mišinį lengviau įpilti aliejaus. Įpylus pusę stiklinės aliejaus, likusią dalį galima išpilti vienu ypu.
   • Jei majonezas per tirštas, maišytuvu įpilkite 1 arbatinį šaukštelį vandens, kol konsistencija pasieks norimą tirštumą.

Įspėjimai

• Dirbant su rankiniu trintuvu, reikia imtis atsargumo priemonių. Jos ašmenys yra labai aštrūs ir gali nupjauti net tada, kai maišytuvas yra atjungtas nuo elektros tinklo.