Turinys

• Ingridientai
• Žingsniai
• Patarimai
• Įspėjimai
• Ko tau reikia

Braškes bent 1 valandą pamirkę degtinėje, uogos prisotins degtinės skoniu. Šias uogas galite dėti į ledus, pyragų įdarus, užšaldyti arba įpilti į suaugusiųjų kokteilius. Pasirinkite braškes, kurios yra šviežios ir prinokusios sezono įkarštyje, kad gautumėte geriausią skonį.

Ingridientai

• 500 g braškių, nuluptų ir supjaustytų ketvirčiais
• 1 puodelis (240 ml) degtinės

Žingsniai

1. 1 Šakute darykite skylutes braškėse. Taigi, jis sugers daugiau degtinės.
2. 2 Sterilizuokite stiklinį indelį, plaudami jį indaplovėje arba panardindami į verdantį vandenį.
3. 3 Į stiklainį sudėkite braškes.
4. 4 Braškes užpilkite degtine. Saugokite degtinės buteliuką su dangteliu, jei vėliau norite naudoti degtinę su braškėmis.
5. 5 Stiklainį braškių įdėkite į šaldytuvą bent 1–24 valandoms. Jei nesate tikri, kiek atšaldyti braškes, išbandykite uogas po kelių valandų ir pažiūrėkite, ar jos yra pakankamai sotios.
6. 6 Atidarykite stiklainį ir šaukštu išimkite uogas.
7. 7 Degtinę per kavos filtrą nukoškite į švarų indą (pvz., Degtinės buteliuką), jei norite jį naudoti vėliau. Filtras palengvins filtravimą, nes braškių dalelės ir sėklos liks filtre.
8. 8 Uogas galima laikyti šaldytuve iki 3 dienų arba užšaldyti hermetiškame inde.

Patarimai

• Norėdami gauti papildomo saldumo, mirkykite braškes aromatizuotoje degtinėje. Tam puikiai tinka vanilinė arba šokoladinė degtinė.
• Į ištirpintą šokoladą įmerkite degtine mirkytas braškes ir padėkite jas ant vaškuoto popieriaus lapo, kad sukietėtų šokoladas. Tai puikus priedas prie bet kurio vakarėlio.
• Alkoholis taip pat yra puikus vaisių konservantas, jei norite išsaugoti braškes.

Įspėjimai

• Šias braškes valgykite atsargiai, nes jos gali prisigerti.

Ko tau reikia

• Sterilizuotas litro stiklainis
• Šaukštas
• Kavos filtras