Turinys

• Žingsniai
• 1 dalis iš 3: Krevečių atitirpinimas
• 2 dalis iš 3: Pašildykite krevetes
• 3 dalis iš 3: Krevečių patiekalų gaminimas

Maisto prekių parduotuvėse dažniausiai parduodami iš anksto virti šaldyti patogūs maisto produktai. Taip pat galite pašildyti krevečių likučius iš savo šaldytuvo. Norėdami virti iš anksto virtas krevetes, jas atitirpinkite (jei reikia), tada virykle, orkaite arba mikrobangų krosnele įkaitinkite iki norimos temperatūros. Šaldytas krevetes galima naudoti įvairiems patiekalams, pavyzdžiui, makaronams ir salotoms.

Žingsniai

1 dalis iš 3: Krevečių atitirpinimas

1. 1 Jei įmanoma, krevetes atšildykite šaldytuve per naktį. Šaldytas virtas krevetes geriausia sudėti į maišelį ir atšaldyti. Jie atšils per naktį ir bus paruošti naudoti ryte. Šis metodas laikomas efektyviausiu, todėl patartina jį naudoti.
2. 2 Krevetes atšildykite šaltame vandenyje 15 minučių. Jei negalite laukti visą naktį, įdėkite krevetes į dubenį šalto vandens. Įdėkite dubenį į kriauklę ir šiek tiek atsukite čiaupą, kad šaltas vanduo tekėtų plona srovele. Palikite dubenį kriauklėje 15 minučių, kad visiškai ištirptų krevečių ledas.
3. 3 Pašalinkite žarnyno veną. Virtose krevetėse viduriai paprastai pašalinami.Tačiau, jei pastebėjote tamsius dryžius, einančius išilgai kūno, paimkite žirkles ir supjaustykite išilgai skerdenos galo. Tada žirklėmis paimkite veną ir atsargiai ištraukite.

2 dalis iš 3: Pašildykite krevetes

1. 1 Krevetes mikrobangų krosnelėje didele galia 1–2 minutes. Išdėstykite krevetes vienu sluoksniu ant mikrobangų krosnelėje saugios lėkštės, apšlakstykite vandeniu ir uždenkite maistine plėvele. Virkite krevetes mikrobangų krosnelėje maksimalia galia 1–2 minutes.
   • Virkite dar 30 sekundžių, jei krevetės po nustatyto laiko vis dar nėra pakankamai karštos.
   • Prieš patiekdami leiskite krevetėms šiek tiek atvėsti, jei po mikrobangų krosnelės jos per karštos.
2. 2 Garinkite prieskoniais pagardintas krevetes. Jei krevetės jau pagardintos prieskoniais, garuose išsaugomas skonis. Į puodą supilkite vandenį ir įdėkite į jį kiaurasamtį, tada įpilkite krevečių. Padėkite puodą ant viryklės ir užvirkite vandenį. Garinkite krevetes, kol pasirodys kvepiantis kvapas.
   • Kiaurasamtis neturėtų būti per aukštai virš vandens, tačiau tuo pačiu metu krevetės neturėtų jo liesti.
3. 3 Išvirkite kokoso duonos krevetes. Šiam receptui geriausia naudoti orkaitę. Krevetes laisvai suvyniokite į foliją ir padėkite ant kepimo skardos. Virkite 15 minučių 150 ° C temperatūroje.
4. 4 Kepkite krevetes keptuvėje. Įdėkite keptuvę ant ugnies ir supilkite į ją pakankamai aliejaus, kol dugnas bus visiškai uždengtas. Krevetes tolygiai paskirstykite ir kepkite 2-3 minutes iš kiekvienos pusės.

3 dalis iš 3: Krevečių patiekalų gaminimas

1. 1 Padarykite krevečių pastą. Krevetės yra puikus makaronų priedas. Pagal skonį pasigaminkite pastą ir parmezano sūrio, česnako ir džiovintų bazilikų mišinį. Į maistingą maistą įpilkite šviežių virtų krevečių.
   • Į maistą įpilkite šiek tiek pakepintų daržovių, kad gautumėte papildomos mitybos.
2. 2 Virkite krevetes česnako svieste. Paprastas česnako ir sviesto mišinys krevetėms suteiks lengvo, skanaus skonio. Į krevetes įpilkite šaukštelį aliejaus ir porą smulkintų česnako skiltelių. Maišykite, kol krevetės tolygiai pasidengs sviesto ir česnako mišiniu ir mėgaukitės patiekalo skoniu.
3. 3 Patiekite krevetes kaip užkandį. Jei rengiate vakarėlį, pašildykite virtas šaldytas krevetes. Padėkite juos ant lėkštės šalia kokteilių padažo ir svečiai visą vakarą galės mėgautis jūros gėrybių užkandžiais.
4. 4 Į salotas įpilkite krevečių. Salotos yra puikus pasirinkimas pietums ar vakarienei. Jei norite pridėti baltymų, į jį įpilkite saują krevečių. Dabar jūsų salotos bus sotios ir sumažins užkandžius visą dieną.