Turinys

• Patarimai
• Ko tau reikia

1 Nuimkite vynuoges nuo šakelių.

2 Nuplaukite vynuoges. Įdėkite vynuoges į sietelį ir nuplaukite šiltu vandeniu, kad nuplautumėte visas chemines medžiagas.

3 Sutrinkite vynuoges. Bulvių trintuvu sutrinkite vynuoges, kol išsiskirs sultys.

• Vietoj bulvių malūnėlio galite naudoti pulsuojantį maišytuvą. Tačiau stenkitės ne tyrinti.

4 Išvirkite vynuoges. Sutrinkite vynuoges į puodą ir virkite ant vidutinės ugnies dešimt minučių.

• Vynuoges sutrinkite šaukštu arba bulvių trintuvu, jei jos sulimpa.

5 Nuvalykite sultis. Padėkite sietelį ant dėžutės arba tiesiai ant stiklo. Supilkite mišinį ir išspauskite per sietą.

• Vietoj sieto galima naudoti marlę. Uždėkite marlę ant puodo ir perkoškite mišinį (marlę gali tekti perlenkti per pusę).
• Maisto presas gali būti puiki pagalba.

6 Atvėsinkite sultis. Išimkite sietą arba marlę ir atšaldykite sultis arba supilkite ant ledo į stiklinę.

7 Su tavimi baigta.

Patarimai

• Naudokite mažą tinklelio filtrą, kad sultyse nebūtų per daug minkštimo.

Ko tau reikia

• Sietas arba dvigubai sulankstyta marlė
• Dvi keptuvės
• Bulvių gamintojas
• Maišytuvas (neprivaloma)