Turinys

• Žengti
• 1 metodas iš 2: žinoti, kada ir ką nuimti
• 2 metodas iš 2: nuimkite laiškinius česnakus
• Patarimai
• Būtinybės

Žirniai (Allium schoenoprasum) yra žolė, turinti begales galimybių. Galite naudoti salotose, sriubose, prie mėsos patiekalų, su sūriu ... sąrašas nesibaigia. Auginti savo laiškinius česnakus yra puiku, tačiau žinoti, kada ir kaip juos nuimti, svarbu. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte, kaip rinkti laiškinius česnakus.

Žengti

1 metodas iš 2: žinoti, kada ir ką nuimti

1. Pasirinkite teisingą augalo dalį. Pasirinkite ilgus, žalius, tuščiavidurius lapus. Tai atrodo kaip žolė, bet iš tikrųjų tai yra lapai. Tai yra ta augalo dalis, kurią norite naudoti savo receptuose.
   • Laiškinių laiškų žiedai taip pat yra valgomi, tačiau jų skonis nėra toks pat kaip ir stiebų. Juos geriausia naudoti salotoms ar sriubai papuošti.
2. Žinokite, kada pradėti derlių. Derliaus nuėmimą galite pradėti tada, kai lapai bus pakankamai ilgi.
3. Įsitikinkite, kad vienu metu auga keli augalai. Tai patogiau nuimti derlių. Jei turite tik vieną augalą, galite pjauti per daug lapų, kurie dar nepakankamai išaugo. Jei turite kelis laiškinius augalus, geriausia nupjauti lapus iš vieno ir palaukti, kol jie ataugs, kol nuimsite kito augalo lapus.

2 metodas iš 2: nuimkite laiškinius česnakus

1. Surinkite lapus į kekę. Norėdami nukirpti lapus, naudokite aštrias, švarias žirkles. Nepjaukite per arti lemputės, kitaip galite sugadinti ataugimo galimybę. Palikite apie 1 cm ant lemputės, tiesiai virš žemės.
   • Iškirpti iš giraitės išorės. Tai geriausiai tinka su aštriomis žirklėmis, nes tada jūs neplėšiate augalo, kaip galėtumėte su nuobodu žirklėmis.
   • Jei norite jų derlių rinkti per žiemą, į puodą suberkite laiškinį česnaką. Padėkite jį ant saulėtos palangės. Tada visą žiemą turėsite šviežių laiškinių česnakų.
2. Naudokite arba laikykite laiškinius česnakus. Jei laikysite, galite laikyti šaldytuve maždaug savaitę uždarytame plastikiniame maišelyje. Taip pat galite juos užšaldyti ledo kubeliuose arba užšaldyti - išdžiovinti.
   • Prieš naudodami laiškinius česnakus, praplaukite juos tekančiu šaltu vandeniu, kad pašalintumėte sodo nuolaužas.
   • Kitas būdas išsaugoti laiškinį česnaką - gaminti laiškinį česnaką. Ieškokite internete recepto.
3. Recipe naudokite laiškinius česnakus. Laiškinius česnakus galite naudoti salotose su pomidorais, raudonuoju svogūnu ir kaparėliais. Taip pat skanu su grietine ant keptos bulvės. Česnako galimybės yra tikrai neribotos!

Patarimai

• Jei norite naudoti gėles salotose, skinkite jas tada, kai jos bus atidarytos.
• Česnakai paprastai užauga apie 20 cm aukščio.
• Laiškinius česnakus patartina dauginti kas dvejus metus. Jei juos persodinate, įdėkite 8–10 kamuoliukų.
• Rudenį galite atsinešti keletą puodų su laiškiniais česnakais, kad galėtumėte juos naudoti ir žiemą.

Būtinybės

• Laiškinis česnakas (keli augalai)
• Švarios, aštrios žirklės