Turinys

• Ingridientai
• Pagrindinis „Amaretto Sour“
• Prabangus „Amaretto Sour“
• Žengti
• 1 metodas iš 2: Pagrindinis „Amaretto Sour“
• 2 metodas iš 2: prabangus „Amaretto Sour“
• Patarimai
• Būtinybės

„Amaretto Sour“ skonis yra galingas su migdolų atspalviu ir tinka gerti po pietų ir vakare. Šis saldžiarūgštis gėrimas yra toks skanus, kad galite pamiršti, jog vartojate alkoholį. Galite gerti kokteilį atskirai arba kartu su saldžiu desertu, pavyzdžiui, tiramisu. Jei norite sužinoti, kaip pasigaminti „Amaretto Sour“ patiems, pereikite prie 1 žingsnio ir nedelsdami pradėkite.

Ingridientai

Pagrindinis „Amaretto Sour“

• 50 ml. „Amaretto“
• 30 ml šviežių citrinų sulčių
• 1 valgomasis šaukštas sirupas (įvairių rūšių kokteilių sirupo yra tiek prekybos centruose, tiek alkoholinių gėrimų parduotuvėse)
• Iš 1 kiaušinio išplakamas kiaušinio baltymas
• Ledo kubeliai
• Apelsinų griežinėlis ir (arba) citrinos griežinėlis ir (arba) „Maraschino“ vyšnia (šių ar kitų kokteilių vyšnių galima įsigyti prekybos centruose, „Delis“ ar internete) garnyrui

Prabangus „Amaretto Sour“

• 50 ml. „Amaretto“
• 25 ml. statinės nepraleidžiantis Burbonas
• 30 ml. citrinos sulčių
• 1 valgomasis šaukštas sirupas
• Iš 1 kiaušinio išplakamas kiaušinio baltymas

Žengti

1 metodas iš 2: Pagrindinis „Amaretto Sour“

1. Maždaug iki pusės užpildykite kokteilių purtyklę ledo kubeliais.
2. Įpilkite amareto į purtyklę. Kai kurie žmonės reikalauja, kad „Amaretto Sour“ būtų pagaminta iš vienos dalies „Amaretto“ ir vienos dalies su rūgštele (t. Y. 25 ml. Šviežios žaliosios citrinos sultys, 1 valgomasis šaukštas. Sirupas ir išplakti kiaušinių baltymai). Kiti mėgsta „Amaretto Sour“, kurio dvi dalys yra „Amaretto“, o viena - „rūgšti“. Tai priklauso nuo jūsų asmeninių pageidavimų: ar jums patinka saldžiarūgštis ar kreminis riešutų skonis? Nors galite naudoti bet kokio tipo „Amaretto“, „Lazzaroni“ ir „DiSaronno“ yra patys aromatingiausi.
3. Įpilkite citrinos sulčių, sirupo ir kiaušinių baltymų mišinio.
4. Gerai suplakite, kad visi ingredientai būtų gerai sumaišyti.
5. Supilkite mišinį į stiklinę su ledo kubeliais. Dėl to gėrimas skanus ir kietas.
6. Papuoškite kokteilį. Tam galite naudoti apelsino skiltelę, citrinos pleištą arba vieną / dvi „Maraschino“ vyšnias.
7. Patiekite kokteilį. Mėgaukitės šiuo kokteiliu kaip savarankišku skanėstu arba kartu su vaisiais, desertu ar kitais saldumynais.

2 metodas iš 2: prabangus „Amaretto Sour“

1. Įdėkite visus ingredientus į purtyklę ir gerai suplakite. Viskas, ko jums reikia, yra „Amaretto“, „Bourbon“, citrinos sultys, sirupas ir išplakti kiaušinių baltymai. Purtykite mažiausiai 15 sekundžių, kad visi ingredientai gerai susimaišytų.
2. Į purtyklę įpilkite šiek tiek smulkiai supjaustyto ledo ir dar kartą pakratykite. Tai atvėsins mišinį.
3. Mišinį nukoškite į stiklinę, kurioje yra ledo gabalėliai. Šį gėrimą geriausia patiekti senamadiškoje kokteilio taurėje. Norėdami gauti ypač saldų prisilietimą, stiklinės pakraštį galite pamerkti į citrinos sultis, o po to į cukrų.
4. Papuoškite kokteilį. Šį „Amaretto Sour“ galite papuošti citrinos pleištu arba „Maraschino“ vyšniomis.

Patarimai

• Paragaukite gamindami kokteilį, kad sužinotumėte, kas jums patinka.
• Stipriai papurtykite. Siekiama, kad ant kokteilio gulėtų putų sluoksnis.

Būtinybės

• Kokteilių purtyklė.
• Viena taurė asmeniui arba grafinas, jei grupę sudaro daug žmonių.