Turinys

• Ingridientai
• Žengti
• 1 dalis iš 2: Preparatai
• 2 dalis iš 2: kiaušinio brakonieriavimas
• Įspėjimai
• Būtinybės

Kiaušinio brakonieriavimas yra paprastas būdas pagaminti įspūdingą patiekalą. Bet brakonieriavimas keptuvėje gali būti keblus. Mikrobangų krosnelėje galite lengvai pasigaminti gražų virtą kiaušinį.

Ingridientai

• 1 kiaušinis
• 125 ml vandens
• Druska ir pipirai pagal skonį

Žengti

1 dalis iš 2: Preparatai

1. Paimkite indą su dangčiu, kurį galima naudoti mikrobangų krosnelėje. Dauguma plastikinių, stiklinių ir akmeninių indų nurodo, ar jie yra saugūs mikrobangų krosnelėje. Naudokite tinkamą indą. Niekada nenaudokite mikrobangų krosnelėje metalinių medžiagų ar aliuminio folijos.
2. Užpildykite indą 125 ml vandens. Naudokite matavimo taurelę ir išmatuokite 125 ml vandens. Supilkite vandenį į indą.
3. Sulaužykite kiaušinį virš indo. Tvirtai bakstelėkite kiaušinį prie indo krašto, kad nulaužtumėte kiautą, tačiau būkite atsargūs, kad nelaužytų trynio. Atidarykite kiaušinių lukštą ir numeskite kiaušinį į vandens dubenį, tada šakute keletą kartų pabadykite trynį, kad jis netaptų netvarka jūsų mikrobangų krosnelėje.
4. Įsitikinkite, kad kiaušinis visiškai apsemtas. Jei kiaušinis nėra visiškai apsemtas, įpilkite dar 60 ml vandens. Dabar kiaušinis turėtų būti po vandeniu.

2 dalis iš 2: kiaušinio brakonieriavimas

1. Mikrobangų krosnelę nustatykite aukščiausią 1 minutę. Įdėkite indą į mikrobangų krosnelę ir uždėkite dangtį. Uždarykite mikrobangų krosnelės dureles ir minutę įjunkite aukščiausią nustatymą.
2. Prieš patiekdami įsitikinkite, kad kiaušinis yra užviręs. Atidarykite mikrobangų krosnelę ir nuimkite dangtelį iš indo. Kiaušinio baltymas dabar turėtų būti tvirtas, bet trynys vis tiek minkštas. Jei kiaušinio baltymas po minutės vis tiek atrodo skystas, dar kartą uždarykite mikrobangų krosnelės dureles ir įdėkite 15 sekundžių. Dar kartą patikrinkite kiaušinį ir įsitikinkite, kad kiaušinio baltymas nėra skystas.
3. Kiaušinį išimkite kiaurasamčiu ir padėkite ant lėkštės. Dabar, kai kiaušinis yra paruoštas, nuimkite dangtį ir išimkite indą iš mikrobangų krosnelės. Išimkite kiaušinį su kiaurasamčiu ir padėkite jį ant plokštelės.
4. Pagal skonį įberkite druskos ir pipirų. Įdėkite šiek tiek druskos ir pipirų į savo puikiai iškeptą kiaušinį. Patiekite jį kaip norite.

Įspėjimai

• Mikrobangų krosnelėje nenaudokite metalinės ar aliuminio folijos.
• Vienu metu galite apvirti tik vieną kiaušinį.

Būtinybės

• Dubuo, kurį galima įdėti į mikrobangų krosnelę
• Dangtis, kurį galima įdėti į mikrobangų krosnelę
• Mikrobangų krosnelė
• Kiaušiniai
• Druskos ir pipirų
• Vanduo
• Matavimo puodelis
• Skimmeris