Laikykite maistą šiltą

Video.: „Pinigų turiu kaip šieno, tikrai“ – Giedrius Savickas || Laikykitės ten pokalbiai

Turinys

Žengti
1 metodas iš 4: virtuvės prietaisų naudojimas
2 metodas iš 4: Keliaudami palaikykite maistą šiltą
3 metodas iš 4: padarykite izoliuotą saugojimo dėžę
4 metodas iš 4: lėkštes laikyti šiltas
Patarimai
Įspėjimai
Būtinybės
Virtuvės prietaisų naudojimas
Kelyje laikykite maistą šiltą
Izoliuotos dėžutės gamyba
Laikykite plokštes šiltas

Nesvarbu, ar norite laukti patiekimo, ar nerimaujate dėl maisto saugos, svarbu, kad maistas būtų šiltas. Laimei, yra daugybė paprastų būdų, kaip tai padaryti namuose. Galite naudoti virtuvės prietaisus ar izoliuotą dėžę, kad maistas būtų šiltas, naudokite aušintuvą, kad maistas būtų šiltas kelyje, arba patiekite maistą ant šiltų lėkščių, kad neatšaltų. Kad ir kaip tai darytumėte, galite valgyti karštą patiekalą, kad ir kur būtumėte.

Žengti

1 metodas iš 4: virtuvės prietaisų naudojimas

Norėdami, kad sriubos ir troškiniai būtų šilti, nustatykite, kad lėta viryklė būtų šiltai palaikoma. Leiskite lėtai viryklei įkaisti prieš dedant maistą, kad jūsų maistas neatvėstų. Laikydami šiltai, maistas laikomas 80 ° C temperatūroje tol, kol paliksite lėtą viryklę.
- Lėta viryklė geriausiai tinka laikyti maistą, kuriame yra daugiau drėgmės, pavyzdžiui, sriubas, troškinius, padažus ir bulvių košę.
- Maistas gali ir toliau kisti arba pakeisti tekstūrą, jei jis ilgesnį laiką paliekamas lėtoje viryklėje.
- Išjungę lėtą viryklę, maistą prietaisą galite laikyti šiltai iki dviejų valandų.
Mėsą ir didelius patiekalus laikykite šiltai orkaitėje 90 ° C temperatūroje. Įkaitinkite orkaitę iki žemiausios padėties ir įdėkite karštą maistą į orkaitės indą. Padėkite indą ant vidurinio stovo ir palikite jį orkaitėje iki dviejų valandų.
- Po 20 minučių termometru patikrinkite maisto temperatūrą, kad įsitikintumėte, ar jis yra šiltesnis nei 60 ° C. Jei ne, šiek tiek padidinkite orkaitės temperatūrą.
Ant viryklės pasidarykite karšto vandens vonią maistui puoduose ir keptuvėse. Pusę užpildykite didelę keptuvę vandeniu ir kaitinkite ant vidutinės ugnies ant viryklės. Termometru patikrinkite vandens temperatūrą, ar ji yra apie 70 ° C. Į vandens vonelės vidurį įdėkite dar vieną puodą ar keptuvę su maistu.
- Šį metodą galite naudoti tol, kol jums patinka, jei jūs ir toliau kaitinate maistą ant vidutinės ir mažos ugnies, o garuodami į keptuvę įpilkite vandens.
- Maistą kartkartėmis pamaišykite, kad jis nesudegtų.
Naudokite gelio degalus, kad maistas būtų šiltas aliuminio padėkluose. Gelio skardinės dangteliui užsukti naudokite buką daiktą, pvz., Šaukštą. Padėkite degalų skardinę po maitinimo dėklą ir tada uždegite ją universalia butano žiebtuvėliu. Kol baigsis, kuras degs iki dviejų valandų. Kai baigsite, liepsną gesinkite dangteliu arba liepsnos sulaikytoju.
- Dirbdami atvira liepsna visada būkite atsargūs.
- Galite nusipirkti gelio degalų arba degalų su dagčiu. Abu veikia vienodai.

2 metodas iš 4: Keliaudami palaikykite maistą šiltą

Sriubas ir troškinius laikykite izoliuotame termose. Įdėkite sriubą į didelį termosą, kol jis vis dar yra karštas. Įdėję maistą, tuoj pat uždarykite dangtelį. Valgykite maistą per keturias valandas, kad jis neatvėstų ir nesidaugintų bakterijų.
- Patikrinkite termoso pakuotę, kad pamatytumėte, kiek laiko joje galite saugiai laikyti maistą.
- Termosas paprastai tinka tik vienai maisto porcijai.
Pirkite izoliuotus termo maišelius didesniam maisto kiekiui. Kaip ir maišus, kuriuos naudoja picų tiekėjai, maistą galite laikyti termo maišeliuose, kad jie keliaudami išliktų šilti. Prieš dedant į maišelį, karštą maistą uždenkite dangčiu arba folija. Prieš patiekdami, maistą laikykite termostate iki trijų valandų.
- Termo maišelius galite nusipirkti universalinėse parduotuvėse ir specialių virtuvės reikmenų. Galite nusipirkti daugkartinių maišelių, taip pat vienkartinių maišelių.
Įsigykite nešiojamąjį šildytuvą, kad maistas būtų šiltas automobilyje. Raskite izoliuotą pietų dėžutę ar aušintuvą, kurį galėsite prijungti prie savo automobilio cigarečių žiebtuvėlio. Užpildykite aušintuvą karštu maistu ir prijunkite jį, kai išeisite. Aušintuvas naudoja jūsų automobilio energiją, kad maistas būtų saugus.
- Nejunkite aušintuvo, kol neužvedėte automobilio, kad neišeikvotumėte akumuliatoriaus.
- Iš anksto patikrinkite, kokia yra reikalinga įtampa, kad įsitikintumėte, ar jūsų cigarečių žiebtuvėlis gali tai išspręsti. Jei ne, aušinimo dėžutė gali trumpai išsijungti.

3 metodas iš 4: padarykite izoliuotą saugojimo dėžę

Aušintuvo vidų išklokite aliuminio folija. Aušintuvas iš tikrųjų yra skirtas laikyti maistą šaltą, tačiau jį galite naudoti ir šiltam maistui palaikyti. Aušinimo dėžutę išklokite dvigubu aliuminio folijos sluoksniu. Folija sulaiko šilumą aušintuve.
Taip pat apvyniokite aliuminio foliją aplink maisto produktų dėžę. Ant savo prekystalio uždėkite didelį aliuminio folijos gabalėlį ir padėkite ant jo karštą laikymo dėžę. Įsukite foliją aplink, kad maistas būtų karštas. Naudokite keletą folijos gabalėlių, kad dėžutė būtų visiškai uždengta.
- Vyniodami dėvėkite orkaitės pirštines, kad nesudegtumėte.
Įdėkite saugojimo dėžę į vėsią dėžę. Įdėkite saugojimo dėžę į aušinimo dėžutės vidurį. Šiluma iš saugojimo dėžės praeina per aliuminio foliją ir palaiko visą aušintuvą.
Padarykite du ar tris šiltus kompresus, užpildydami naujas kojines nevirtais ryžiais. Pusę užpildykite naujomis medvilninėmis kojinėmis nevirtais ryžiais. Įdėję ryžius į kojinę, uždarykite juos paprastu mygtuku, kad ryžiai nepatektų iš kojinės.
- Norėdami būti saugioje pusėje, taip pat naudokite virvelę, kad susietumėte kojinę.
- Džiovintos pupelės veikia panašiai.
Šiltus kompresus mikrobangų krosnelėje kaitinkite dvi tris minutes. Naudokite įprastus mikrobangų krosnelės nustatymus. Kai kojinės bus paruoštos, jos bus gražios ir šiltos ir kurį laiką taip liks.
Šiltus kompresus padėkite šalia laikymo dėžės su maistu. Užpildykite didelę erdvę aplink daiktadėžę maistu. Aušintuvas dar labiau įkais, kad jūsų maistas išliktų pakankamai šiltas.
Užpildykite visas tuščias aušintuvo vietas rankšluosčiais. Naudokite švarius rankšluosčius, kad maistas nesikeistų, kol jį gabenate. Įsitikinkite, kad rankšluosčiai yra prie laikymo dėžės, kad maistas dėžutėje išliktų šiltas.
Ant rankšluosčių uždėkite butelį su karštu vandeniu. Užpildykite karšto vandens butelį verdančiu vandeniu. Lengviausias būdas pilti vandenį į ąsotį yra virdulys. Padėkite ąsotį ant maisto dėžutės, kad turėtumėte kitą kaitinimo elementą, kuris palaiko jūsų maistą.
- Įdėję ąsotį, sandariai uždarykite aušintuvo dangtį, kad neišbėgtų šiluma.
Valgykite maistą per dvi valandas. Temperatūra aušintuve ilgainiui pradės kristi. Pasiimkite maisto termometrą, kad patikrintumėte maisto temperatūrą ir sužinotumėte, ar jis yra šiltesnis nei 60 ° C.

4 metodas iš 4: lėkštes laikyti šiltas

Pašildykite plokštes mikrobangų krosnelėje, kad jos greitai sušiltų. Sukraukite plokštes ir įdėkite į mikrobangų krosnelę. Mikrobangų krosnelę nustatykite įprastu režimu ir lėkštes kaitinkite 30 sekundžių. Kai mikrobangų krosnelė bus paruošta, išimkite plokštes iš mikrobangų krosnelės su orkaitės pirštinėmis, nes jos yra labai karštos.
Pašildykite plokštes žemiausiu orkaitės nustatymu, jei jos yra saugios orkaitėje. Įkaitinkite orkaitę iki žemiausio nustatymo. Paprastai tai yra 70-90 ° C. Kai orkaitė yra karšta, įdėkite į ją plokščių šūsnį ir kelias minutes pakaitinkite. Prieš patiekdami, lėkštes išimkite iš orkaitės su orkaitės pirštinėmis ir leiskite joms šiek tiek atvėsti.
- Jei norite sutaupyti elektros energijos, naudokite pakankamai didelę mini orkaitę lėkštėms.
Įsigykite elektrinį plokštelių šildytuvą, kad virtuvės prietaisą galėtumėte naudoti kaip įprasta. Plokščių šildytuvas atrodo kaip didelis sulankstomas šildymo padėklas, ant kurio galite sukrauti plokštes. Prijunkite maitinimo laidą ir įjunkite plokštelių šildytuvą. Įdėkite plokštelę į plokštelių šildytuvą ir uždėkite kitą plokštelę ant viršaus. Nuolat sukraukite likusias lėkštes ant viršaus ir prieš patiekdami 5 minutes pašildykite.
- Plokštelių šildytuvą galite nusipirkti internete ir specializuotose virtuvės prekių parduotuvėse.
- Jei neturite nieko kito, taip pat galite naudoti didelę šildymo trinkelę, kuri paprastai naudojama gale. Šių galite nusipirkti vaistinėje.

Patarimai

Uždenkite maistą ant stalo dangčiu arba aliuminio folija, kad jis būtų šiltas.
Norėdami, kad važiuojant namo, maistas iš užkandžių baro būtų šiltas, naudokite automobilio sėdynių šildytuvus.
Nepamirškite vakarieniauti, kad maistas būtų šiltas.

Įspėjimai

Laikykite maistą šilčiau nei 60 ° C, kad sumažintumėte apsinuodijimo maistu riziką. Jei maistas yra šaltesnis nei šis ilgiau nei keturias valandas, išmeskite jį.