Turinys

• Žengti
• 1 dalis iš 5: Ryžių gaminimas
• 2 dalis iš 5: Vištienos kepimas
• Patarimai
• Būtinybės

Kepti ryžiai su vištiena yra populiarus kinų patiekalas. Tai yra įdomus receptas, kurį galite pasigaminti namuose, nes galite naudoti visų rūšių likučius, tokius kaip šalti ryžiai, kiaušiniai, vištienos gabalėliai ir šaldytos ar šviežios daržovės. Norėdami pagaminti šį skanų patiekalą, atlikite šio straipsnio veiksmus.

Žengti

1 dalis iš 5: Ryžių gaminimas

1. Paimkite 600 gramų baltų virtų ryžių. Šiam receptui galite naudoti tiesiai iš šaldytuvo.
   • Kai baigsis virti ryžiai, užvirkite 480 ml vandens ir įpilkite 380 gramų basmati ryžių. Uždėkite keptuvės dangtį ir pasukite ugnį. Leiskite jam virti 20 minučių. Baigiant virti, patikrinkite, ar ryžiai nelimpa. Atidėkite jį į šalį penkioms minutėms, tada šakute atsukite. Dėkite ryžius ant kepimo skardos, kad atvėstų, kol jie bus kambario temperatūros.
   • Taip pat galite naudoti ryžių viryklę, kad ryžiai būtų greitesni. Kai būsite pasirengę, padėkite jį ant kepimo skardos arba šaldytuve, kad atvėstų.

2 dalis iš 5: Vištienos kepimas

1. Smulkiai supjaustykite 1 nedidelį svogūną ir 2 skilteles česnako.
2. Išimkite iš šaldiklio šaldytų žirnių ar morkų pakuotę.
3. 
4. Papuoškite supjaustytą vasarinį svogūną. Patiekite iškart.

Patarimai

• Norėdami gauti sotesnį skonį, šiek tiek augalinio aliejaus galite pakeisti sezamo aliejumi.

Būtinybės

• Šalti balti ryžiai
• Didelė keptuvė / wok
• Daržovių aliejus
• Vištiena gabalėliais
• Svogūnas
• Šaldyti žirniai
• Kiaušiniai
• Šaldytos / šviežios morkos
• Svogūnai
• Česnakai
• Skimmeris
• Dubenys
• Plakite
• Sojų padažas
• Matavimo puodelis
• Sezamo aliejus (pasirinktinai)
• Peilis