Turinys

• Žengti
• 1 metodas iš 3: Paruoškite puodelį makaronų
• 3 metodas iš 3: sudėkite ingredientų į makaronus

Greitai paruošti makaronai, dar vadinami ramen, visame pasaulyje valgomi kaip greitas ir nebrangus patogus maistas. Paruoškite puodelį makaronų, nuimdami dangtį ir įpildami verdančio vandens. Kai makaronai iškeps, išmaišykite ir suvalgykite. Ant viryklės galite paruošti makaronų pakuotę. Kai makaronai iškeps, išimkite juos iš viryklės ir nedelsdami patiekite. Į makaronus įdėkite šiek tiek papildomų dalykų, įpildami žemės riešutų sviesto, kario pastos, daržovių ar lydyto sūrio.

Žengti

1 metodas iš 3: Paruoškite puodelį makaronų

1. Užvirkite šiek tiek vandens. Į virdulį ar puodą įpilkite 500–700 ml vandens. Įjunkite virdulį arba padėkite puodą ant viryklės ir kaitinkite vandenį ant vidutinės ugnies. Kaitinkite vandenį nuo penkių iki dešimties minučių, kol jis užvirs.
   • Vanduo užverda, kai į vandens paviršių iškyla dideli burbuliukai. Kai vanduo užvirs, pamatysite, kad kyla daug didelių burbuliukų.
   • Virdulys išsijungia automatiškai. Vanduo užverda išgirdus spragtelėjimą ir virdulio lemputė išsijungia.
   • Jei reikia, galite virti vandenį mikrobangų krosnelėje. Tačiau vanduo gali per daug įkaisti ir išsilieti iš puodelio, o tai gali sukelti rimtus nudegimus.
2. Palikite puodelį virti makaronams. Įpylę vandens į puodelį, dangtelį vėl stumkite į vietą. Paprastai jūs turite leisti makaronams pastovėti tris minutes. Tačiau kai kurių greitai paruošiamų makaronų prekės ženklų reikia palaukti ilgiau ar trumpiau. Patikrinkite puodelio nugarėlę ir sužinokite, kiek laiko užtruks makaronai.
   • Norėdami laikyti dangtį, sulenkite skirtuką aplink puodelio kraštą. Jei tai neveikia, ant dangtelio uždėkite lėkštę ar nedidelį dubenį, kad jis būtų uždarytas.
3. Puode užvirkite šiek tiek vandens. Pasirinkite 2-3 litrų talpos puodą. Į puodą įpilkite 600 ml vandens. Uždėkite ant viryklės ir kaitinkite vandenį ant vidutinės ugnies, kad jis užvirtų.
   • Keptuvė turi būti pakankamai didelė vandeniui, tačiau pakankamai maža, kad apsemtų makaronus.
4. Patiekite makaronus. Kai makaronai iškeps, išjunkite dujas. Kruopščiai supilkite makaronus ir sultinius į didelį sriubos dubenį. Jei iš makaronų sklinda garai, prieš valgydami leiskite jiems minutę ar dvi atvėsti.
   • Valgykite makaronus lazdelėmis ar šakute.

3 metodas iš 3: sudėkite ingredientų į makaronus

1. Norėdami pagerinti skonį, pridėkite žolelių ir prieskonių. Yra keletas žolelių ir prieskonių, kuriuos galite pridėti prie greitųjų makaronų, kad pagerintumėte jų skonį. Šiuos ingredientus galite įdėti į makaronus prieš virimą arba po jo. Naudokite juos kaip kvapiųjų medžiagų paketėlio priedą arba kaip kvapiųjų medžiagų pakaitalą. Pavyzdžiui:
   • Įpilkite šaukštą miso pastos į makaronus, kad gautumėte sklandų, mėsingą sultinį.
   • Norėdami pagaminti aštrų azijietišką makaronų patiekalą, į makaronus įmaišykite šaukštelį Korėjos čili prieskonių, arbatinį šaukštelį sojos padažo, šaukštelį ryžių acto, pusę šaukštelio sezamo aliejaus ir pusę arbatinio šaukštelio medaus.
   • Į makaronus įpilkite 1/2 šaukšto žemės riešutų sviesto ir intensyviai maišykite, kad pagamintumėte tailandietišką makaronų patiekalą.
2. Pridėti sveikų daržovių. Į savo makaronus galite įdėti daug įvairių daržovių. Greitai paruoštas daržoves galima įdėti į keptuvę prieš pat patiekiant. Daržoves, kurios yra verdamos greičiau, teks iš anksto blanširuoti.
   • Greitai paruošiamose daržovėse yra špinatų kūdikiams, plonais griežinėliais pjaustytų kopūstų ir paksoi kūdikių.
   • Lėtai verdančios daržovės yra brokoliai, morkos ir žirniai.
   • Šaldytas daržoves turėsite atitirpinti iš anksto.
3. Vietoj kvapiųjų medžiagų maišelio naudokite atsargas. Kvapiųjų medžiagų paketėlyje, kurį gaunate su greitaisiais makaronais, paprastai yra pradinių miltelių, natrio ir džiovintų žolelių derinys. Jei nerimaujate, kad makaronai yra per sūrūs, ar norite naminių atsargų, vietoj skonio maišelio galite naudoti daržovių ar mėsos sultinius.
   • Užuot užvirinę 600 ml vandens, išvirkite tą patį kiekį atsargų, kad paruoštų makaronus.
   • Galite patys pasigaminti daržovių, jautienos ar vištienos atsargų arba nusipirkti atsargų prekybos centre.