Kanapių sausainių gaminimas

Video.: Gaminam sausainius iš squid game! profeilinom? gaminimas

Turinys

Ingridientai
Kanapių sviestas
Slapukai su šokolado gabalėliais
Žengti
1 dalis iš 2: Kanapių sviesto gaminimas sausainiams kepti
2 dalis iš 2: Kanapių sausainių kepimas su šokolado drožlėmis
Įspėjimai
Būtinybės

Kanapių sausainiai yra puikus THC šaltinis tiems, kurie nenori rūkyti kanapių. Kanapių sausainių valgymas gali sukelti intensyvesnį, ilgiau trunkantį kiekį nei jų rūkymas. Jei norite pasigaminti kanapių sausainių, pirmiausia turite pasigaminti kanapių sviesto. Tada galite pakeisti mėgstamą sausainių receptą įprastą sviestą kanapių sviestu arba pabandyti paruošti standartinį kanapių sausainių receptą su šokolado drožlėmis.

Ingridientai

Kanapių sviestas

2 barai nesūdyto sviesto
14 gramų kanapių (sumaltos ir pašalintos sėklos / šakelės)
1 puodelis vandens

Slapukai su šokolado gabalėliais

1 ir 1/3 puodelio universalių miltų
1/4 arbatinio šaukštelio druskos
1/4 arbatinio šaukštelio natrio bikarbonato
1/2 puodelio kanapių sviesto
2/3 puodelio rudojo cukraus
1/3 puodelio granuliuoto cukraus
2 arbatiniai šaukšteliai gryno vanilės ekstrakto
1 kiaušinis
1 ir 1/3 puodelio šokolado gabalėlių

Žengti

1 dalis iš 2: Kanapių sviesto gaminimas sausainiams kepti

Surinkite visus ingredientus. Kanapių sviestas yra sviestas su THC iš kanapių lapų. Tai būtina norint pagaminti kanapių sausainius. Pagaminti kanapių sviestą yra lengva, tačiau tai užima daug laiko ir reikalauja palyginti didelio kanapių kiekio. Jums reikės:
- 2 barai nesūdyto sviesto
- 14 gramų kanapių (sumaltos ir pašalintos sėklos / šakelės)
- 1 puodelis vandens
Paruoškite dvigubą katilą, kad ištirptumėte sviestą. Bain-marie ištirps sviestą ir leis kanapėms įsigerti be per didelio karščio. Jei turite, naudokite dvigubą katilą. Jei neturite „bain-marie“, galite ją pasigaminti patys.
- Norėdami pagaminti dvigubą katilą, įdėkite puodą ant viryklės ir pripilkite maždaug 1/3 vandens. Tada ant kepimo keptuvės uždėkite vidutinį dubenį. Indelis turi būti pakankamai didelis, kad tilptų virš keptuvės kraštų, tačiau pakankamai mažas, kad jo dugnas būtų vandenyje arba arti jo.
- Šildyti kanapes būtina norint gauti THC ir mėgautis psichoaktyviu augalo poveikiu. THC negalima apdoroti žaliose kanapėse, todėl žalių kanapių vartojimas neturės jokio poveikio.
Dvigubo katilo dubenyje ištirpinkite sviestą. Įdėkite du sviesto plyteles į dvigubo katilo dubenį ir sumažinkite ugnį iki mažos ar vidutinės ugnies. Vanduo bus pašildytas, o garai lėtai ištirps sviestą.
- Laikykite mažai šilumos. Sviestas neturėtų pradėti virti.
- Kanapėse esantis THC yra tirpus riebaluose, bet netirpsta vandenyje. Tai reiškia, kad norint, kad THC būtų naudojamas kepant, kanapes reikia kaitinti svieste arba aliejuje.
- Jei nevalgote pieno produktų ir nenorite naudoti sviesto, galite rinktis ne pieno margariną ar kokosų aliejų.
Apvyniokite kanapes marle. Kol sviestas tirpsta, galite paruošti kanapes. Ant švaraus paviršiaus uždėkite marlės gabalėlį ir sulenkite jį per pusę. Tai užtikrina, kad iš marlės negalima pamesti kanapių. Tada įdėkite savo kanapes į marlės centrą.
- Pirmiausia užlenkite trumpesnius marlės kraštus. Tada užlenkite vieną iš ilgų lentų ir vartykite kanapes link kito krašto, kaip ir burrito.
- Virimo virvele suriškite burrito. Įsitikinkite, kad špagatas tolygiai pririšamas prie burrito ir gerai surišamas, kad nesuyra.
Į ištirpintą sviestą įdėkite „arbatos maišelį“ su kanapėmis. Įdėkite kanapių maišelį į ištirpintą sviestą. Gali tekti šiek tiek sulankstyti, kad tilptų į dubenį. Taip pat galite metaliniu šaukštu šiek tiek giliau įstumti į sviestą.
Į sviestą įpilkite 1 puodelį šilto vandens. Įpylus vandens visos kanapės bus panardintos ir kanapės padės išlaisvinti THC. Į dubenį su ištirpintu sviestu ir kanapėmis supilkite puodelį šilto vandens.
- Atminkite, kad kanapėse esantis THC tirpsta riebaluose, bet netirpsta vandenyje. Tai reiškia, kad vien vanduo iš kanapių neišgaus daug THC. Vanduo padės tik pašildyti kanapes, kad jas galėtų absorbuoti svieste esantys riebalai.
Uždenkite kanapes ir palikite jas kietas. Po to, jūs turite uždengti dubenį karščiui atspariu dangčiu ir leisti kanapėms mirkyti svieste nuo keturių iki šešių valandų. Atminkite, kad kuo ilgiau leisite kanapėms mirkti svieste, tuo kanapių sviestas taps stipresnis.
- Jei norite, kad kanapių svieste nebūtų per daug THC, galite nustoti jį gaminti po trijų ar keturių valandų. Tačiau jei norite stipresnio sviesto, leiskite jam pastovėti visas šešias valandas.
Išimkite kanapes iš sviesto. Kai kanapės bus paruoštos, sviestas taps žalias. Dabar nuimkite dubenį iš dvigubo katilo ir naudokite orkaitės pirštines, kad apsaugotumėte rankas nuo karščio. Tada metaliniu šaukštu su grioveliu iš sviesto išimkite kanapių „arbatos maišelį“ ir padėkite jį į šalį.
- Taip pat antruoju metaliniu šaukštu galite išspausti kanapių arbatos maišelį ir išspausti skysčio perteklių atgal ir atgal į dubenį.
Leiskite sviestui atvėsti. Galite leisti kanapių sviestui atvėsti dubenyje arba, jei norite, perkelti jį į kitą indą. Palikite dubenį ir kanapių sviestą atvėsti iki kambario temperatūros, tada įdėkite dubenį į šaldytuvą.
- Sviestą galite palikti šaldytuve kelioms valandoms arba per naktį.
- Jei skystį perkelsite į aliuminio indą, jį atvėsus galėsite lengvai išpilti.
Nupilkite vandenį. Sviestui atvėsus iki kambario temperatūros, jis vėl bus kietas. Sviestas taip pat pakils į dubenėlio viršų, o jūsų pridėtas vanduo bus dubenėlio apačioje.
- Išpilkite vandenį ir laikykite sviestą. Perkėlę sviestą, galite naudoti kiaurasamtį arba tiesiog įspausti skylę aliuminio indo dugne.
- Dabar sviestas yra paruoštas naudoti kepant šokolado traškučius arba kaip mėgstamiausių sausainių receptą įprasto sviesto pakaitalas. Pavyzdžiui, 1/2 puodelio sviesto recepte galite pakeisti 1/2 puodelio kanapių sviesto.

2 dalis iš 2: Kanapių sausainių kepimas su šokolado drožlėmis

Sumaišykite miltus, druską ir natrio bikarbonatą. Išmatuokite 1 ir 1/3 puodelio miltų, ¼ šaukštelį druskos ir ¼ šaukštelį natrio bikarbonato ir supilkite į didelį maišymo dubenį. Norėdami sujungti visus ingredientus, naudokite šluotelę ar šakutę. Tada atidėkite sausą mišinį į šalį.
Sumaišykite kanapių sviestą ir cukrų. Išmatuokite ½ puodelio kanapių sviesto, 2/3 puodelio rudojo cukraus ir 1/3 puodelio granuliuoto cukraus. Rankiniu maišytuvu sumaišykite cukrų ir kanapių sviestą iki putų.
- Prieš sumaišydami su cukrumi, įsitikinkite, kad kanapių sviestas yra kambario temperatūros.
Įpilkite vanilės ir kiaušinio. Tada į kanapių sviesto ir cukraus mišinį įpilkite du arbatinius šaukštelius vanilės ekstrakto ir kiaušinį. Rankiniu maišytuvu sumaišykite visus ingredientus, kol gausite vienodą mišinį.
Įmaišykite šokolado gabalėlius. Išmatuokite 1 ir 1/3 puodelio šokolado gabalėlių ir įmaišykite juos į skystus ingredientus. Įsitikinkite, kad šokolado gabalėliai yra tolygiai pasiskirstę mišinyje.
Įmaišykite miltus. Norėdami baigti tešlą, turite pridėti sausų ingredientų, kuriuos paruošėte. Į drėgnus ingredientus įpilkite miltų, druskos ir natrio bikarbonato. Mentele ar šaukštu sumaišykite sausus ir šlapius ingredientus, kol susidarys tešlos tešla.
Šaukštą tešlos ant sausainių popieriaus lapo. Apvyniokite kepimo popierių aplink sausainių popierių arba purkškite jį nelipniu purškikliu. Tešlos rutulius tolygiai paskirstykite ant sausainių popieriaus.
- Jei norite gauti didelių sausainių, vienu metu ant sausainių popieriaus galite semti puodelį tešlos.
- Jei norite mažesnių sausainių, galite pabandyti sušaukti po šaukštą po sausainių popierių.
Iškepkite sausainius. Mažiems sausainiams reikia kepti sausainius 190 ° C temperatūroje 10–12 minučių. Jei jums labiau patinka traškūs sausainiai, turėtumėte kepti apie 12 minučių.
- Jei norite didesnių sausainių, sausainius turite kepti 190 ° C temperatūroje 18–25 minutes. Maždaug per 25 minutes gausite traškesnių sausainių.

Įspėjimai

Būkite atsargūs, kai valgote kanapių sausainius. Kanapių slapukai sukelia intensyvesnį, ilgesnį laiką nei rūkymas, todėl galbūt pradėkite valgyti tik nuo ¼ iki ½ sausainio ir pažiūrėkite, kokį poveikį jis sukelia.
Kai kuriose vietose tai gali būti neteisėta. Prieš kurdami šiuos slapukus, patikrinkite savo vietinius įstatymus.
Šias ir kitas valgomas kanapių formas būtinai laikykite saugioje vietoje ir aiškiai jas pažymėkite. Tokiu būdu žmonės netyčia nepagalvos, kad jie yra paprasti sausainiai, ir juos valgo.