• Nuskuskite purvą už burokėlių.
• Aštriu peiliu nupjaukite žalią kotelį ant lemputės viršaus.
• Įkaitinkite orkaitę 300 laipsnių Celsijaus temperatūroje.
• Tepkite alyvuogių aliejų ir pabarstykite burokėlius pipirais ir druska.
• Į kepimo skardą įdėkite foliją ir padėkite burokėlius. Tada uždenkite jį kita folija.
• Padėkite dėklą į orkaitę ir kepkite mažiausiai 1 valandą. Subadykite svogūnėlį šakute, kad pamatytumėte, ar runkeliai sunokę. Jei abejojate, kepkite toliau, kol minkštimas suminkštės.
• Išimkite burokėlius iš orkaitės ir atvėsinkite.
• Kai burokėliai atvės, nulupkite išorinę odelę. Mėgaukitės iškart arba naudokite keptus burokėlius kitiems maisto produktams gaminti.

Virkite burokėlius. Virimas padės burokėliams būti minkštos, drėgnos tekstūros.

• Nupjaukite burokėlių viršų ir palikite apie 5 cm stiebo. Tai neleis burokėliams verdant gaminti raudoną vandenį
• Įdėkite burokėlius į puodą ir užpilkite vandeniu. Verdame, kol užvirs vanduo.
• Virkite burokėlius, kol jie šakute įbedė lemputę ir pasijuto švelnūs.
• Kol laukiate, kol burokėliai beveik subręs, į didelį dubenį ar dubenį supilkite šaltą vandenį
• Karštus burokėlius nusausinkite, tada supilkite į šaltą vandenį.

Kai burokėliai pakankamai atvės, laikykite galus ir nykščiu nulupkite žievelę.

Pagardinkite mėgstamą prieskonį ir mėgaukitės arba naudokite virtus burokėlius kitiems maisto produktams gaminti. skelbimas

2 metodas iš 3: Burokėlių salotų receptas

1. 

   Kepkite ir nulupkite burokėlius pagal aukščiau pateiktas instrukcijas.

2. 

   
   
   Burokėlius supjaustykite kąsnio dydžio kubeliais. Įdėkite burokėlius į dubenį.

3. 

   Burokėlius sumaišykite su sviestu ir piligrimyste.

4. 

   Į nedidelį dubenį suberkite alyvuogių aliejų, citrinos sultis, pipirus ir čili. Maišykite, kol padažo ingredientai susimaišys.

5. 

   
   
   Burokėlius, sviestą ir piligriminę kelionę užpilkite padažu. Gerai sumaišykite visus ingredientus.

6. 

   Įdėkite salotas į dubenį kiekvienai porcijai. Tada ant daržovių uždėkite burokėlius.Mėgaukitės su pridedamu padažu. skelbimas

3 metodas iš 3: kepto burokėlio šaknies receptas

1. 

   Virkite ir nulupkite burokėlius pagal aukščiau pateiktas instrukcijas. Burokėlius supjaustykite plonais griežinėliais (apie 5 mm).

2. 

   Įkaitinkite orkaitę 300 laipsnių Celsijaus temperatūroje.

3. 

   Tepkite alyvuogių aliejų ant kepimo indo. Įdėkite supjaustytus burokėlius ant kepimo indo ir, jei reikia, sukraukite juos ant viršaus. Jei burokėlių yra per daug, galite juos dėti sluoksniais.

4. 

   Į nedidelį dubenį suplakite kiaušinius, pieną, česnaką, „Gruyere“ sūrį, druską ir pipirus.

5. 

   Mišinį supilkite ant burokėlių kepimo inde.

6. 

   Įdėkite indą į orkaitę ir kepkite apie 35 minutes arba tol, kol padažas taps rudas ir burbuliukų.

7. 

   Prieš patiekdami burokėlius leiskite atvėsti apie 10 minučių.

8. 

   Mėgautis. skelbimas