Turinys

• Žingsniai
• Patarimas
• Įspėjimas
• Ko tau reikia

Apsinuodijimas salmonelėmis dažnai atsiranda dėl kontakto su vandeniu ar maistu, užterštu salmonelių bakterijomis. Ši būklė gali sukelti karščiavimą, viduriavimą ir skrandžio sutrikimus, paprastai vadinama apsinuodijimu maistu. Simptomai pasireiškia per 2–48 valandas, gali trukti iki 7 dienų ir paprastai išnyksta savaime. Tačiau retais atvejais gali pasireikšti komplikacijų. Šiame straipsnyje bus paaiškinta apsinuodijimo salmonelėmis gydymo būdai ir kaip jų išvengti.

Žingsniai

1 dalis iš 3: Apsinuodijimo salmonelėmis diagnozė

1. 

   Atpažinkite simptomus. Salmonelių infekciją dažnai sukelia valgant žalius ar nevirtus kiaušinius arba užterštus mėsos produktus. Galite pastebėti simptomus, atsirandančius iš karto arba per 2 dienas, o po to - simptomus, klasifikuojamus kaip gastroenteritas. Dažniausios salmonelių apraiškos yra:
   • Nuolatinis vėmimas ir viduriavimas
   • Pykinimas
   • Šaltkrėtis
   • Karščiavimas
   • Galvos skausmas
   • Kruvinas tuštinimasis
   • Kūnas labai karštas
   • Šaltas prakaitas
   • Užgulta nosis
   • Bėganti nosis

2. 

   
   
   Žinokite, kada reikia kreiptis į gydytoją. Nors salmonelės paprastai nekelia didelio pavojaus sveikatai, žmonėms, kurių imuninė sistema yra nusilpusi, pvz., AIDS, pjautuvinės anemijos ar uždegiminės žarnos ligos, yra didesnė apšvietimo komplikacijų rizika. toksiškos salmonelės. Vaikams ir pagyvenusiems žmonėms taip pat dažnai kyla rimtų komplikacijų rizika. Jei atrodo, kad simptomai nepraeina ir asmuo priklauso didelės rizikos grupei, patartina kuo greičiau kreiptis į gydytoją. Pacientai, turintys šiuos simptomus, turėtų skubiai kreiptis į skubią medicinos pagalbą:
   • Dehidratacija su sumažėjusiu šlapimo kiekiu, sumažėjusia ašarų gamyba, burnos džiūvimu ir įdubusiomis akimis. Jei vandens nuostoliai (dėl vėmimo ar viduriavimo) yra didesni nei vandens, kreipkitės į gydytoją.
   • Reti progresuojančios ligos požymiai atsiranda vadinami bakteremijaTuo tarpu salmonelių bakterijos patenka į kraują ir užkrečia smegenų, nugaros smegenų, širdies ar kaulų čiulpų audinius. Simptomai yra staigus aukštas karščiavimas, šaltkrėtis, širdies plakimas ir sunkios ligos. Dauguma salmonelių bakterijų yra užkrėstos prieš tai įvykstant.

3. 

   
   
   Pasitikrinkite, ar nėra salmonelių. Gydytojas įvertins jūsų simptomus ir daugeliu atvejų patariama gerti daug skysčių ir ilsėtis, kol simptomai pagerės, nes būklė paprastai praeina savaime. Jei jūsų gydytojas mano, kad tyrimas yra būtinas, jums bus tiriamas išmatų mėginys, siekiant patikrinti salmonelių kiekį.
   • Gydytojas taip pat gali paskirti kraujo tyrimą, kad nustatytų, ar sergate bakteremija.
   • Gydytojas gali skirti antibiotikus, jei salmonelių infekcija plinta už virškinimo sistemos ribų.
   • Jei dehidracija sunki, pacientui gali tekti hospitalizuoti skysčių į veną.
   skelbimas

2 dalis iš 3: Ligos gydymas

1. 

   
   
   Gerkite daug skysčių, ypač vandens. Skysčio netekimas dėl vėmimo ir viduriavimo sukelia dehidracijos riziką. Prarastus skysčius ir elektrolitus svarbu pakeisti geriamuoju vandeniu, žolelių arbatomis, sultimis ir padažu. Net jei nesijaučiate patogus gerdamas vandenį, tai vis tiek yra geriausias būdas padėti jūsų kūnui išlaikyti energiją ir išgyventi blogiausias ligos stadijas.
   • Išbandykite vaisinius ledus ar ledų traškučius, kad jūsų kūnas būtų hidratuotas ir saldus.
   • Gerkite daug skysčių, ypač po vėmimo ar viduriavimo.
   • Skysčiams ir elektrolitams pakeisti vaikai gali gerti rehidracijos tirpalą, pvz., „Pedialyte“, arba išeikvotą sodos vandenį.

2. 

   Venkite valgyti, kol laukiate kol atsigauna salmonelių infekcija. Viskas, ką valgysite, pablogins ir taip jautrią virškinimo sistemą. Jūs neturėtumėte valgyti, kol pasveiksite arba kol gausite gydymą.

3. 

   Naudokite šildymo įklotą arba šildymo trinkelę. Ant pilvo uždėkite šildymo įklotą arba šildymo įklotą, kuris palengvins skausmą. Karšto vandens butelis ar kubilas taip pat yra veiksmingas.

4. 

   Pailsėkite ir palaukite, kol jūsų kūnas pasveiks. Atkūrimas gali užtrukti ilgai, jei įdėsite per daug pastangų. Jūsų kūnas natūraliai kovoja su salmonelių bakterijomis ir greičiau pasveiks, jei nesukelsite pernelyg didelio streso savo kūnui. Palikite mokyklą ar darbą kelioms dienoms, jei vis tiek viduriuojate ir vemiate, nes galite užkrėsti kitus. skelbimas

3 dalis iš 3: Užkirsti kelią infekcijoms

1. 

   Kruopščiai virkite gyvūninės kilmės produktus. Nevalgykite ir negerkite žalio gyvūninės kilmės maisto. Dažniausias salmonelių užsikrėtimo būdas yra valgymas ir gėrimas. Kai valgote lauke, nedvejodami grąžinkite į virtuvę nevirtą mėsą ir kiaušinius.
   • Salmonelių bakterijos dažniausiai yra gyvūninės kilmės produktuose, tačiau daržovės taip pat gali būti infekcijos šaltinis. Prieš ruošdami maistą, kruopščiai nuplaukite visas daržoves.
   • Nuplaukite rankas ir žalios mėsos ar kiaušinių paviršius.

2. 

   Tvarkydami gyvūnus ir sunaikinę jų atliekas, nusiplaukite rankas. Tai taip pat dažnas salmonelių bakterijų kelias. Sveiki ropliai ir paukščiai gali nešioti salmonelių bakterijas ant kūno. Šunų išmatose taip pat yra salmonelių bakterijų. Kiekvieną kartą, kai kontaktuojate su gyvūnais ir jų atliekomis, nusiplaukite rankas muilu ir vandeniu.

3. 

   Neleiskite vaikams liesti roplių ir paukščių kūdikių. Paukščių kūdikiai, driežai ir vėžliai yra vieni iš gyvūnų, ant kurių veidų nešiojamos salmonelės. Glostydami šiuos gyvūnus, vaikai bus paveikti salmonelių. Liga yra pavojingesnė vaikų imuninei sistemai nei suaugusiesiems, todėl geriausia vaikus laikyti atokiau nuo gyvūnų, kurie gali pernešti bakterijas. skelbimas

Patarimas

• Dirbant su ropliais ar varliagyviais ir (arba) jų buveinėmis, reikia mūvėti pirštines. Būtinai kruopščiai nusiplaukite rankas, jei neturite pirštinių.
• Venkite apsinuodijimo maistu rizikos nevalgydami nepakankamai ar nevirtai mėsos ir kiaušinių ir neplaudami rankų, tvarkydami žalią mėsą.
• Būtinai valgykite gerai išvirtus kiaušinius, nes žali kiaušiniai gali sukelti salmonelių infekcijas.
• Būtinai nusiplaukite rankas, ypač prieš valgydami, prieš ir po žaliavos mėsos tvarkymo.
• Pasinaudoję tualetu nusiplaukite rankas, kad sumažintumėte salmonelių užsikrėtimo ar išplitimo riziką.

Įspėjimas

• Pagavę salmonelių, būsite nešėja ir galėsite platinti ligą, kol visiškai pasveiksite nuo ligos.
• Šviežius vaisius ir daržoves laikykite atokiai nuo žalios mėsos, nes mėsoje esantis vanduo gali užteršti daržoves ir padidinti užkrėtimo salmonelėmis riziką.
• Būkite atsargūs dėl kryžminio užteršimo virtuvės reikmenimis, kurie naudojami mėsai ir paukštienai ruošti bei maistui ruošti.

Ko tau reikia

• Šalis
• Šildymo padas arba šildymo padėklas
• Antibiotikai