Pasigaminkite česnakinio sviesto padažo - Patarimai

Turinys

Ko tau reikia

Baigę česnaką lengvai užčiuosite česnako aromatą.

Pridėti žolelių. Įpilkite 2 arbatinius šaukštelius džiovinto raudonėlio ir 1/4 šaukštelio džiovinto baziliko ir išmaišykite. Padažą naudokite iš karto, nes atvėsdamas sviestas atsiskirs.

Norėdami pridėti spalvą, galite naudoti šviežias žoleles. Tiesiog įmaišykite 4 arbatinius šaukštelius raudonėlio ir 1/2 arbatinio šaukštelio smulkintų šviežių baziliko lapų.

skelbimas

2 metodas iš 3: paruoškite česnakinio sviesto grietinėlės padažą

Suberkite miltus ir virkite mišinį. Į puodą įpilkite 2 šaukštus miltų ir gerai išmaišykite su česnako sviesto mišiniu. Toliau maišykite ir virkite mišinį minutę.
- Gamindamas mišinys virsta tirštais milteliais.
Pridedant skystų ingredientų, maišykite plakikliu. Šluotele maišykite mišinį nuolat, lėtai įpilkite 3/4 puodelio (180 ml) vištienos, jautienos ar daržovių sultinio ir 3/4 puodelio (180 ml) pieno. Maišykite padažą tol, kol jis užvirs ir sutirštės.
- Jei padažas susikaupia, galite jį įdėti į maišytuvą arba universalų maišytuvą. Maišykite padažo mišinį, kol dings gabalėliai.
Pagardinkite prieskonius ir patiekite česnakinio sviesto grietinėlės padažą. Išjunkite ugnį ir padaže išmaišykite 2 arbatinius šaukštelius džiovintų petražolių. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Į makaronų patiekalą galite įdėti padažą.
- Jei mėgstate šviežias žoleles, galite įdėti 4 arbatinius šaukštelius smulkintų šviežių petražolių.
skelbimas

3 metodas iš 3: paruoškite citrinos skonio česnakinio sviesto padažą

Virkite sviestą su česnaku. Į vidutinio dydžio puodą suberkite 1 šaukštą (15 gramų) sviesto. Paruoškite vieną šaukštą (apie 10 gramų) smulkinto česnako ir supilkite jį į puodą. Įjunkite vidutinę ugnį ir kaitinkite, kol sviestas ištirps. Tai užtruks kelias minutes.
- Kepant sviestą, česnakai taip pat bus virti. Baigę česnaką turėtumėte pamatyti šviesiai rudą spalvą.
Išmaišykite ir išvirkite likusį sviestą. Įpilkite 15 šaukštų (apie 200 g) sviesto ir pavirkite ant silpnos ugnies. Maišykite, kol sviestas visiškai ištirps. Tai turėtų užtrukti apie minutę ar dvi.
Išspauskite daugiau citrinos sulčių ir įpilkite žolelių. Paimkite šiek tiek citrinos sulčių ir išspauskite jas į 2 šaukštus sulčių. Maišykite citrinos sultis su česnako sviesto mišiniu. Taip pat turėsite pridėti 1 arbatinį šaukštelį maltų juodųjų pipirų ir 4 arbatinius šaukštelius šviežios kalendros. Kaitinkite sviestą ant viryklės ant silpnos ugnies apie 10 minučių.
- Padažą galite patiekti, kai ingredientai mirkomi padaže, arba filtruokite mišinį per sietą, kad prieš valgydami pašalintumėte gabalinę kiaulieną.
- Pabandykite panardinti jūros gėrybes į padažus arba pamirkyti padažą ant makaronų.
Baigta. skelbimas