Kaip greitai atvėsinti gėrimą

Video.: KAIP VALYTI LIVER valymo gėrimą || namuose

Turinys

2 būdas iš 2: šaldymas drėgnu popieriniu rankšluosčiu
Patarimai
Įspėjimai
Ko tau reikia

1 Užpildykite didžiulį stiklinį dubenį vandeniu ir ledu “. Kuo storesnės dubenėlio sienos ir kuo aukštesnės jo šilumos izoliacijos savybės, tuo geriau. Į vandenį įpilkite kuo daugiau ledo, bet taip, kad galėtumėte visiškai panardinti indą su gėrimu. Geriausias variantas būtų ledo ir vandens santykis 1: 1. Jei jums reikia atvėsinti vieną ar daugiau gėrimų, šis metodas jums tinka. Jei jums reikia atvėsinti daugiau gėrimų, geriau naudoti aušintuvą ar net vonią.

2Į vandenį įpilkite žiupsnelį druskos. Užtenka mažos saujelės. Druskos molekulės vandenyje suskaido į natrio jonus ir chloro jonus. Vandens molekulės, polinės, yra atitinkamai orientuotos. Tai darbas, kuriam reikia energijos, ir sunaudojama vandens šiluminė energija, taip prisidedant prie aplinkos temperatūros mažėjimo.

3Įdėkite gėrimų talpyklas į ledo vandens tirpalą ir greitai išmaišykite. Šis judėjimas paskatins greitesnį šilumos perdavimą iš gėrimo į ledo tirpalą.

4 Palaukite dvi minutes. Per labai trumpą laiką temperatūra turėtų smarkiai nukristi. Jei jums reikia daugiau laiko atvėsti, dar minutę ar dvi maišykite indus lediniame šaltame sūraus vandens gėrime.

5 Į stiklinę supilkite šaltą gėrimą. Dabar kaip tik tinkama temperatūra numalšinti svečių ir šeimininkų troškulį. Būkite atsargūs: jei turite gazuoto gėrimo, pavyzdžiui, sodos, leiskite jam šiek tiek pasėdėti ir tada išgerkite.

2 būdas iš 2: šaldymas drėgnu popieriniu rankšluosčiu

1 Visiškai drėgnas popierinis rankšluostis turi būti pakankamai didelis, kad apvyniotų gėrimą. Jei turite nedidelį indelį su gėrimu, galite naudoti pusę popierinio rankšluosčio; o jei indas didelis, tai visas rankšluostis ar net du.
2 Visiškai apvyniokite gėrimą drėgnu popieriniu rankšluosčiu. Įsitikinkite, kad visiškai suvynioti.
3 Supakuotą gėrimą įdėkite į šaldiklį maždaug 15 minučių.
4 Išimkite gėrimą iš šaldiklio ir mėgaukitės lediniu skysčiu! Popierinis rankšluostis bus iš dalies užšaldytas; galite palikti, jei norite, kad gėrimas liktų šaltas. Jei gėrimą ketinate patiekti ant stalo, prieš patiekdami nuimkite popierinį rankšluostį.

Patarimai

Mažesni konteineriai atvėsta greičiau nei didesni konteineriai, nes mažesni konteineriai turi daug didesnį paviršiaus plotą vienam tūrio vienetui, kai liečiasi su šaltu vandeniu.Mažesni indai taip pat greičiau atvėsta, nes juose yra mažiau skysčių.
Prieš naudojimą nuplaukite bent atvėsinto gėrimo indo viršų švariu geriamuoju vandeniu. Ten likusi druska gėrimui gali suteikti sūraus skonio.
Jei neturite druskos, paprastas ledinis vanduo bus veiksmingesnis nei ledas vien šaldytuve. Taip yra dėl to, kad skystas vanduo yra geresnis šilumos laidininkas nei oras (daug kartų), o vien ledas negali padengti daugumos indo paviršiaus gėrimu.
Šis metodas yra daug geresnis nei tiesiog įpilti ledo kubelių į stiklinę šiltos „Coca-Cola“. Įdėjus ledo kubelių tiesiai į gėrimą, jis praskiedžiamas, prarandamas šnypštimas ir sumažėja aromatas.
Taigi, norėdami, kad tarp ledo luitų cirkuliuotų vėsesnis oras, įdėkite dubenį į maišelį ir suriškite jį virvele, tada kas 15–30 sekundžių lengvai purtykite dubenį, kad maišytumėte gėrimus.
Jei norite greitai atvėsinti savo vyną, druskos vandens ir ledo metodas gali užtrukti per ilgai dėl butelio dydžio ir storio. Pabandykite įdėti porą butelių į plastikinį sumuštinių maišelį, užsandarinkite jį kuo mažiau oro ir padėkite ant ledo šaldiklyje.
Jei neturite pakankamai švaraus vandens, tiesiog naudokite ledą virš indo su gėrimu. Oras nėra toks tankus kaip vanduo, todėl sugeria ir praleidžia mažiau šilumos.

Įspėjimai

Putojančio vandens skardinės gali sukelti slėgį greitai maišant lede ir vandenyje. Atidarę gazuotas skardines, gėrimas gali išsilieti ant stalo, sukeldamas netvarką.