Turinys

• Žingsniai
• Patarimai
• Ko tau reikia

Sezono metu galite susigundyti ir nusipirkti daug mangų už labai patrauklią kainą. Tačiau turite atsižvelgti į jų galiojimo laiką arba tinkamai laikyti vaisius. Šiame straipsnyje pateikiami patarimai, kaip tinkamai laikyti mangus.

Žingsniai

1. 1 Pasirinkite kokybiškus mangus. Vaisiai turėtų būti parenkami pagal skonį, o ne spalvą. Spalva rodo veislę, o ne brandą. Aromatas turėtų būti ryškus ir prinokęs. Taip pat rinkitės mangus, kuriuose nėra dėmių ar įtrūkimų.
2. 2 Paruoškite saugojimui. Kietus mangus laikykite kambario temperatūroje. Kai tik jie tampa šiek tiek minkšti (tai galite suprasti lengvai paspaudę), įdėkite juos į šaldytuvą.
3. 3 Laikykite šaldytuve 2-5 dienas.
4. 4 Jei norite, užšaldykite. Mangus galima užšaldyti. Oda taps juoda, tačiau minkštimas bus geros būklės (jis bus šiek tiek minkštesnis nei prieš užšaldymą). Galite arba užšaldyti visą mango, arba supjaustyti gabalėliais.

Patarimai

• Šaldyti mangai idealiai tinka naudoti salotoms, ledams, gėrimams (kokteiliams ir pan.) Ir padažams.

Ko tau reikia

• Šaldytuvas arba šaldiklis