Kaip virti lašinius mikrobangų krosnelėje

Video.: Tupperware indai skirti mikrobangų krosnelei

Turinys

2 metodas iš 2: Mikrobangų metodas
Patarimai
Įspėjimai
Ko tau reikia

1 Paruoškite mikrobangų krosnelėje saugų indą, geriausia stiklinį indą. Ant indo uždėkite kelis popierinių rankšluosčių sluoksnius. Popieriniai rankšluosčiai sugers riebalus nuo šoninės, o tai reiškia, kad jums nereikia plauti nešvarių indų.

2 Lašinių gabaliukus (ne daugiau kaip šešis) padėkite ant popierinio rankšluosčio. Jei pridėsite daugiau, šoninė netinkamai iškeps.

3 Ant šoninės paskleiskite popierinių rankšluosčių sluoksnį. Taip mikrobangų krosnelė bus apsaugota nuo riebalų purslų.

4 Kepkite lašinius mikrobangų krosnelėje aukščiausioje temperatūroje 3 minutes arba 1,5 minutės vienam kąsniui (kepimo laikas priklauso nuo mikrobangų krosnelės ir lašinių kiekio).

5 Padėkite šoninę ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų riebalai.

Leiskite šoninei minutę atvėsti.
Nedelsdami išimkite šoninę nuo popierinių rankšluosčių, kitaip ji prilips ir ant šoninės paliks popierinio rankšluosčio gabalėlių.

6 Šoninė bus skani, traški ir mažiau riebi nei kepta keptuvėje, todėl sveikesnė. Mėgaukitės traškia šonine su kiaušiniene ar blynais, pasigaminkite pomidorų sumuštinį arba naudokite kaip užkandį.

2 metodas iš 2: Mikrobangų metodas

1 Ant lėkštės ar indo padėkite dubenį, kuriame galima naudoti mikrobangų krosnelę. Šis metodas sutraukia lašinius ir lašina riebalus ant apatinės plokštės.
2 Pakabinkite šoninę virš dubens, kaip parodyta paveikslėlyje. Jei nenorite, kad šoninė laikytųsi, palikite tarpą tarp dalių.
3 Mikrobangų krosnelėje lašinių dubenį. Virkite taip, kaip aprašyta aukščiau, išskyrus tai, kad dubenį, pilną lašinių, paruošti reikia 15 minučių.
- Ant lašinių uždėkite popierinį rankšluostį, kad riebalai neišsiplautų.
- Po 10 minučių pasukite šoninės dubenį. Taip šoninė keps tolygiau. Jei nemėgstate traškios šoninės, ją jau galite išimti iš mikrobangų krosnelės. Būk atsargus! Lėkštė labai karšta ir pilna karštų riebalų.
- Išbandykite šoninę, kad įsitikintumėte, jog ji pakankamai traški pagal jūsų skonį.
4 Naudokite orkaitės pirštines, kad pašalintumėte lašinius iš mikrobangų krosnelės. Padėkite jį ant karščiui atsparaus paviršiaus. Galite naudoti žnyples, kad prieš patiekdami šoninę perkelkite ant popierinio rankšluosčio, kad šiek tiek atvėstų.
- Jei lašinius paliksite lėkštėje, jie atvės ir susisuks ir susidarys „U“.
- Išimdami lėkštę iš mikrobangų krosnelės, būkite atsargūs, kad neišsilietų riebalai.
5 Kepimui galite sutaupyti riebalų. Riebalus iš lėkštės galite nusausinti į indą arba tiesiog įdėti lėkštę į šaldytuvą, o kai riebalai sustings, nulupkite nuo lėkštės. Riebalai daro kiaušinienę skanią!
- Išmeskite riebalus, jei vėliau jų nebenaudosite.
- Būkite atsargūs, dubuo ir lėkštė yra labai karšti.

Patarimai

Kepdami šoninę keletą kartų patikrinkite, ar ji gerai iškepusi.
Jei jūsų mikrobangų krosnelėje yra šoninės nustatymas, naudokite šį nustatymą.
Jei po virimo nenorite išvalyti per daug riebalų, naudokite popierinių rankšluosčių metodą ir vietoj stiklo indų naudokite dvi popierines lėkštes (nenaudokite plastikinių, jos ištirps). Kad būtų švariau, vieną iš lėkščių padėkite ant popierinio rankšluosčio ir jūsų šoninė pasirodys viduje. kriauklės... Iškepus šoninei, nuimkite lėkštes, tačiau būkite atsargūs, kad riebalai įkaistų.
Kepdami stebėkite šoninę. Jis greitai įkaista ir gali tekti jį išimti iš mikrobangų krosnelės anksčiau nei planuota.
Jei lašinius paliksite per ilgai, jie bus per traškūs, bet vis tiek skanūs.
Įsitikinkite, kad jūsų naudojami indai yra ugniai atsparūs arba jie sprogs.
Norėdami gauti traškią šoninę, virkite 3 minutes ir leiskite kelioms minutėms atvėsti, kad riebalai gerai atvėstų. Tada vėl virkite minutę ar ilgiau. Šis vienos minutės atokvėpis leidžia susilaikyti nuo maisto gaminimo per greitai ir padeda riebalams susigerti į popierinį rankšluostį.
Jei šoninė yra šiek tiek „guminė“, vadinasi, jos ilgai nekepėte.
Galite atidaryti mikrobangų krosnelę ir patikrinti, ar šoninė paruošta, nesijaudindami dėl šilumos išsiskyrimo. Kai tik įjungsite mikrobangų krosnelę, ji iškart įkais.