Turinys

• Ingridientai
• Paprastos vaisių salotos
• Paprastos vaisių salotos su apelsinų sultimis
• Vaisių salotos su avokadu
• Atogrąžų vaisių salotos
• Žingsniai
• 1 būdas iš 5: paprastos vaisių salotos
• 2 metodas iš 5: paprastos vaisių salotos su apelsinų sultimis
• 3 metodas iš 5: Avokado vaisių salotos
• 4 metodas iš 5: atogrąžų vaisių salotos
• 5 metodas iš 5: kitų rūšių vaisių salotos
• Patarimai
• Įspėjimai
• Ko tau reikia

Vaisių salotos yra skanus desertas, kurį lengva pagaminti vos per 10 minučių. Ne nuodėmė su jais elgtis, net jei sekate figūrą. Tai gali būti maloni dienos pradžia, ją galima su malonumu valgyti iškyloje ar vakarėlyje, arba puikus užkandis jai dienos metu. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte keletą vaisių salotų gaminimo receptų.

Ingridientai

Paprastos vaisių salotos

• 1 puodelis braškių
• 1 puodelis saldžiųjų vyšnių
• 1/2 puodelio mėlynių
• 1/2 raudono obuolio
• 1/2 persiko
• 1 kivi
• 2 šaukštai. l. citrinos sulčių

Bet kurį iš aukščiau išvardytų ingredientų galite pakeisti kitais po ranka.

Paprastos vaisių salotos su apelsinų sultimis

• Tie patys ingredientai kaip ir paprastoms vaisių salotoms
• 1 puodelis apelsinų sulčių

Vaisių salotos su avokadu

• 3 vidutinio prinokimo Kalifornijos avokadai, be kauliukų
• 2 šaukštai. l. citrinos sulčių
• 1/2 puodelio paprasto jogurto
• 2 šaukštai. l. medus
• 1 šaukštelis tarkuotos citrinos žievelės
• 1 vidutinis obuolys
• 1 vidutinio stiprumo bananas
• 1 puodelis vynuogių, perpus ir be kauliukų
• 1 skardinė (300 g) konservuotų mandarinų, be sirupo

Atogrąžų vaisių salotos

• 1 ananasas
• 2 mango
• 2 bananai
• 1/2 puodelio konservuotų ličių, be sirupo
• 1/2 puodelio granatų sėklų
• 3 šaukštai. l. saldžių kokoso drožlių

Žingsniai

1 būdas iš 5: paprastos vaisių salotos

1. 1 Pasirinkite vaisius. Pirkite gerus šviežius vaisius ir uogas iš turgaus ar vietinės bakalėjos parduotuvės. Įsitikinkite, kad jie pakankamai prinokę salotoms. Jei jie nėra prinokę, salotas bus sunku sukramtyti. Geriau laikyti vaisius šiek tiek pernokusius nei neprinokusius, kad skoniai gerai susimaišytų. Paprastoms vaisių salotoms jums reikės braškių, vyšnių, mėlynių, raudonų obuolių, persikų ir kivių.
2. 2 Nuplaukite vaisius ir uogas. Prieš pjaustant salotoms, svarbu nuplauti visus vaisius.
3. 3 Vyšnias perpjaukite per pusę. Kad salotose nebūtų vyšnių kauliukų, prieš dėdami jas į salotas, supjaustykite 1 puodelį raudonųjų vyšnių. Tiesiog perpjaukite kiekvieną uogą per pusę ir išimkite kauliuką.
4. 4 Supjaustykite braškes, raudoną obuolį, persiką, kivį. Ant pjaustymo lentos padėkite 1 puodelį braškių, 1 puodelį vyšnių, 1/2 raudonojo obuolio, 1/2 persiko ir 1 kivi ir supjaustykite juos maždaug 2,5 cm dydžio gabalėliais.
5. 5 Įdėkite vaisius į dubenį. Dubenį galima iš anksto sudrėkinti 2 šaukštais. l. citrinų sultys, kad vaisiai įgautų skonio ir neleistų jiems greitai oksiduotis. Į dubenį sudėkite braškes, smulkintas vyšnias, 1/2 raudonojo obuolio, 1/2 persiko, 1 kivį ir 1/2 puodelio mėlynių. Dubenyje esančius vaisius galima šiek tiek pamaišyti, kad susimaišytų skoniai.
6. 6 Tarnauti. Šis patiekalas gali būti patiekiamas kambario temperatūroje arba šiek tiek atšaldytas. Prie salotų puikiai tiks stiklinė apelsinų sulčių - tai padės išryškėti vaisių aromatui.

2 metodas iš 5: paprastos vaisių salotos su apelsinų sultimis

1. 1 Į dubenį supilkite 1 puodelį apelsinų sulčių.
2. 2 Supjaustytus paprastų vaisių salotų ingredientus sudėkite į dubenį. Leiskite jiems sėdėti apelsinų sultyse mažiausiai 5 minutes.
3. 3 Tarnauti. Nusausinkite apelsinų sultis iš salotų dubenėlio ir mėgaukitės gardžiu citrusinių vaisių kvapu. Jei jums patinka apelsinų sultys, galite jas nusausinti į puodelį ir išgerti arba net kartu su sultimis valgyti vaisių salotas.

3 metodas iš 5: Avokado vaisių salotos

1. 1 Supjaustykite avokadą. Pašalinkite sėklas iš 3 vidutinio prinokimo Kalifornijos avokadų ir supjaustykite vaisius skiltelėmis. Norėdami tai padaryti, galite perpjauti avokadą per pusę, pašalinti kauliuką ir, nelupdami, išilgai ir skersai pjauti iki pat žievės. Tada avokado kubelius galima išimti šaukštu.
2. 2 Į dubenį sudėkite avokado kubelius.
3. 3 Užpilkite 2 šaukštus ant avokado. l. citrinos sulčių. Maišykite, kol sultys pateks į visus gabalus.
4. 4 Išleiskite sultis, bet neištuštinkite. Avokadą atidėkite į šalį.
5. 5 Paruoškite padažą. Mažame dubenyje sumaišykite 1/2 puodelio paprasto jogurto, 2 šaukštus. l. medaus ir 1 šaukštelis. tarkuotos citrinos žievelės.
6. 6 Dideliame dubenyje sumaišykite vaisius ir avokadą. Supjaustykite ir į dubenį įpilkite 1 vidutinio dydžio obuolį, 1 vidutinio stiprumo bananą, 1 puodelį vynuogių be sėklų ir 1 skardinę (300 g) konservuotų mandarinų be sirupo.
7. 7 Pagardinkite salotas. Užpilkite padažą ant vaisių ir išmaišykite ingredientus.

4 metodas iš 5: atogrąžų vaisių salotos

1. 1 Paruoškite savo vaisius. Nulupkite ir supjaustykite 1 didelį ananasą, supjaustykite 2 prinokusius mangus, supjaustykite 2 bananus, supjaustykite 1/2 puodelio konservuotų ličių be sirupo ir įpilkite 1/2 puodelio šviežių granatų sėklų. Sumaišykite ingredientus.
2. 2 Palikite vaisius 1 dieną šaldytuve. Tai yra pakankamai laiko, kad skoniai susimaišytų.
3. 3 Skrudinkite 2 šaukštus. l. saldūs kokoso drožlės ant vidutinės ugnies. Kepkite 1-2 minutes, kol pasidarys aukso rudos spalvos.
4. 4 Sudėkite kokoso drožles į lėkštę.
5. 5 Pabarstykite kokosą ant salotų.
6. 6 Tarnauti. Atogrąžų vaisių salotas galima valgyti su mango sultimis arba kaip atskirą patiekalą.

5 metodas iš 5: kitų rūšių vaisių salotos

1. 1 Paruoškite vasaros vaisių salotas. Padarykite salotas iš ananasų, vyšnių, bananų ir kitų mėgstamų vaisių.
2. 2 Padarykite arbūzų vaisių krepšelį. Į šias skanias salotas įpilkite meliono ir sudėkite į krepšelį, supjaustytą iš arbūzo.
   
   
3. 3 Padarykite Šri Lankos vaisių salotas. Tai skanios salotos, pagamintos iš ananasų, apelsinų ir kivių su cukrumi.
4. 4 Padarykite vaisių salotas su vištiena. Šios skanios vištienos vaisių salotos yra pagamintos iš įprastų ingredientų, į kuriuos pridėta vištienos, majonezo ir salierų.
   
   

Patarimai

• Jei gaminate obuolių salotas, įpilkite laimo sulčių arba laikykite salotas šaldytuve, kad obuoliai netamsėtų.
• Bananai greitai patamsėja.Jei nesitikite, kad suvalgysite visas išvirtas salotas iš karto, supjaustykite bananus ir apšlakstykite juos citrinos sultimis prieš sumaišydami su likusiais ingredientais.
• Vaisių kokteilių salotoms naudokite 1-2 puodelius gerų apelsinų sulčių ir 3 šaukštus. l. iki 1/3 puodelio cukraus, priklausomai nuo to, kiek porcijų norite pagaminti.
• Naudokite įvairius pjaustymo būdus, kad vaisių salotos įgautų savitą ir patrauklią išvaizdą. Padarykite apvalius, kvadratinius, ovalius gabalus. Paimkite mažus sausainius ir su jais supjaustykite įvairių formų vaisius. Vaikai gali būti įtraukti į šią linksmą veiklą.
• Jei turite arbūzą, padarykite iš jo salotų dubenį - arbūzą perpjaukite išilgai kelis centimetrus toliau nuo centro, šaukštu nuimkite nuo jo minkštimą, tada į jį dėkite paruoštas salotas. Jei pageidaujate, antroji arbūzo dalis gali būti naudojama kaip dangtelis.
• Pabandykite pasirinkti panašios tekstūros, bet skirtingų spalvų vaisius.
• Nežinote, kurie vaisiai geriausiai dera tarpusavyje? Nesijaudink! Paimkite kelių rūšių vaisius ir gausite puikų skonį. Paprastai uogos puikiai dera su bet kuo, braškės ir kiviai dažniausiai derinami, o mandarinai suteikia skonį bet kuriam maistui.
• Kad salotų vaisiai netamsėtų, vietoj citrinos galite į ją įpilti nuluptų ir smulkintų apelsinų.

Įspėjimai

• Pjaukite vaisius atsargiai - neatsargiai elgdamiesi su peiliu galite rimtai susižeisti. Tiesą sakant, aštrūs peiliai yra saugesni. Kuo aštresnis peilis, tuo mažesnė tikimybė, kad jis nuslys ir nukirs!
• Prieš ruošdami salotas, vaisius kruopščiai nuplaukite, kad pašalintumėte iš jų chemines likučius.
• Sužinokite, ar jūsų svečiai nėra alergiški maistui.
• Būtinai pašalinkite sėklas iš vaisių, tokių kaip arbūzas.

Ko tau reikia

• Didelis dubuo
• Vaisiai
• Pjaustymo lentelė
• Peilis
• Apelsinų sultys (neprivaloma)
• Papildomi ingredientai (neprivaloma)
• Kiaurasamtis (neprivaloma)