Kaip virti kukurūzus ant burbuolių mikrobangų krosnelėje

Video.: DABAR AUGINSIME TIK ŠIUS CUKRUŪZUS

Turinys

2 metodas iš 2: nuluptų kukurūzų skrudinimas
Patarimai
Įspėjimai
Ko tau reikia

1 Pasirinkite šviežią ausį, kuri nebuvo nulupta. Vasarą šių kukurūzų galima rasti maisto prekių parduotuvėje, ūkio parduotuvėje ar turguje. Jei mėgstate sodininkystę, kukurūzus galite auginti ir patys. Nesvarbu, kur rasite kukurūzų burbuolę, svarbu, kad ji būtų prinokusi ir nulupta. Štai kaip nustatyti kukurūzų brandą:

Patikrinkite kukurūzų šilką (plaukus, gaubiančius kukurūzus), jie turi būti rudi ir lipnūs, o ne sausi ir geltoni. Rudos, lipnios stigmos rodo, kad kukurūzai prinokę.
Švelniai atlenkite lukštą ir paspauskite kukurūzų grūdus. Jis turėtų būti pilamas ir tvirtas, bet ne kietas kaip akmenukai.
Stenkitės nepirkti kukurūzų iš rezervo, nusipirkite tiek, kiek galite suvalgyti per kelias dienas, ir laikykite kukurūzus šaldytuve, kad kukurūzų cukrus nepadarytų kukurūzų per daug krakmolingų. Jei turite per daug kukurūzų, visada galite juos užšaldyti.

2 Supjaustykite kukurūzus. Visiškai nenuimkite lukšto, tiesiog nupjaukite lukšto galus, kad ausis tilptų mikrobangų krosnelėje. Pašalinkite sausus ir nuobodžius lapus. Nešvarumus ant ausų galima pašalinti drėgnu rankšluosčiu.

3 Įdėkite ausis į mikrobangų krosnelę. Daugumoje mikrobangų krosnelių vienu metu telpa 3 kukurūzų ausys. Jei turite didelę mikrobangų krosnelę, ji gali turėti daugiau ausų. Tačiau norint, kad kukurūzai iškeptų tolygiai, ausys turi gulėti laisvai, arčiau vidurio, neliečiant viena kitos.

Norėdami užtikrinti, kad mikrobangos tolygiai kaitintų kiekvieną ausį, sudėkite jas į trikampį, jei turite tris ausis, arba į stačiakampį, jei turite keturias ausis.
Ausys neturėtų liesti viena kitos. Negalima jų krauti į krūvą, nes kitaip jie neiškeps.

4 Mikrobangų krosnelėje. Įjunkite mikrobangų krosnelę visu pajėgumu 3-5 minutes, priklausomai nuo ausų skaičiaus. Jei turite tik vieną kukurūzų ausį, turėtų pakakti trijų minučių. Keturios ausys bus paruoštos per 5 minutes.

Jei kepate kelias ausis vienu metu, virimo viduryje galite sustabdyti mikrobangų krosnelę, apversti ausis ir tada virti, kol tolygiai iškeps.
Priklausomai nuo ausies dydžio, kiekviena gali užtrukti 2-4 minutes.

5 Išimkite ausį iš mikrobangų krosnelės ir leiskite jai stovėti. Negalima nulupti lukšto dar minutę, leiskite šilumai persiskirstyti. Virimo procesas bus tęsiamas, nes burbuolėje yra vandens.

Pačiame lukštelyje yra mažai vandens, todėl bus gana vėsu.
Kukurūzų vanduo bus karštas ir gali jus sudeginti. Būkite atsargūs - tvarkydami karštus kukurūzus užsidėkite orkaitės pirštines ir žnyples.
Patikrinkite, ar kukurūzai paruošti, patraukite lukštą ir nukoškite grūdus, kad patikrintumėte jų temperatūrą ir tvirtumą. Jei kukurūzai nėra virti, jei reikia, šiek tiek padėkite į mikrobangų krosnelę.
Jei kukurūzai sudegę ar suminkštėję, tai reiškia, kad juos virėte per ilgai, kitą kartą kepimui skirkite mažiau laiko.

6 Pašalinkite lukštus ir kukurūzų šilką. Būkite atsargūs, visos burbuolių dalys bus karštos. Atsargiai nuimkite lukštą, nesudeginkite. Korpusas ir kukurūzų šilkas lengvai nusiims.

7 Pagardinkite kukurūzus. Jei norite, sutepkite sviestu ir pagardinkite druska bei pipirais. Prieš valgydami leiskite kukurūzams atvėsti.

Mikrobangų krosnelėje džiovinti kukurūzai yra švieži ir skanūs, juos galima valgyti rankomis arba naudojant kukurūzų laikiklį.
Galite atskirti grūdus ir patiekti kaip garnyrą arba naudoti pagal kitą receptą. Padėkite ausį ant ausies galo ir peiliu atskirkite branduolius.

2 metodas iš 2: nuluptų kukurūzų skrudinimas

1 Nulupkite kukurūzų ausį. Pašalinkite visus lapus iš karto, lyg nuluptumėte bananą, o ne svogūną. Lapai nesubyrės ir bus lengviau išmesti. Pašalinkite likusius atskirus plaukus (kukurūzų šilką).
- Neišmeskite kukurūzų lapų ir stigmų į įprastą šiukšlių dėžę, jie yra per pluoštiniai, įmeskite juos į kompostą.
- Palikite strypą, kad į jį įstatytumėte laikiklį, arba nuimkite.
- Taip pat galite pagaminti lėlę iš kukurūzų lazdelės.
2 Uždenkite kukurūzus. Uždenkite kukurūzus drėgnu popieriniu rankšluosčiu arba padėkite į indą su mikrobangų krosnele su dangčiu.
- Į keptuvę įpilkite šaukštelį vandens, kad kukurūzai neišdžiūtų virimo metu.
- Šiame etape į kukurūzus galite pridėti bet kokių prieskonių ar priedų. Išbandykite tarkuotą sūrį, citrinos ar laimo sultis arba įvairius prieskonius.
- Norėdami sklandžiai pernešti skonį į kukurūzus, galite pamirkyti popierinį rankšluostį su citrinos arba laimo sultimis.
3 Mikrobangų krosnelėje. Vienu sluoksniu išdėliokite burbuolę, palikite atstumą tarp jų tolygiam kepimui. Įjunkite mikrobangų krosnelę visu pajėgumu ir kepkite kukurūzus 5 minutes, priklausomai nuo ausų skaičiaus. Kiekvienai ausiai virti reikia 2–4 minučių, todėl optimizuokite kepimo laiką pagal ausų skaičių.
4 Išimkite kukurūzus iš mikrobangų krosnelės ir leiskite atvėsti. Paprastai tai trunka 5-10 minučių.
5 Pagardinkite kukurūzus sviestu, druska ir pipirais: todėl jie mėgsta jį valgyti JAV ir Kanadoje. Kitas variantas - pabarstyti tarkuotu čederio sūriu ar bet kuo kitu, kas jums patinka. Kukurūzai taip pat skanūs su grietinės padažu ir žiupsneliu raudonųjų pipirų.

Patarimai

Lupdami karštus kukurūzus, naudokite orkaitės pirštines arba vandenį ir purvą atstumiančias silikonines pirštines.
Išskleiskite sviesto juostos galą ir naudokite jį kaip pieštuką, sutepdami kukurūzų branduolius. Sutepkite kukurūzus aliejumi iš vienos pusės ir aliejus pateks į visus plyšius.
Jei pirkdami kukurūzai nebuvo visiškai nulupti, nulupkite ir nuplaukite kukurūzus.
Norėdami lengvai atskirti kukurūzų šilką, atlikite šiuos veiksmus: Virkite kukurūzus, kol jie suminkštės, aplink burbuolę apskrito formos pjūvį padarykite šalia pagrindo. Patraukite lukšto viršų, kad pašalintumėte lukštą ir stigmą.
Jei norite išsaugoti kukurūzus vėlesniam laikui, apvyniokite juos švariu virtuviniu rankšluosčiu kartu su lukštais. Taip kukurūzai bus šilti ir sultingi, kol norėsite juos valgyti.

Įspėjimai

Išėmus kukurūzus iš mikrobangų krosnelės, jie gali būti labai karšti. Būkite atsargūs, kad neįkandate kukurūzų iš karto!
Jei naudojate priedus, pvz., Mažus kukurūzų laikiklius, kurie telpa į ausies galą, kad nenudegtų pirštai, nedėkite jų į mikrobangų krosnelę.