Turinys

• Žingsniai
• 1 dalis iš 3: Virti makaronai
• 2 dalis iš 3: Kepti makaronai
• 3 dalis iš 3: makaronų patiekimas
• Patarimai
• Įspėjimai

„Shirataki“ yra mažo kaloringumo makaronai, iš kurių galima gaminti daugybę įvairių ir skanių patiekalų. „Shirataki“ makaronai savaime neturi ryškaus skonio, tačiau puikiai sugeria kitų produktų aromatą. Pabandykime pagaminti shirataki makaronus!

Žingsniai

1 dalis iš 3: Virti makaronai

1. 1 Atidarykite makaronų pakuotę. Atidarykite makaronų pakuotę ir atlaisvinkite papildomus makaronų maišelius. Paprastai pakuotėse nurodoma, kur atidaryti pakuotę, arba tiesiog nupjaukite pakuotę žirklėmis.
   • Atminkite, kad daugelyje „shirataki“ makaronų maišelių yra šiek tiek skysčio.
   • Dažnai makaronai gali kvepėti ne taip gerai - nesijaudinkite.
2. 2 Nuplaukite shirataki makaronus. Nuplaukite makaronus 2-3 minutes, kad nuplautumėte likusias makaronų gamybos proceso likučius.
   • Nuplaukite makaronus šaltu vandeniu.
   • Patogumui naudokite kiaurasamtį.
   • Kruopščiai nuplaukite makaronus.
3. 3 Užvirti vandenį. Ant viryklės uždėkite vandens puodą. Įjunkite ugnį ir užvirkite vandenį.
   • Stebėkite procesą, kad vanduo neišvirstų.
   • Jei vanduo per daug verda, sumažinkite ugnį.
4. 4 Įdėkite makaronus į verdantį vandenį. Virkite makaronus 2-3 minutes. Stenkitės gauti makaronus tiksliai tą akimirką, kai jie pasiekia norimą kietumą.
   • Jei „shirataki“ makaronus verdate per ilgai, jie gali tapti „guminiai“.
   • Negalima virti makaronų per ilgai, kitaip vanduo užvirs ir makaronai sudegs.
5. 5 Nusausinkite vandenį. Tam naudokite kiaurasamtį. Įdėkite jį į kriauklę ir švelniai nusausinkite į jį vandenį kartu su makaronais. Kai vanduo nutekės, perkelkite makaronus atgal į puodą.
   • Lėtai išleiskite vandenį ir makaronus į kiaurasamtį.
   • Būk atsargus! Vanduo ir garai gali būti labai karšti ir sukelti nudegimus ar sužalojimus.

2 dalis iš 3: Kepti makaronai

1. 1 Įkaitinkite keptuvę. Padėkite keptuvę ant viryklės ir įjunkite ugnį. Įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus.
   • Įkaitinkite keptuvę, kol suminkštės aliejus.
   • Norėdami gauti geriausius rezultatus, naudokite ketaus keptuvę.
2. 2 Įdėkite makaronus į keptuvę. Kepkite makaronus maždaug 1 minutę. Retkarčiais pamaišykite, kad neliptų prie keptuvės ir tolygiai iškeptų.
   • Kuo storesni makaronai, tuo ilgiau reikia virti.
   • Ploni makaronai iškepa labai greitai, todėl ypač svarbu stebėti kepimo procesą.
3. 3 Kepkite makaronus, kol jie išdžius. Kai visas skystis išgaruoja, makaronai yra paruošti. Baigę makaronus išmaišykite, jie šiek tiek traškės. Keptuvę nukelkite nuo ugnies, kai makaronai iškeps iki norimo laipsnio.
   • Kepimas tokiu būdu padeda išvengti „guminės“ tekstūros, kurią dažnai turi shirataki makaronai.

3 dalis iš 3: makaronų patiekimas

1. 1 Į kitus patiekalus įpilkite makaronų. Naudokite makaronus kaip kitų receptų ingredientą. Galite pridėti makaronų prie daržovių, mėsos, žuvies ar kitų patiekalų.
   • „Shirataki“ makaronai savaime neturi skonio, todėl jie niekaip nepaveiks kitų patiekalų skonio.
   • Naudodami „shirataki“ makaronus, galite padidinti porcijas, nedidindami kalorijų.
2. 2 Į makaronus įpilkite kitų ingredientų. Padarykite makaronus pagrindiniu patiekalu ir įpilkite prieskonių, prieskonių ir kitų mėgstamų ingredientų. Pridėkite šiuos ingredientus, kad makaronai įgautų skonį.
   • Galite naudoti bet kokius mėgstamus prieskonius ir prieskonius.
   • „Shirataki“ makaronai puikiai sugeria visus skonius ir aromatus.
3. 3 Gero apetito! Išbandykite naujus patiekalus ir eksperimentuokite, į skirtingus patiekalus pridėdami shirataki makaronų arba naudodami naujus prieskonius.

Patarimai

• Norėdami gauti geriausią „shirataki“ makaronų skonį, prieš kepdami būtinai juos nuplaukite.
• Pabandykite naudoti shirataki makaronus receptuose, kuriems reikia makaronų ar įprastų makaronų.

Įspėjimai

• Nepamirškite nuplauti makaronų.
• Negalima virti makaronų per ilgai, nes jie taps „guminiai“.
• Kepimo metu niekada nepalikite viryklės be priežiūros.