Turinys

• Įspėjimai
• Ko tau reikia

1 Mikrobangų krosnelėje ištirpinkite sviestą, naudodami mikrobangų krosnelėje saugų indą. Palikite atvėsti.

2 Į kitą dubenį suberkite miltus, cukrų ir kepimo miltelius ir išmaišykite.

3 Padarykite skylę miltuose. Įpilkite kiaušinių ir pieno. Maišykite, kol gaunama vienalytė tešla.

4 Įpilkite ištirpinto sviesto. Jei aliejus vėl sukietėja, pašildykite jį mikrobangų krosnelėje 20 sekundžių.

5 Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies. Keptuvėje ištirpinkite aliejų kepimui. Šaukštu ar kaušu supilkite tešlą į keptuvę, kol gausite apvalų blyną. Sumažinkite šilumą iki minimumo.

6 Kepkite, kol blynų viršuje atsiras oro burbuliukų. Tada paimkite mentele ir apverskite blynus. Virkite dar pusantros minutės.

7 Padėkite ant lėkštės. Patiekite su pasirinktais priedais (klevų sirupu, sviestu, braškėmis, mėlynėmis arba pabarstykite cinamonu).

Įspėjimai

• Jei blynus apversite mentele, nereikia jų per stipriai mesti. Jie gali prilipti prie lubų (jei jos per žemos) arba nusileisti pro keptuvę (tokiu atveju jas reikės išmesti). Patekę ant rankos, jie gali jus sudeginti.

Ko tau reikia

• Mikrobangų krosnelė
• Pan
• Mikrobangų krosnelėje saugus dubuo
• Tešlos dubuo
• Elektrinis maišytuvas arba medinis šaukštas
• Šaukštas arba kaušas
• Škaplikaulis
• Blynų lėkštė