Turinys

• Patarimai
• Įspėjimai
• Ko tau reikia

1 Paruoškite pyrago mišinį pagal pakuotės nurodymus. Sumaišykite ingredientus. Ypač gerai tinka šokoladas ar tamsūs pyragaičiai. Kepimo mikrobangų krosnelėje metu pyragas nesudaro rudos spalvos, kaip orkaitėje, todėl vanilinis ar lengvas pyragas spalvos nepakeis. Jei pageidaujate šviesių pyragų, kontrastui naudokite gausų glajų sluoksnį.

2 Norėdami gauti geriausius rezultatus, naudokite apvalią silikoninę pyrago formą, kuri pyragą kepa tolygiau. Jei tokio neturite, rinkitės apvalų indą su tiesiais apvadu, kurį galima naudoti mikrobangų krosnelėje. Atminkite, kad pyragas įgaus formos formą.

3 Įdėkite į mikrobangų krosnelę. Virkite ant didelės galios 10 minučių. Mikrobangų krosnelės gamina skirtingai, todėl po 8,5 minučių patikrinkite, ar jos iškeps, ir kepkite tik prireikus. Padėkite pyragą ant lėkštės. Leiskite jam atvėsti 10 minučių, kol šiek tiek išvalysite, tada uždenkite glajumi ar fondantu.

4 Jei padarėte pyragą su skylute viduryje, galite pridėti skardinių ar šviežių vyšnių ar braškių, kad užpildytumėte skylę, kad pyragas atrodytų labiau reprezentatyvus.

Patarimai

• Kad pyragas taptų patrauklesnis ir lengviau išimamas iš formos, paimkite šaukštą glajaus (apie 1/3 skardinės) ir juo ištepkite formos vidų. Glazūros sluoksnis turi būti plonas. Jei jis bus storas, išsitepsite, kai išimsite gatavą pyragą.
• Pyragui gaminti galite naudoti specialų dubenį („Heat N Serve“), kuris neleidžia rankenoms šalti, ir jums bus lengviau apversti pyragą.
• Paruošimas, virimas ir valymas iš viso užtruks apie 20 minučių. Tai reiškia, kad turite daug laiko mėgautis desertu.

Įspėjimai

• Forma bus labai karšta, būkite atsargūs.
• Jei naudojate „Pyrex ™“ stiklinę keptuvę, būkite atsargūs ir po mikrobangų krosnelės nedėkite ant šalto paviršiaus, pavyzdžiui, granito, akmens ar plytelių. Staigus temperatūros pokytis gali sukelti formos įtrūkimą.

Ko tau reikia

• Dubuo
• Maišymo įrankis
• Mikrobangų krosnelė
• Pyrago forma (silikoninė ar kita, jei saugu mikrobangų krosnelėje)