Turinys

• Žingsniai
• Patarimai

Šiame straipsnyje mes parodysime, kaip pasigaminti skanų ir šviežią spagečių padažą su šviežiais pomidorais. Iš jo galite gaminti makaronus, skrebučius ar picą.

Žingsniai

1. 1 Į vidutinę keptuvę supilkite alyvuogių aliejų.
2. 2 Įpilkite 1–2 galvas smulkiai pjaustyto česnako.
3. 3 Lengvai pakepinkite.
4. 4 5-6 vidutinio dydžio pomidorus supjaustykite griežinėliais ir sudėkite į keptuvę. Kepkite ant silpnos ugnies, kad nesudegtų. Galite įpilti 0,5 stiklinės vandens.
5. 5 Nuolat maišykite pomidorus.
6. 6 Pagardinkite druska ir pipirais bei baziliko lapeliais.
7. 7 Virkite keletą minučių.
8. 8 Patiekite su pica ar spagečiais.

Patarimai

• Naudokite minkštus ir prinokusius pomidorus.
• Tai įprastų makaronų receptas. Galite padaryti jį skanesnį pridėję itališko sūrio arba mocarelos. Palikite ugnį ne ilgiau kaip kelias minutes. Patiekite su skrebučiais ar raguoliais.
• Ingredientų kiekį galite keisti pagal nurodytas proporcijas.
• Kad pomidorų pasta būtų skanesnė, galite pridėti ančiuvių ar kaparėlių. Kepkite mišinį, kol pomidorai suminkštės, ir paverskite pasta. Padarykite šiek tiek dujų, kad niekas nesudegtų. Geriausias patiekimo būdas yra pomidorų pasta su spagečiais.
• Taip pat galite pridėti konservuotų tuno gabalėlių, jei norite pasigaminti žuvies pastos.