Turinys

• Žingsniai
• 1 dalis iš 3: Sodo paruošimas
• 2 dalis iš 3: Saldžiųjų svogūnų sodinimas ir priežiūra
• 3 dalis iš 3: Svogūnų rinkimas ir saugojimas
• Patarimai

Yra daug saldžių svogūnų veislių, tokių kaip Vidalia, Sweet Spanish, Bermuda, Maui, Valla Walla. Nors šios rūšies svogūnai paprastai yra mažiau aitrūs nei kiti, svogūnų skonis taip pat labai priklauso nuo dirvožemio, kuriame jis auga. Auginant saldžius svogūnus, geriausia naudoti svogūnų rinkinius, o ne daigus, nes jie mažiau jautrūs šalčiui. Taip pat atminkite, kad saldžiajam svogūnui reikia daug saulės ir derlingos, gerai nusausintos dirvos.

Žingsniai

1 dalis iš 3: Sodo paruošimas

1. 1 Suplanuokite svogūnus sodinti anksti arba pavasario viduryje. Svogūnus galima sodinti 4-6 savaites iki paskutinių šalnų. Kai kovo ar balandžio mėnesiais dirva bus paruošta auginimui, pradėkite ruošti svogūnų lysvę.
   • Nesodinkite svogūnų, kol temperatūra nenukris žemiau -7 ° C.
   • Paskutinio tikėtino šalčio datą jūsų vietovėje galima rasti orų prognozėse (įskaitant internetą) arba sodininko almanachoje.
2. 2 Svogūnams sodinti pasirinkite saulėtą vietą. Saldžius svogūnus reikia auginti gerai apšviestoje vietoje, kur jie gaus 6-8 valandas saulės šviesos per dieną. Geriausia sodui pasirinkti vietą, kurioje lankas neuždengs medžių, kitų augalų ar pastatų.
3. 3 Pataisykite dirvą kompostu. Svogūnai renkasi purią, derlingą ir gerai nusausintą dirvą, kurios pH yra 6,0–6,8. Kultivatoriumi atlaisvinkite dirvą sodo lysvėje. Ant žemės paskleiskite 5 cm sluoksnį sendinto komposto ar supuvusio mėšlo ir sumaišykite su dirva kultivatoriumi.
   • Dirvožemio pH galima patikrinti naudojant buitinį rūgštingumo rinkinį arba pH matuoklį. Naudokite kalkes, kad padidintumėte dirvožemio pH, ir sierą, kad ją sumažintumėte.
   • Kompostas praturtins dirvą maistinėmis medžiagomis ir padės geriau praleisti vandenį.
   • Dirvožemis turi būti pakankamai laisvas, kad nutekėtų siera, kitaip svogūnai nebus tokie saldūs.
   SPECIALISTO PATARIMAS

   

   Steve'as Masley

   
   
   Namų ir sodo specialistas Steve Masley turi daugiau nei 30 metų patirtį kuriant ir prižiūrint ekologiškus daržovių sodus San Fransisko įlankos rajone. Ekologiškos sodininkystės konsultantas, „Grow-It-Organical“ įkūrėjas, mokantis klientus ir studentus ekologiškų sodų auginimo pagrindų. 2007 ir 2008 m. Stanfordo universitete vadovavo lauko seminarams apie vietinį tvarų žemės ūkį.

   Steve'as Masley
   Namų ir sodo priežiūros specialistas

   Kompostas praturtina dirvą būtinomis augalams maistinėmis medžiagomis. „Grow it Organically“ komanda pataria: „Ekologinėje sodininkystėje galioja nykščio taisyklė:„ Maitinkite dirvą, kad pamaitintumėte augalus “. Jei tinkamai prižiūrite dirvą, galite auginti sveikus augalus. Žinoma, yra ir kitų veiksnių, tokių kaip tinkamos veislės pasirinkimas, tinkamas atstumas tarp augalų ir tinkamas laistymas, tačiau geras dirvožemis yra apie 70% sėkmės “.

   
   
4. 4 Į dirvą įpilkite trąšų. Svogūnai geriausiai auga dirvožemyje, kuriame yra azoto perteklius. Pabarstykite dirvą azoto turinčiomis trąšomis, tokiomis kaip kraujo miltai. Naudodami grėblį trąšas įmaišykite į dirvą.
   • Augindami saldžius svogūnus, nenaudokite sieros turinčių trąšų, nes tai padarys svogūnus aštresnius.

2 dalis iš 3: Saldžiųjų svogūnų sodinimas ir priežiūra

1. 1 Išgręžkite dirvą. Rankomis ar kastuvu padalinkite dirvą į maždaug 10 centimetrų aukščio eiles. Atstumas tarp gretimų eilučių turėtų būti 40 centimetrų. Svogūnų eilės yra ypač svarbios, jei turite molingą dirvą.
   • Svogūnus taip pat galite sodinti ne eilėmis, o auginti pakeltose lysvėse, užpildytose kompostu ir trąšomis.
   • Saldžius svogūnus reikia sodinti eilėmis arba į pakeltas lysves, nes tai padės geriau nusausinti vandenį ir atsiras saldesnių svogūnų.
   • Jei planuojate auginti svogūnus vazonuose ar dėžėse, visiškai kontroliuosite juose esančią dirvožemio aplinką, kad tokiu atveju nereikėtų irkluoti prieš sodinimą.
2. 2 Sodinkite svogūnus eilėmis. Naudokite kastuvą, kad padarytumėte skyles 2,5 cm gylio eilėse, 15 cm atstumu viena nuo kitos. Į kiekvieną skylę įdėkite svogūną ir apibarstykite šaknis dirvožemiu. Nesodinkite svogūnų giliau nei 2,5 centimetro, kitaip stiebai gali supūti ir svogūnėliai pasirodys mažesni.
   • Svogūnų rinkiniai yra mažos lemputės, kurios pernai buvo išaugintos iš sėklų ir išdžiovintos.
3. 3 Pabarstykite dirvą plonu mulčio sluoksniu. Mulčias apsaugos sodą nuo piktžolių ir išlaikys drėgną dirvą, o tai labai svarbu svogūnams. Plonas nupjautos žolės ar šiaudų sluoksnis puikiai tinka kaip mulčias.
   • Kai svogūnėliai pradeda dygti, nuvalykite mulčią iš sodo, kad svogūnai būtų sausi.
4. 4 Laistykite svogūną. Svogūnai turi labai seklias šaknis, todėl juos reikia reguliariai laistyti, kad dirva būtų drėgna. Laistykite svogūnus taip, kad jie per savaitę gautų apie 2–3 centimetrus vandens (nepamirškite lietaus).
   • Svogūnui reikės dar daugiau drėgmės, jei jo neuždengsite mulčio sluoksniu.
   • Laistykite svogūną mažiau, jei jo stiebai anksčiau laiko pradeda geltonuoti - tai ženklas, kad jis gauna per daug drėgmės.
5. 5 Kai svogūnėliai sudygsta, patręškite juos supančią dirvą. Kai svogūnėliai išdygs praėjus maždaug trims savaitėms po pasodinimo, maždaug 15 centimetrų nuo kiekvieno augalo stiebo įpilkite šaukštą (apie 15 gramų) granuliuotų trąšų. Naudodami grėblį trąšas įmaišykite į dirvą, tada laistykite sodo lysvę.
   • Dar kartą patręškite dirvą aplink svogūnėlius, kai ūgliai yra apie 20 centimetrų aukščio.
   • Naudokite azoto turinčias trąšas, tokias kaip kraujo miltai.
6. 6 Pašalinkite žydinčius svogūnus. Jei svogūnas pradėjo žydėti, tai reiškia, kad jis nustojo augti ir netrukus duos sėklų. Nepalikite žydinčių svogūnėlių sode, kitaip jie pradės pūti. Iš karto iškaskite šias lemputes ir suvalgykite, nes jos ilgai neišsilaikys.

3 dalis iš 3: Svogūnų rinkimas ir saugojimas

1. 1 Surinkite žaliuosius svogūnus netrukus po pasodinimo. Česnakai yra nesubrendę svogūnai, kurie nuimami prieš formuojant svogūnėlius. Galite pradėti skinti derlių per kelias savaites po pasodinimo arba kai jis užauga iki reikiamo dydžio. Suimkite stiebo pagrindą ir švelniai ištraukite svogūną iš žemės.
2. 2 Palaukite, kol stiebai išdžius, kol sunoks svogūnai. Jei svogūnai paliekami žemėje, jie ilgainiui pradės formuoti subrendusias lemputes. Kai svogūnėliai subręs, stiebai pradės gelsti ir nukristi. Tai reiškia, kad lanką galima nuimti.
   • Priklausomai nuo veislės, svogūnai sunoksta praėjus 90–110 dienų po pasodinimo.
3. 3 Nuimkite svogūnus saulėtą rytą. Prie pagrindo išspauskite svogūno stiebą ir švelniai ištraukite jį iš žemės. Lengvai suplakite svogūną, kad pašalintumėte dirvožemio perteklių iš šaknų.
   • Surinkite svogūnus iki vasaros pabaigos, nes rudenį jie gali pablogėti.
4. 4 Išdžiovinkite svogūnus. Surinkę visas lemputes, paskleiskite jas ant žemės gryname ore ir saulėje. Svogūnus džiovinkite saulėje maždaug tris dienas, kol viršus ir žievelė išdžius. Po to žievelė turi būti vienodos tekstūros ir spalvos.
   • Lietingu oru džiovinkite svogūnus gerai vėdinamoje vietoje.
   • Po džiovinimo svogūnai ilgiau tarnauja. Tačiau saldieji svogūnai išlieka ne taip ilgai, kaip karšti, todėl juos galima džiovinti trumpiau.
5. 5 Prieš laikydami, supjaustykite svogūną. Išdžiovinę svogūnus, paimkite aštrias žirkles ir nupjaukite šaknis bei viršūnes taip, kad liktų apie 2–3 centimetrai. Svogūnus sudėkite į tinklus ar popierinius maišelius ir laikykite vėsioje, sausoje, gerai vėdinamoje vietoje.
   • Paprastai saldžiųjų svogūnų galiojimo laikas yra trumpesnis nei įprastų svogūnų, todėl geriausia juos naudoti per šešias savaites.
   • Norėdami pratęsti svogūnų galiojimo laiką iki 8 savaičių, kiekvieną svogūną apvyniokite popieriniu rankšluosčiu ir atšaldykite.

Patarimai

• Svogūnus taip pat galima auginti ne mažiau kaip 20 centimetrų gylio ir pločio vazonuose. Įdėkite dirvą į puodą ir padėkite saulėtoje vietoje. Į kiekvieną puodą pasodinkite 8-10 svogūnų.