Turinys

• Žingsniai
• 1 metodas iš 3: kaip sukurti tinkamas sąlygas
• 2 metodas iš 3: kaip pasodinti alyvmedžius
• 3 iš 3 metodas: kaip prižiūrėti medžius, kol jie sunoks
• Patarimai
• Įspėjimai

Šiandien alyvuogės auginamos visame pasaulyje tiek prekybai, tiek asmeniniam vartojimui. Nors alyvmedis gali gyventi daugiau nei 1000 metų, jam, kaip ir daugumai kitų augalų, reikia tam tikrų sąlygų augti. Jei norite iš mažo daigelio išauginti subrendusį alyvmedį ir sumaniai panaudoti įvairius triukus, kuriais ūkininkai naudojasi, kad gautų skanių vaisių ir aliejaus, perskaitykite šį straipsnį.

Žingsniai

1 metodas iš 3: kaip sukurti tinkamas sąlygas

1. 1 Nustatykite, ar jūsų klimatas tinkamas alyvuogėms auginti. Alyvmedžiai geriausiai tinka švelnioms žiemoms ir ilgoms sausoms vasaroms. Pavyzdžiui, alyvuogės gerai auga Europos Viduržemio jūros regione ir Kalifornijos pakrantės slėniuose. Tuo pačiu metu labai sunku (jei ne neįmanoma) auginti alyvuoges tropiniame klimate.
   • Jei tinkamai nesirūpinama, šaltis gali sunaikinti daugelį alyvmedžių. -5 ºС temperatūra kenkia mažoms šakoms, o esant -10 ºС didelės šakos ir net sveiki medžiai žūva. Net jei šakos ir medžiai išgyvena šaltį, alyvuogių ir iš jų gauto aliejaus skonis gali pablogėti. Nebandykite auginti alyvuogių, jei jūsų regionas yra linkęs į tokį šalną.
   • Tačiau alyvmedžiai reikalauja šiek tiek šalčio. Kad gėlės tinkamai vystytųsi, jos turi atvėsti iki maždaug 7 ° C, nors ši temperatūra šiek tiek skiriasi skirtingų veislių alyvuogėms. Štai kodėl atogrąžose ir kitame karštame klimate labai sunku auginti alyvuoges.
   • Žydėjimo sezonas turėtų būti gana sausas ir vidutinio sunkumo. Alyvuogės žydi nuo balandžio iki birželio, o šis laikotarpis turėtų būti pakankamai sausas ir ne per karštas. Alyvuogės yra vėjo apdulkintas augalas, todėl drėgnos sąlygos gali užkirsti kelią vaisių sukietėjimui.
2. 2 Patikrinkite dirvožemio pH ir, jei reikia, sureguliuokite. Dirvožemis turi būti silpnai rūgštus arba silpnai šarminis, kad pH būtų nuo 5 iki 8,5. Daugelis žmonių mano, kad idealus pH yra 6,5. Patikrinkite dirvožemio rūgštingumą naudodami bandymų rinkinį, kurį galite įsigyti savo sodo reikmenų parduotuvėje. Jei pH yra mažesnis nei 5 arba didesnis nei 8,5, pakeiskite jį.
   • Kalkakmenis padidina dirvožemio pH, o siera jį sumažina.Kalkakmenį ir sierą galima įsigyti kaip miltelius ar briketus sodo prekių parduotuvėje arba užsisakyti internetu.
   • Dirvožemio viršuje galima pabarstyti kalkakmenio ar sieros, kad būtų sureguliuotas dirvožemio pH lygis. Tikslus medžiagos kiekis priklauso nuo to, kiek norite pakeisti rūgštingumą. Patikrinkite instrukcijas ant pakuotės. Gali praeiti kelios dienos, kol siera ar kalkakmenis tinkamai įsigers į dirvą.
   • Dirvožemio rūgštingumą galite pakeisti ir natūralesniu būdu: pakelkite pH durpių samanomis arba sumažinkite pušų spygliais.
   • Pasiekę tinkamą pH, stebėkite jį visą augimo procesą, ypač pridėję trąšų, galinčių paveikti dirvožemio rūgštingumą. Augant alyvmedžiams, gali tekti periodiškai koreguoti pH lygį.
3. 3 Ieškokite vietų, kuriose gerai nusausinamas dirvožemis. Patikrinkite, kaip vanduo veikia vietovės, kurioje planuojate auginti alyvmedžius, dirvą. Alyvmedžiams reikia žemės su geru drenažu. Po lietaus apžiūrėkite dirvą. Nesodinkite alyvuogių ten, kur po lietaus susidaro balos. Taip pat galite iškasti apie 50 centimetrų gylio skylę žemėje ir į ją supilti vandenį. Jei vanduo ilgai išlieka skylėje ir neįsigeria į dirvą, ieškokite kitos vietos.
   • Drenažo problemas iš esmės galima išspręsti pasodinus alyvmedžius ant švelnaus šlaito. Tokiu atveju vanduo tekės šlaitu žemyn.
4. 4 Pirmenybę teikite vietoms, kuriose anksčiau augo alyvmedžiai. Tai geriausias įrodymas, kad tam tikra teritorija tinka alyvmedžiams auginti. Jei žinote, kad kažkur anksčiau augo alyvuogės, sodinkite ten medžius. Taip pat galite juos pasodinti šalia jau augančių alyvmedžių.
   • Jei pažįstate kitų sodininkų ar ūkininkų jūsų vietovėje, paklauskite jų, ar jie žino, kur anksčiau buvo auginami alyvmedžiai.
5. 5 Raskite vietą, kurioje yra tiesioginiai saulės spinduliai. Geriausiai tinka vieta, kurioje nėra kitų medžių pavėsio. Jis turi būti veikiamas tiesioginių saulės spindulių mažiausiai 6 valandas per dieną. Šešėlinės vietos netinka alyvmedžiams.

2 metodas iš 3: kaip pasodinti alyvmedžius

1. 1 Pavasarį sodinkite alyvmedžius. Pagrindinis pavojus alyvmedžiams yra šaltis. Paprastai jie turėtų būti sodinami pavasarį, kai nusileidžia šilti orai ir praėjo naktinių šalčių pavojus. Alyvmedžiai dažniausiai sodinami balandžio arba gegužės mėn., Nors tai skiriasi priklausomai nuo regiono.
   • Kuo daugiau laiko medžiai turi augti prieš žiemą, tuo geriau. Pasibaigus šalnų pavojui, stenkitės sodinti medžius kuo anksčiau.
2. 2 Pradėkite nuo vazoninių medžių. Vazoninių alyvmedžių galima įsigyti iš vietinio augalų medelyno arba užsisakyti internetu. Alyvuogės turi gana subtilias sėklas, kurios blogai dygsta. Jums reikės 1,2–1,5 metro aukščio medžių su maždaug 1 metro aukščio šakomis.
3. 3 Iškaskite maždaug tokio paties dydžio skylę kaip puodas. Išmatuokite puodo, kuriame yra medis, skersmenį ir aukštį. Iškaskite maždaug tokio paties gylio ir skersmens skylę. Nereikia būti labai tiksliam - skylė turi būti maždaug tokio pat dydžio kaip puodo, kad augalo šaknys gerai priglustų.
4. 4 Išimkite medį iš puodo ir ištirkite šaknis. Išimkite iš puodo alyvmedį ir šaknis. Nupjaukite arba atsukite pintas šaknis, bet nelieskite jų šalia šaknies kamuoliuko, kitaip galite sugadinti augalą.
5. 5 Užpildykite skylę. Užpildykite žemę, kurią gavote iš skylės. Uždenkite šaknies rutulį 2-3 centimetrų storio žemės sluoksniu. Šiame etape į dirvą nereikia įpilti trąšų ar komposto. Pirma, medis turi būti tinkamai pasodintas natūralioje dirvoje.
6. 6 Prie medžio kamieno sumontuokite lašelinį drėkinimo įrenginį. Lašinamas drėkinimas suteiks alyvmedžiui pakankamai vandens. Pirmus metus būtina įrengti lašelinį laistymo įrenginį šalia kiekvieno alyvmedžio kamieno. Kitais metais šie prietaisai turėtų būti atitraukti nuo kamienų 60 centimetrų atstumu. Be to, reikės pridėti antrą prietaisą (taip pat 60 centimetrų atstumu nuo medžio kamieno).
   • Įrengti lašelinį drėkinimo įrenginį yra gana sunku. Jei tokį įrenginį įsigysite iš parduotuvės, turėsite patys jį sumontuoti, nebent turite daug patirties sodininkystėje, todėl geriau kreiptis į specialisto paslaugas.
   • Paprastai lašeliniai drėkinimo įrenginiai yra prijungti prie vandens šaltinio, pavyzdžiui, išorinio vandens čiaupo. Galite išleisti žarną nuo šaltinio iki medžių. Po to žarnoje ir jose sumontuotiems įtaisams reikia padaryti skyles, kad vanduo drėkintų alyvmedžius.
7. 7 Laistykite medžius ir mulčiuokite dirvą šiaudais. Laistykite alyvmedžius lašelinio drėkinimo prietaisais.
   • Vietoj šiurkščių šiaudų galite mulčiuoti kitą medžiagą. Pavyzdžiui, mulče, pagamintame iš liucernos, sojų pupelių ar žirnių šieno, gausu azoto ir kitų būtinų maistinių medžiagų medžiams.

3 iš 3 metodas: kaip prižiūrėti medžius, kol jie sunoks

1. 1 Laistykite ir laistykite alyvmedžius saikingai ir pagal poreikį. Naudojant lašelinę laistymo sistemą, vasarą medžiai turėtų būti laistomi kiekvieną dieną. Laistykite alyvmedžius valandą. Taip pat gali būti naudojami nedideli purkštuvai (purkštuvai), kurie turi būti įrengti bent 60 centimetrų atstumu nuo medžio kamieno. Raskite purkštuvus, kurių vandens srautas yra 2,5–5 milimetrai per valandą, ir sumontuokite juos tarp alyvmedžių kamienų.
   • Laistymo dažnis priklauso nuo to, ar ketinate naudoti vaisius, ar iš jų gaminti aliejų. Jei auginate vaisius, laistykite medžius dažniau-maždaug kartą per savaitę arba kas 2-3 savaites. Jei ketinate gaminti aliejų, laistykite medžius rečiau, kad jis taptų labiau koncentruotas ir aromatingesnis.
2. 2 Reguliariai genėkite medžius. Negenėkite jaunų medžių per dažnai. Pirmuosius ketverius metus tiesiog pašalinkite šonines šakas, kurios užauga žemiau 1 metro. Kai medžiai augs, jie įgaus tinkamą formą ir galėsite nupjauti silpnas ir nepageidaujamas šakas. Tačiau stenkitės kuo mažiau genėti medžius ankstyvosiose stadijose, nes tai gali sulėtinti jų augimą.
3. 3 Kova su kenkėjais ir kitomis ligomis. Kaip ir daugumą kitų augalų, alyvmedžius kartais puola kenkėjai, ypač oleifera (Saissetia oleae). Jei auginate alyvuoges, turite rasti pusiausvyrą tarp natūralių metodų ir veiksmingos augalų apsaugos nuo kenkėjų ir ligų. Kartais medžius reikia apdoroti insekticidais. Geriausia šiuo klausimu pasikonsultuoti su specialistu.
   • Dėl aliejingo klaidingo skydo žievės paviršiuje susidaro nedideli plotai, padengti juodais ataugomis. Šie augalai gali sparčiai augti, kai kenkėjai dauginasi. Nors aliejinis skiauterė paprastai užkrečia sergančius augalus, sveiki alyvmedžiai nėra apsaugoti nuo jo atakos. Jei radote šią ligą, gydykite medžius tinkamu insekticidu.
   • Alyvmedžius taip pat gali paveikti verticillium vytimas, kurio metu lapai ir šakos nukrenta ir nudžiūsta. Šios grybelinės ligos negalima išgydyti, nors kai kurios alyvuogių veislės yra imuninės. Jei užkrėstos šakos nėra genimos, liga gali paveikti visą medį. Užsikrėtus verticillium wilt, galima genėti net labai jaunus medžius. Jei anksčiau patyrėte šią būklę, nesodinkite alyvmedžių toje pačioje vietoje.
4. 4 Trąšas naudokite saikingai. Paprastai alyvmedžiams reikia tinkamo dirvožemio ir tinkamo laistymo.Tačiau galite paskatinti jų augimą pridėję šiek tiek trąšų. Pasirinkite gana švelnias trąšas ir auginimo sezono metu jas lengvai pabarstykite dirvožemiu. Pakuotėje turi būti nurodyta tinkama dozė ir kada bei kaip tręšti trąšas (dažniausiai tręšiama dirvožemiu). Jei abejojate tikslia doze, rinkitės mažesnę sumą.
   • Trąšų pakuotėje yra jame esančių maistinių medžiagų, pavyzdžiui, azoto, santykis. Trąšos gerai tinka alyvmedžiams 10:10:10 arba 13:13:13.
5. 5 Palaukite keletą metų, kol medžiai pradės duoti vaisių. Įprasto laistymo metu alyvmedžiai duoda pirmąjį derlių 2–3 kartus greičiau nei sausomis sąlygomis. Tinkamai prižiūrint, kai kurie gali nuimti pirmąjį derlių praėjus 2–3 metams po pasodinimo, nors daugelis alyvmedžių neduoda vaisių iki 10 metų. Atminkite, kad alyvuogių auginimas užima daug laiko. Praėjus dvejiems metams po medžių pasodinimo, pradėkite tikrinti, ar nėra vaisių, tačiau atminkite, kad jie gali pradėti duoti vaisių daug vėliau.
6. 6 Nuspręskite, kada nuimti derlių. Žaliosios alyvuogės pasirodo pirmiausia ir bręsdamos tampa juodos. Nuėmus derlių, žaliosios alyvuogės bus aštraus ir žolinio skonio, o prinokusios - minkštesnės ir riebesnės. Dažnai aliejus gaminamas iš žalių ir prinokusių alyvuogių mišinio, kuris nuimamas keičiant spalvą. Prieš rinkdami nustatykite, kokio tipo aliejus jums tinka, ir palaukite, kol alyvuogės įgaus norimą spalvą.
   • Atminkite, kad alyvuogės nevalgomos žalios, tiesiai iš medžio. Paprastai prieš naudojimą jie turi būti apdoroti sūrymu, ty mirkyti sūriame vandenyje.

Patarimai

• Alyvmedį galima auginti patalpoje pakankamai dideliame puode.
• Alyvmedžiai gali užaugti iki 15 metrų aukščio, o jų laja gali siekti apie 9 metrus pločio.
• Alyvmedį galima pasodinti šlaite ar terasoje, tačiau jį prižiūrėti ir nuimti derlių gali būti sunkiau.
• Kad vaisiai neišdygtų nepageidaujamose vietose, vasaros pradžioje genėkite atitinkamas žydinčias šakas.

Įspėjimai

• Genėdami alyvmedžius lietaus sezono metu, naudokite švarų įrankį, antraip dėl užteršimo ant jų gali kauptis bakterijos.
• Alyvmedžiai, auginami Kalifornijoje, gali būti užkrėsti grybeline liga „verticillium wilt“. Pašalinkite sergančius medžius ir šakas ir nesodinkite medžių užkrėstose vietose.
• Viduržemio jūros regione alyvmedžius gali užpulti tokie kenkėjai, kaip Viduržemio jūros vaisių musė ir alyvmedžių musė.
• Jei ruošiatės gaminti alyvuogių aliejų, stenkitės nepurkšti medžių chemikalais, nes jie gali suteikti aliejui nemalonų kvapą.
• Prinokusios alyvuogės linkusios suminkštėti, todėl rinkitės atsargiai.