Kaip išdžiovinti lapus

Video.: Megztinis Brunello Cucinelli. NEMOKAMA SCHEMA + RAŠTAS

Turinys

Žingsniai
1 būdas iš 3: „Pasidaryk pats“ lapų džiovinimas
2 metodas iš 3: žolelių ir arbatos lapų džiovinimas
3 metodas iš 3: skeleto lapai
Patarimai
Įspėjimai
Ko tau reikia

Lapai dažnai džiovinami, kad papuoštų amatus arba išsaugotų žoleles kepimui. Yra daug būdų džiovinti lapus, todėl skirkite laiko juos išsiaiškinti ir rasti tą, kuris geriausiai tinka jūsų tikslams. Laimei, daugumos būdų išteklius lengva gauti patogiai namuose.

Žingsniai

1 būdas iš 3: „Pasidaryk pats“ lapų džiovinimas

1 Išdžiovinkite lapus ore, jei jie neturi būti plokšti. Lapus sudėkite į seklų indą arba suriškite į bandelę. Keletą dienų būkite saulėje ir patikrinkite, ar jie nėra sausi. Saulės šviesa išdžiovins lapus, tačiau kraštai gali susisukti. Šie lapai negali būti naudojami amatams, tačiau jie puikiai tinka sausoms gėlių kompozicijoms.
- Ne palikite lapus tiesioginiuose saulės spinduliuose, jei norite išsaugoti visą natūralaus lapo turtingumą. Tiesioginiai saulės spinduliai išblukins ir sumažins ryškių spalvų gyvybingumą.
- Oro srovės iš lango ar plaukų džiovintuvo greičiau išdžiovins lapus.
2 Išlyginkite lapus ir išdžiovinkite lėtai, bet lengvai. Padėkite vieną didelį ar kelis mažus lapus tarp dviejų popierinių rankšluosčių, kad lapai nesutaptų. Atidarykite didelę knygą, pavyzdžiui, enciklopediją, ir padėkite lapuotus popierinius rankšluosčius tarp puslapių. Uždarykite knygą ir padėkite ją toje vietoje, kur nematote. Įdėkite kitas knygas arba padėkite sunkų daiktą. Kartą per savaitę patikrinkite, ar lapai sausi, ir pakeiskite popierinius rankšluosčius, jei jie drėgni.
- Jei lapai šlapi nuo lietaus, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Įdėkite papildomą popierinių rankšluosčių sluoksnį, jei lapai labai drėgni arba jei nerimaujate, kad knygos puslapiai nebus dėmėti.
- Jei toje pačioje knygoje džiovinate kelis skirtingus lapus, palikite mažiausiai 3 mm tarp lapų, į kuriuos sukrauti lapai, kad kiekvienas lapas būtų pakankamo svorio.
3 Vietoj greito džiovinimo naudokite gėlių presą. Galite nusipirkti didelį gėlių presą ir įdėti į jį lapus arba patys pasigaminti iš faneros ir kartono. Tai kainuos daugiau ir reikės daugiau medžiagų nei knygos metodas, tačiau oro cirkuliacija gali padidinti džiovinimo greitį ir procesas užtruks tik kelias dienas.
- Padėkite lapus tarp dviejų popierinių rankšluosčių. Padėkite popierinius rankšluosčius tarp dviejų sugeriančio popieriaus lapų arba kelių papildomų popierinių rankšluosčių lapų. Įdėkite visus šiuos sluoksnius į gėlių presą, uždarykite ir priveržkite. Kas kelias dienas patikrinkite, ar pakeisti šlapius rankšluosčius, kol lapai išdžius.
4 Mikrobangų krosnelėje išdžiovinkite didelį, storą lakštą. Padėkite storą lakštą tarp dviejų sluoksnių popierinių rankšluosčių ant mikrobangų krosnelės lėkštės. Įdėkite lėkštę ir nedidelį puodelį vandens ir įjunkite 30 sekundžių. Jei lapas vis dar nėra sausas, vėl įjunkite jį 10 sekundžių ir pan., Patikrinkite lapą tarp posūkių.
- Dėmesio: Lapas gali lengvai užsidegti mikrobangų krosnelėje, todėl šį metodą reikia naudoti tik dideliems, storiems lapams. Puodelis vandens padeda išvengti gaisrų, nes dalis mikrobangų energijos sunaudojama vandeniui pašildyti.
5 Šviežius lapus išlyginkite lygintuvu, kad spalva išliktų. Šis metodas geriausiai tinka šviežiams lapams, kurie dar nepasikeitė spalva arba nepradėjo džiūti, nors jei jie drėgni, juos reikia nusausinti rankšluosčiu. Padėkite vieną lapą tarp dviejų vaškuoto popieriaus sluoksnių, o ant vaškuoto popieriaus uždėkite rankšluostį. Įkaitinkite lygintuvą ir perbraukite ant rankšluosčio, spausdami 2–5 minutes arba kol šonas išdžius. Apverskite vaško popieriaus sluoksnius, vėl uždenkite rankšluosčiu ir vėl lyginkite.
- Dėmesio: Šią procedūrą turėtų atlikti suaugęs žmogus, nes vaikai gali nusideginti karšta lygintuvu.
- Įsitikinkite, kad lygintuvas nėra nustatytas garuoti.
- Lyginant lakštą, perpjaukite vaškuotą popierių aplink lakštą ir atsargiai nulupkite kiekvieną sluoksnį. Vaškas lieka ant lapo paviršiaus ir apsaugo jį nuo spalvos pasikeitimo.
6 Didelių visžalių lapų tekstūrą galite išsaugoti vandeniu ir glicerinu. Lapai paruduos, tačiau jų struktūra ir elastingumas išliks ilgą laiką. Šis metodas ypač tinka plačioms, visžalėms lapoms, tokioms kaip magnolijos lapai. Sumaišykite vieną dalį glicerino ir dvi dalis vandens negiliame dubenyje ir panardinkite lapus į šį dubenį, kad jie būtų visiškai padengti skysčiu. Lapus galima naudoti maždaug po 4 dienų arba palikti tirpale kelias savaites, kad jie išliktų amžinai.
- Šis metodas veikia dėl to, kad lapuose vanduo pakeičiamas glicerinu, kuris, skirtingai nei vanduo, neišgaruoja.
- Jei lapai plūduriuoja, uždenkite juos popierine plokštele ar kitu daiktu, kurio neprieštaraujate sušlapti, kad lapai savo svoriu laikytųsi žemiau skysčio paviršiaus.
- Jei skysčio lygis yra žemiau lapų lygio, įpilkite daugiau vandens ir glicerino.

2 metodas iš 3: žolelių ir arbatos lapų džiovinimas

1 Nuplaukite nešvarumus nuo šviežių žolelių. Jei šviežių žolelių krūva atrodo švari ir be dulkių, jos plauti nereikia. Žinoma, jei ką tik nuskynėte juos iš sodo, greičiausiai ant jų bus dulkių ir nešvarumų. Švelniai nuplaukite žoleles po tekančiu vandeniu ir suplakite, kad nusiskustų vanduo.
2 Prieš naudodami bet kokį metodą, paskleiskite žoleles, kad išgaruotų. Jei žoleles nuplovėte arba jos buvo drėgnos, pirmiausia turite pašalinti drėgmės perteklių. Paskirstykite juos ant popieriaus ar švaraus virtuvinio rankšluosčio, kad vandens lašeliai nutekėtų nuo žalumos paviršiaus.
3 Mikrobangų krosnelėje greitai išdžiovinkite kai kurias žoleles ar arbatos lapus. Jei dabar norite naudoti žoleles, naudokite šį metodą, kad vienu metu išdžiovintumėte nedidelę saują. Šis metodas taip pat tinka arbatos lapams, kurie ką tik buvo naudojami arbatai užvirinti. Kitoms medžiagoms padėkite mažus lapus ar žolės gabalus tarp dviejų sausų popierinių rankšluosčių. Naudokite mikrobangų krosnelę 30 sekundžių vienu metu, kol lapai bus trapūs, ypatingą dėmesį skiriant gaisro požymiams.
- Sultingas, mėsingas žoleles, tokias kaip mėtos ir bazilikai, nėra lengva išdžiovinti mikrobangų krosnelėje, nebent jos jau iš dalies išdžiūvo.
4 Išdžiovinkite storas ar kietas žoleles, pakabindami jas patalpose. Galite pradėti nuo žolelių, kuriose yra šiek tiek drėgmės ir kurios gali išdžiūti per kelias savaites. Surinkite žolę į krūvą ir pakabinkite stiebus aukštyn kojomis.Tai turėtų būti daroma tamsioje, uždaroje patalpoje, nes saulės šviesa gali neigiamai paveikti žolelių spalvą ir aromatą.
- Šios kategorijos žolės turi kietus arba storus lapus. Tai yra rozmarinas, petražolės, šalavijas ir čiobrelių.
- Jei norite tokiu būdu išdžiovinti žoleles minkštais, mėsingais lapais, pakabinkite jas mažomis kekėmis popierinių maišelių viduje. Išdurkite skylutes maišelio apačioje ir pakabinkite gerai vėdinamoje vietoje, kad žolės greičiau išdžiūtų ir nesusidarytų pelėsiai.
5 Mėsingus ar minkštus augalus džiovinkite žemoje orkaitėje. Augalai su minkštais, sultingais lapais turi būti greitai išdžiovinti, kitaip jie supelės. Nuimkite lapus nuo stiebo ir padėkite juos tarp dviejų popierinių rankšluosčių, kad jie nesiliestų. Tokiu būdu galite padaryti iki penkių sluoksnių, pakaitomis tarp lapų ir popierinių rankšluosčių. Įdėkite juos į orkaitę ant saugios lėkštės ir nustatykite žemiausią orkaitės nustatymą. Šis džiovinimas gali trukti iki 8 valandų.
- Sukite orkaitės valdymo rankenėlę, kol užsidegs kontrolinė lemputė arba užsidegs lemputė.
- Šis metodas gerai išdžiovinamas. bazilikas, šalavijas, Lauro lapas ir mėtos.
6 Po to, kai žolelės yra sausos, trapios ir trapios, sudėkite jas į hermetišką indą. Prieš laikydami ar pridėdami prie maisto, susmulkinkite žoleles tarp pirštų. Džiovintas žoleles laikykite sandariai uždarytame inde vėsioje, sausoje ir tamsioje vietoje, kad ilgiau išliktų jų aromatas.
- Džiovintos žolelės turi stipresnį skonį nei šviežios. Jei recepte yra šviežių prieskonių ir norite juos pakeisti džiovintais, naudokite 1/3 nurodyto kiekio arba 1/2 nurodyto kiekio, jei tai yra bazilikas.
- Arbatos lapus galima išdžiovinti iškart panaudojus arbatinuke. Aukščiau pateiktas džiovinimo metodas mikrobangų krosnelėje puikiai tinka mažiems kiekiams, ilgesnis džiovinimo laikas gali sukelti pelėsių augimą. Džiovinti arbatos lapai naudojami taip pat, kaip ir žolelės, arba pašalina nemalonius kvapus namuose.

3 metodas iš 3: skeleto lapai

1 Pasirinkite lapus su storomis, gerai apibrėžtomis venomis. Tokiu atveju pašalinsite didžiąją dalį lapo, pagrinde paliksite tik venų tinklą. Tokiems projektams geriausia pasirinkti kietus lapus, kurie išlaiko savo formą įvairiomis kryptimis. Šviežiai nukritę klevo ar ąžuolo lapai puikiai tinka darbui, taip pat vaškuoti lapai, tokie kaip gebenė ar magnolija.
2 Į puodą supilkite vieną litrą vandens. Jei yra nedaug lapų, galite naudoti mažesnį puodą. Jei taip yra, proporcingai sumažinkite kitų toliau išvardytų ingredientų kiekį arba tiesiog naudokite juos per pusę.
3 Užsidėkite pirštines. Jūsų ruošiamas mišinys gali pakenkti odai, todėl prieš maišydami su kitais ingredientais mūvėkite latekso ar gumines pirštines. Baigę darbą, nepamirškite plauti visų įrankių plovikliu po tekančiu vandeniu; darykite tai nenusiimdami pirštinių.
4 Įpilkite šiek tiek soda arba pelenų. Šių cheminių medžiagų galima rasti maisto prekių parduotuvėse ar vaistinėse. Nesvarbu, kurį naudojate, pakaks 2 šaukštų (arba 30 gramų). Bet kuri iš šių cheminių medžiagų lapą lėtai pavers minkštimu, kol liks tik stiebas ir gyslos.
5 Įdėkite lapus į puodą. Į puodą sudėkite tiek lapų, kiek galite švelniai išmaišyti, neišpildami skysčio.
6 Užvirkite. Lapus galima užplikyti arba užvirti, o po to sumažinti iki ugnies. Mišinys turėtų šiek tiek burbuliuoti.
- Jei įmanoma, stenkitės palaikyti 80 ° C temperatūrą.
7 Palikite mišinį ant silpnos ugnies, kol lapai pradės gesti, retkarčiais pamaišydami. Priklausomai nuo lapo storio, tai gali užtrukti visą dieną ar porą valandų.Retkarčiais švelniais judesiais pamaišykite, ar lapai yra minkšti ir pūvantys.
- Užvirus reikės įpilti daugiau vandens. Jei pageidaujate, mišinį galima keisti kas keturias valandas, kad procesas paspartėtų.
8 Supilkite sunykusius lapus į puodą su šaltu vandeniu. Šiems tikslams tinka stikliniai indai - taip bus lengviau matyti, ką darote. Naudodami mentelę ar kitą įrankį, kiekvieną lakštą atsargiai padėkite ant plokščio indo, kad jis nesiliestų su kitais.
9 Naudokite mažą, standų šepetėlį, kad pašalintumėte likusią minkštimą. Lapai turi būti ploni, su prilipusiu minkšto sluoksnio likučiais. Švelniai ir lėtai nuimkite minkštimą nuo lapų, palikdami tik venų tinklą arba, priklausomai nuo lapo struktūros, ploną permatomą sluoksnį.
- Šio proceso metu gali tekti vieną ar kelis kartus nuplauti lapus po šalto vandens srove, kad išplautumėte likusią minkštimą.
10 Nuplaukite visas naudojamas medžiagas nenuimdami pirštinių. Nuplaukite puodą, indus, kuriuose buvo virti lapai, ir kitus daiktus, kurie liečiasi su verdančiu mišiniu. Naudokite muilą ir šiltą vandenį.
11 Palikite lapus išdžiūti. Galite išdžiovinti juos ant popierinių rankšluosčių, švelniai išdžiovinti tarp knygos puslapių arba naudoti gėlių presą. Per dieną ar dvi turėsite unikalią galimybę papuošti savo amatų projektus sausais lapais. Dėl skaidrumo šie lapai ypač gerai veikia ant stiklo paviršių.

Patarimai

Džiovindami lapus lygintuvu, naudokite medžiagą kaip barjerą tarp lygintuvo paviršiaus ir viršutinio vaško popieriaus sluoksnio. Tam puikiai tinka virtuvinis rankšluostis, nes jis netrukdo šilumos perdavimui, o tai leidžia vaškuotam popieriui sukurti stiprų išorinį sluoksnį ir netrukdo lakštui būti visiškai plokščiam. Be to, rankšluostis apsaugos karštą lygintuvo paviršių nuo ištirpusio vaško.
Glicerino, kepimo sodos ar sodos pelenų galite nusipirkti vaistinėse, kai kuriose maisto prekių parduotuvėse ir pramonės parduotuvėse.

Įspėjimai

Visada labai atidžiai stebėkite lapus, kurie džiovinami mikrobangų krosnelėje. Jei jie pradeda rūkyti arba tampa juodi, išjunkite viryklę. Jei vis dar yra sausų dalių, visiškai išdžiovinkite jas kitu būdu, pavyzdžiui, presu.