Turinys

• Žingsniai
• 1 būdas iš 3: vištienos pirkimas
• 2 metodas iš 3: Saugos priemonės, užkertančios kelią bakterinei infekcijai
• 3 būdas iš 3: kepta vištiena
• Patarimai
• Ko tau reikia

Duona yra tada, kai vištiena turi traškią miltų plutą. Duonos kepimui galite naudoti įvairius ingredientus, priklausomai nuo jūsų skonio ir patiekiamų patiekalų skonio. Duonos kepimas yra labai paprastas procesas, kuriam jums reikės labiausiai kasdienio maisto ir prietaisų. Pats kepimas užtrunka nedaug laiko, tačiau reikia atitinkamai pasiruošti.

Žingsniai

1 būdas iš 3: vištienos pirkimas

1. 1 Pirkite visą arba supjaustytą vištieną.
2. 2 Patikrinkite etiketę parduotuvėje. Įsitikinkite, kad vištiena yra ne tik išbandyta ir yra aukščiausios kokybės.
3. 3 Patikrinkite pakuotę. Turite pasirinkti gerai supakuotą vištieną (be pažeidimų, skylių ar nutekėjimų).
4. 4 Patikrinkite galiojimo datą ant pakuotės.
5. 5 Patikrinkite mėsos spalvą. Vištiena neturėtų atrodyti pilka. Pirkite paukštieną, kuri atrodo balta arba gelsva.
6. 6 Vištieną galite laikyti šaldytuve iki dviejų dienų. Užšaldykite, jei per šį laikotarpį neplanuojate jo naudoti.
   • Užšaldymui naudokite sandarią pakuotę.

2 metodas iš 3: Saugos priemonės, užkertančios kelią bakterinei infekcijai

1. 1 Visi indai ir indai, kurie liečiasi su žalia vištiena, turi būti švarūs.
2. 2 Vištieną nuplaukite šaltu vandeniu ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
3. 3 Po naudojimo visas pjaustymo lentas, peilius ir kitus daiktus kruopščiai nuplaukite muiluotu vandeniu, kad išvengtumėte bakterijų dauginimosi ir kitų maisto produktų ar indų užteršimo.

3 būdas iš 3: kepta vištiena

1. 1 Jei dar nepadarėte, supjaustykite vištieną juostelėmis.
2. 2 Į dubenį sulaužykite kelis kiaušinius. Paprastai pakanka penkių, tačiau tai labai priklauso nuo vištienos kiekio, kurį kepate.
3. 3 Šakute lengvai sumaišykite kiaušinius. Neputinkite jų.
4. 4 Į kiaušinius įpilkite vandens, aliejaus arba abu. Tai padės jiems išlaikyti lengvą tekstūrą.
5. 5 Paimkite negilų puodą ar dubenį. Taip pat galite naudoti plastikinį maišelį. Įpilkite iki pusės miltų (jei norite, galite naudoti maltus krekerius).
6. 6 Į miltus ar džiūvėsėlius įpilkite mėgstamų prieskonių. Pavyzdžiui, druska ir pipirai, granuliuotas česnakas, paprika ar kalendra.
7. 7 Į kiaušinius įmerkite vištienos gabalėlį.
8. 8 Laikykite mėsos gabalėlį virš dubens. Leiskite kiaušinių pertekliui nutekėti, ant vištienos juostelės palikite tik ploną mišinio sluoksnį.
9. 9 Vištienos gabaliukus pamirkykite miltuose arba džiūvėsėliuose. Jie turi būti visiškai uždengti. Jei naudojate plastikinį maišelį, įdėkite vištieną į vidų ir gerai suplakite, kol ji visiškai pasidengs džiūvėsėliais.
10. 10 Kepkite arba kepkite vištieną pagal savo mėgstamą receptą.
11. 11 Po naudojimo visas pjaustymo lentas, peilius ir kitus daiktus kruopščiai nuplaukite muiluotu vandeniu, kad išvengtumėte bakterijų dauginimosi ir kitų maisto produktų ar indų užteršimo.
12. 12 Paruošta.

Patarimai

• Pelningiau nusipirkti visą vištieną ir ją išpjauti namuose, tačiau jei trūksta laiko, tuomet nusipirkite jau išpjautą paukštį. Galite pasirinkti visą vištieną ir paprašyti mėsininko ją išpjauti. Dauguma maisto prekių parduotuvių šią paslaugą teiks nemokamai.
• Prie duonos galima pridėti daug kitų maisto produktų, tokių kaip įvairūs prieskoniai, riešutai, sviestas ar net jogurtas. Dėl pasikeitusios dangos struktūros gabalus gali tekti pamerkti ne vieną kartą.
• Nenaudokite didelio kiekio miltų vienu metu, nes jie susisuks į dubenį ar plastikinį maišelį valcavimo metu. Naudokite nedidelį kiekį ir, jei reikia, įberkite miltų.

Ko tau reikia

• Vištiena
• Kiaušiniai
• Miltai arba malti krekeriai
• Prieskoniai (neprivaloma)
• Gilus dubuo ir negilus puodas arba plastikinis maišelis
• Popieriniai rankšluosčiai
• Muilas ir vanduo