Kaip kepti lašinius

Turinys

Patarimai
Įspėjimai
Ko tau reikia

1 Surinkite maisto produktus.

2 Leiskite šoninei ištirpti, jei ji užšaldyta. Negalima jo atitirpinti mikrobangų krosnelėje ir nevirti, jei jis užšaldytas. Jei reikia, lašinių maišelį galima greičiau atšildyti kambario temperatūros vandenyje.

3 Ant stiprios ugnies įkaitinkite keptuvę. Prieš pridedant lašinių, keptuvė turi būti labai karšta. Galite sužinoti, kada keptuvė pakankamai įkaitusi, sušlapinę ranką ir purtydami vandenį. Vandens lašeliai turėtų šokinėti ir šnypšti, virsdami garais.

4 Šoninę atsargiai įdėkite į keptuvę; padėkite jas atskirai viena nuo kitos, nepersidengdami. Kuo toliau gabaliukai, tuo geriau ir greičiau jie iškeps.

5 Sumažinkite ugnį, jei lašiniai pradeda rūkyti. Truputis dūmų yra gerai ir gerai.

6 Kai šoninė pradeda garbanoti, kiekvieną gabalėlį pasukite šakute.

7 Norėdami gauti ypač traškią šoninę, sumažinkite ugnį iki minimumo ir kepkite ilgiau keptuvėje su storu riebalų sluoksniu. ARBA perkelkite keptuvę į orkaitę ir kepkite 150 ° C temperatūroje apie 1/2 valandos. Šis metodas puikiai tinka ir tinka didelėms partijoms.

8 Kai lašiniai bus norimo dydžio, kiekvieną kąsnį perkelkite į lėkštę, uždengtą popieriniu rankšluosčiu ar laikraščiu. Išjunkite orkaitę! Prieš valgydami leiskite šoninei atvėsti ir pašalinkite riebalus.

Patarimai

Nesijaudinkite, tai tik lašiniai.

Įspėjimai

Niekada neleiskite šoninei virti be priežiūros. Galite uždegti ugnį, sudeginti namą arba, dar svarbiau, sudeginti lašinius.
Galite sudeginti save. Laikykite veidą ir atvirą odą toliau nuo keptuvės.