Turinys

• Žengti
• Patarimai
• Įspėjimai
• Būtinybės

Kalbant apie valgomąjį kraštovaizdį, Moringos medį sunku įveikti. Šis universalus medis atogrąžų klimate gali būti auginamas ištisus metus. Be to, jis gali būti auginamas kaip vienmetis vidutinio klimato regionuose. Moringa kasdien populiarėja dėl savo greito augimo, maistingų savybių ir gražios išvaizdos. Kas gali būti lengviau, nei pasivaikščioti savo sode ir surinkti sveikas daržoves, kurias reikia padėti ant stalo?

Žengti

1. Gaukite „Moringa“ sėklų vienoje iš daugelio jų parduodamų parduotuvių. Yra keletas veislių, tačiau jo sėklos Moringa oleifera ir Moringa stenopetala yra lengviausia rasti. Kairėje esančioje nuotraukoje yra Moringa oleifera rudas ir sparnuotas. Moringa stenopetala sėklos yra tamsios nuotraukos dešinėje. Akivaizdu, kad jie nėra panašūs, tačiau jie abu yra „Moringa“ sėklos.
   
   Moringos daigai eilėmis Jei norite auginti morengus eilėmis, pasėkite sėklas maždaug trijų pėdų atstumu į eilutes, kurios yra mažiausiai šešių pėdų atstumu. Taip siekiama lengviau pašalinti piktžoles ir vaikščioti eilėmis.
2. Jei norite auginti Moringą kaip pavienį medį, nepamirškite suteikti jai pakankamai vietos šakoms išsiskleisti. Retkarčiais šiek tiek nukirpkite medžio viršūnę, kad paskatintumėte naują augimą, ir perpjaukite šakų ilgį per pusę. Tai užtikrins, kad „Moringas“ klestės daugybe gražių gėlių, valgomais lapais ir sėklų ankštimis - daugelį metų į priekį.
3. Padarykite skylę žemėje ir pasodinkite Moringa sėklas maždaug 2 cm gyliu, tada jas uždenkite dirvožemiu ir įstumkite į vietą. Užsirašykite, kada pasėjote sėklas, kad galėtumėte stebėti augimą. Pasodinus sėklas, dirvą kruopščiai palaistykite. Kiekvieną dieną jiems reikės gerai panardinti, nesvarbu, ar auginate juos vazonuose, ar žemėje, ir tai darysite tol, kol daigai pasirodys iš žemės. Kai jie išdygs, galite juos palaistyti kartą per dvi dienas, kol jie bus maždaug pusės metro dydžio. Po to pakanka kartą per savaitę.
   • Kai kurie žmonės mirko sėklas vandenyje, kol jos išdygsta, ir tada jas pasodina. Šis metodas taip pat veikia, tačiau Moringos sėklos yra labai kietos ir nereikalauja šio papildomo žingsnio.

Patarimai

• Kažkas Floridoje sėkmingai padaugino Moringos medžius naudodamas įvairaus dydžio kirtimus, įdėdamas šakas, apipjaustytas, kaip paaiškinta aukščiau, į didelį konteinerį, kuriame pilna vazoninių augalų. Auginiai turėtų būti laistomi kiekvieną dieną, o vanduo turėtų laisvai nutekėti. Maždaug po dviejų savaičių palei pjūvį susidarys pumpuruojantys lapai, o daigai dažnai atsiras prie pagrindo.
• Nukirpkite žirkles, nes kuo daugiau genėsite, tuo greičiau jos augs.
• Žiedų pumpurus ir žiedus galima lengvai išvirti, tada valgyti kaip maistingą daržovę.
• Alternatyva yra dauginimas stiebo auginiais. Pasirinkite maždaug 5-6 colių skersmens šakas ir supjaustykite maždaug 60-80 colių ilgio gabalėliais. Šakos dugną reikia nupjauti 45 laipsnių kampu, kad dirvožemiui būtų daugiau šaknų ploto. Po to pjovimas gali būti pasodintas į žemę, o apie 20–23 centimetrus stiebo užkasama žemėje. Retkarčiais vanduo ir iš stiebo pasirodys nauji lapai. Pjovimo iš koto privalumas yra tas, kad jis greitai auga ir žydi greičiau nei tada, kai augalas auginamas iš sėklos. Moringmedžiai iš kirtimų išlaiko visas motininio augalo savybes.
• Lapus, sėklų ankštis, žiedpumpurius, žiedus ir sėklas galima valgyti. Žiedų pumpurai ir žiedai turi būti užvirę, sėklas galima valgyti žalias arba virtas, o lapai taip pat yra valgomi. Yra daugybė svetainių, kuriose paaiškinta, kaip pridėti lapus į savo mitybą. Jie yra valgomi žali, nuskinti tiesiai nuo medžio ir valgomi vietoje, arba gali būti dedami į salotas ir užtepėles. Daugelis žmonių visame pasaulyje juos valgo su vištiena, žuvimi, kiauliena, jautiena, ėriena ar kita mėsa. Be to, juos galima tiesiog kepti ir mėgautis garnyru. Moringos lapų galima dėti į sriubas, troškinius, ryžius, dribsnius ir kepinius. Įdėdami juos į pagrindinį patiekalą, geriau juos įdėti pasibaigus virimo laikui, kad būtų išsaugota kuo daugiau maistinių medžiagų.
  
  

Įspėjimai

• Moringa gali atlaikyti sausras, bet ne šalnas. Užšalus temperatūrai medis mirs.
• Laikykite Moringos medį maždaug 2,5–3,5 metro aukštyje, jei norite pasiekti derlių. Jei to nepadarysite, jūs gausite labai aukštą ir ploną medį su šakomis viršuje; nepasiekiamas ir nepatrauklus.
• Pastebėjome, kad kai kuriose svetainėse nėščioms moterims rekomenduojama nevalgyti gėlių, nes jos gali abortuoti. Kadangi tai gali būti teisinga, nėščios moterys turėtų vengti pumpurų ir žiedų.
• Kadangi Moringos medžiai auga taip greitai, vienas iš paprasčiausių būdų juos išlaikyti dirbamame aukštyje yra perpjauti šakas per pusę ir ataugą perpus. Tai paskatins Moringos medį šakotis palei kamieną ir neleis išsivystyti 9–10 metrų medžio su sunkiai pasiekiamais pumpurais, žiedais, lapais ir sėklų ankštimis.
• Kai kurie žmonės valgo morką. Nevalgykite morkos. Jo skonis yra krienų skonis, tačiau šaknies žievėje yra galingas neurotoksinas. Dideliais kiekiais tai gali būti mirtina. Palikite šaknis ramybėje.
• Idealus Moringos medžių aukštis. Moringą visada nukirpkite nuo viršaus. Tai skatina naujų šakų gamybą bagažinės apačioje. Taip pat galite perpjauti šakų lapus per pusę, kad sankryžose susidarytų nauji lapai. Neišmeskite genėjimo. Vietoj to, išmeskite ją ant žemės, po medžiu, kad rastumėte vieną geriausių esamų piktžolių kovos medžiagų.

Būtinybės

• Moringos sėklos
• Purus vazonas
• Saulėta vieta Moringams
• Vanduo
• (Genėjimo žirklės