Turinys

• Ingridientai
• Pyragui:
• Užpilui:
• Žengti
• 1 būdas iš 2: torto gaminimas
• Patarimai
• Būtinybės

Ar ieškote torto, kuris tikrai priklauso Kalėdoms? Išbandykite šį receptą, kaip gaminti tradicinį anglišką kalėdinį pyragą, kurio vaisiai yra alkoholio ir migdolų. Šį pyragą galite kepti likus kelioms dienoms iki Kalėdų.

Ingridientai

Pyragui:

• 28 g migdolų
• 227 g serbentų
• 227 g auksinių razinų
• 227 g razinų
• 28 g glazūruotų vyšnių, ketvirčių (arba „Maraschino“ vyšnių)
• 57 g sumaišytos cukatų žievelės
• 1 citrinos žievelės tarkas
• 1 apelsino žievelės tarkas
• 3 šaukštai. geras brendis
• 1 puodelis paprastų miltų
• 1/2 šaukštelio. druska
• 1/2 šaukštelio. visoms žolelėms / prieskoniams
• 1/4 šaukštelio. muskato riešutas
• 1 puodelis rudojo cukraus
• 1 valgomasis šaukštas melasa
• 1 puodelis sviesto, suminkštintas
• 4 kiaušiniai, kambario temperatūra

Užpilui:

• 200 g marcipano
• 1–2 šaukštai. šilta abrikosų uogienė
• 3 baltymai
• 600 g cukraus pudros, persijotas
• 1-1 / 2 arb. skystis (neprivaloma)
• 1 valgomasis šaukštas citrinos sultys, šviežiai spaustos

Žengti

1 būdas iš 2: torto gaminimas

1. Tarnauti.

Patarimai

• „Treacle“ yra sirupas, pagamintas perdirbant cukrų, panašus į „Gouda“ sirupą ir melasą. Jei nerandate išdavystės, pakeiskite ją tokiu pat kiekiu melasos. „Gouda“ sirupas yra šiek tiek plonesnis ir gali pakeisti tešlą.

Būtinybės

• Virtuvinis kombainas
• dubuo
• Švarus rankšluostis
• 8 cm (20 cm) apvali kepimo skarda
• Kepimo popierius
• Šaukštas
• Dantų krapštukas
• Dvigubas vaškinis popierius
• Sandarus būgnas
• Kočėlas
• Konditerinis teptukas
• Maišymo dubuo
• Maišytuvas
• Mentelė
• Kalėdiniai papuošalai arba džiovinti vaisiai ir riešutai